Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бараньи ребра тирияки с киви

Насладитесь бараньими ребрами "тирияки" с киви! Нежное мясо в соусе "тирияки" с горчицей, зирой, кориандром и кунжутом — истинное удовольствие!

Продукты

бараньи ребра 1 кг.
100 г соуса "тирияки"
1 киви
1 ч.л. зерен горчицы
по щепотке свежемолотой зиры, кориандра
соль, кунжут

Пошаговый способ приготовления

Ребра замариновать в соусе "Тирияки",на полчаса с солью, специями, и киви(киви размять или потереть на терке). Жарить в духовке до готовности. Посыпать обжаренным кунжутом.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

359 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7804

Понравилось: 359

Автор: jk0580

Создан: 08 декабря 2009, 00:50

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

С киви получается фантастически мягкое мясо! Главное не затянуть время замачивания)) если не хотите, чтобы ваше мясо превратилось в фарш)))

тоже иногда прибегаю к такому виду маринования, но вкус не особо люблю... А террияки покупной вообще не уважаю!!! (это равносильно тому, что покупать рассольник в консерве) Но вам 5, поскольку на вкус и цвет...

ирусик-88

08 декабря 2009, 07:32

Мяско выглядит аппетитно!55555+

чили

08 декабря 2009, 09:52

фарша не будет, будет как вода в старой рекламе "без вкуса, без цвета, без запаха"... С киви вообще нужна особая осторожность - четвертинка киви на килограмм мяса - это максимум! И полчаса - это крайний максимум. А террияки - ооочень даже!!! 5.

chef

27 ноября 2010, 03:00

Приготовила сегодня таким макаром говяжьи рёбра. Мне было очень вкусно! Мерси Если завтра всё не слопаем, то вставлю отчёт

chef

27 ноября 2010, 03:01

К слову - мариновала 45 минут и ничего в паштет не превратилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 800