Баранина с оливками и черной фасолью

Ингредиенты

  • 1 кг. - баранина, можно с косточками
  • 1 головка красного лука
  • 2 больших помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 банка оливок
  • ст.л. каперсов
  • 300 мл. воды или бульона(говяжий или из баранины)
  • 1 ст.ложка коричневого сахара
  • щепотка размарина
  • щепотка итальянских трав
  • щепотка зиры
  • соль
  • черная фасоль
  • сливосное масло 50 гр.
  • зубчик чеснока, петрушка, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину нарезать крупными кусками, обжарить , добавить томаты , лук , чеснок, долить водуили бульон и тушить пока мясо не станет мягким. Затем добавить сахар, порезаные кружочками оливки, каперсы, специии потушить еще 10 минут. Фасоль, замоченую заранее, отварить , добавить сливочное масло чеснок и петрушку.Подавать с бараниной.

Пошаговые фото рецепта

Баранина с оливками и черной фасолью: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
16.11.2009 22:15
Ответить
ВКУСНО.5.
alyakeyk
16.11.2009 22:32
Ответить
Баранина-ароматно!555!
ирусик-88
16.11.2009 23:31
Ответить
ООООчень аппетитно приготовлено!!5555++
mama tasi
16.11.2009 23:34
Ответить
Люблю баранину, а в таком исполнении и подавно!!! 555 Вот только фасоль такую не встречала :(
jk0580
16.11.2009 23:38
Ответить
любую можно взять фасоль, из крупной белой можно сделать пюре , например, на гарнир))
неля0503
16.11.2009 23:39
Ответить
Люблю все составляющие.Да и,сам рецепт очень достойный,5!
luba5
17.11.2009 00:24
Ответить
Вкусно!5555555
алёнушка777
19.11.2009 12:59
Ответить
Баранину люблю :) - интересный какой рецепт! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели