Теплый салат с утиной грудкой
Попробуйте наш теплый салат с утиной грудкой, руколой, спаржей и свежими ягодами. Идеальное сочетание вкусов с апельсиновым соусом. Подарите себе гастрономическое наслаждение!
Продукты
- половинка утиной грудки
- пучок руколы
- пучок листового салата
- 3-4 веточки спаржи
- 20 г сыра моцарелла арло финелло
- горсть малины
- чабер
- белый перец
- соль
- белый бальзамический уксус
- оливковое масло
- для соуса:
- сок 1 апельсина
- 1/2 ч.л. крахмала
- 1/2 ч.л. меда
Пошаговый способ приготовления
1.Утиную грудку порезать на тонкие кусочки, посолить, обжарить с чабером и белым перцем.
2. Отвариваем спаржу.
3. Режем сыр на маленькие кубики. (Моцареллу Арло Финелло,можно заменить итальянской моцареллой, которая маленькими шариками, шикарно будет смотреться!)
4.Листья салата и руколы выложить на тарелку,выложить спаржу, сбрызнуть уксусом и оливковым маслом.
5. Выложить кусочки утки, сыр и малину
6. Полить соусом
Соус: Выжать сок 1 апельсина, добавить мед,
крахмал, довести до кипения.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 апреля 2010, 21:47
14 апреля 2010, 21:50
14 апреля 2010, 22:13
14 апреля 2010, 22:13
14 апреля 2010, 22:19
14 апреля 2010, 22:59
14 апреля 2010, 23:03
14 апреля 2010, 23:06
15 апреля 2010, 00:08
15 апреля 2010, 01:10
15 апреля 2010, 01:30
15 апреля 2010, 01:31
15 апреля 2010, 01:51
15 апреля 2010, 02:24
15 апреля 2010, 04:45
17 апреля 2010, 04:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти