Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощной салат для худеющих

Приготовьте нежный овощной салат для худеющих с помидорами, огурцами, перцем, сельдереем и творогом. Легко, полезно и вкусно!

Продукты

1 помидор
1/3 огурца
1/3 сладкого перца
1/3 стебелька сельдерея
2 листа салата
1/6 от белой части порея
3 ст.л. творога 2% жирности
1 ст.л. йогурта 0 % жирности
веточка, базилика
зубчик чеснока
маленький пучек укропа
соль

Пошаговый способ приготовления

Начинка:

2 ст. л. 2% творога смешать со столовой ложкой йогурта или кефира до 5 % жирности, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, мелко нарезать несколько листочков базилика, несколько веточек укропа, подсолить.

Для рулетов из огурца и сельдерея:

Отрезает специальным ножом (у меня для чистки морковки такой) по три полоски огурца и сельдерея.Положить полоски друг на друга, разложить творожную смесь и свернуть в рулеты.

Для фаршированной помидорки:

Вырезаем из помидоры внутренности, в нашу творожную смесь добавляем мелко-нарезанный сладкий перец, помидорку немного солим внутри и начиняем смесью

Выкладываем все на тарелку, украшаем, сладким перцем, укропом, луком пореем. Подруга была О-О-О-О-чень довольна!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11127

Понравилось: 42

Автор: jk0580

Создан: 14 апреля 2010, 22:10

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Полезный рецепт для худеющих! сырые овощи без масла! Творог без жира! Конечно рецепт этот не супер заурядный, но история рецепта такова! Пришла подруга в гости сидящая на диете "Кима Протасова" , пришлось что-то изображать....управилась минут за 20))получилось вкусно, полезно и красиво)))