Нэм с тигровой креветкой и салатом

Ингредиенты

креветки тигровые -8 шт.
рисовая бумага -8 шт.
1/2 перчика чили
1 зубчик чеснока
для салатной начинки:
1/2 морковки
редис дайкон - 4 тонких пластика

горсточка нашинкованной китайской капусты
горсточка руколы
по веточки базилика,укропа,мяты,кинзы, зеленого лука
ч.л. устричного соуса
столовая ложка сока лайма
ст.л оливкового или подсолнечного масла
примерно ч.л. мелко нарезанного корня имбиря

Пошаговый рецепт приготовления

Редис и морковь нарезать тонкой соломкой, нарезать всю зелень, мелко нарезать корень имбиря, все смешать, заправить соком лайма, маслом и устричным соусом.

Очистить креветки, обжарить с чили и чесноком.

Рисовую бумагу размочить в теплой воде. Выложить креветку, салат и завернуть как блинчик.

Подавать с соевым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Нэм с тигровой креветкой и салатом: шаг 1

Нэм с тигровой креветкой и салатом: шаг 2

Нэм с тигровой креветкой и салатом: шаг 3

Нэм с тигровой креветкой и салатом: шаг 4

Дополнительная информация

Очень легкое, свежее, оригинальное блюдо! Эксперимент удался!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Эти роллы из рисовой бумаги,как раз сырые самые вкусные.Классно приготовленно.Тоже балуюсь ими иногда.Только основу начинки из рисовой лапши тонкой лучше делать.Форма лучше держится,при употреблении не расыпается,да и вкус не страдает. *THUMBS UP*