"ленивые" креветки на подушке из лосося

Фото к рецепту:  ленивые  креветки на подушке из лосося
Домашняя60 мин.4Не определен
57222051

Ингредиенты

  • лосось -200 гр.
  • креветки "королевские" -16 шт.
  • сливки 60 мл.
  • 2 белка
  • мускатный орех
  • черный перец
  • 2 ст.л. сока лайма
  • соль
  • имбирь
  • масло 5 гр.
  • мука 1 ложка
  • сыр "пармезан" 50 гр

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Почистить креветки , подсолить, добавить половину сока лайма, отставить . Лосось измельчить на блендере, добавить сливки, соль, сок лайма, перец, мускатный орех. Взять формочки, смазать маслом, присыпать мукой и покрутить ее в руках, так чтоб мука равномерно распределилась по форме, лишнюю муку стяхнуть( это для того, чтобы содержимое было легче достать).Взбиваем в тугую пену белки, аккуратно смешиваем с лососем. Выкладываем в каждую форму по 4 креветки и смесь. Ставим в духовку, выпекаем на паровой бане ,при температуре 180 градусов, примерно минут 35. Сыр режем тонкими полосками , выкладываем на пергаменте "решеткой",запекаем пока не подрумянится. Выкладываем на тарелку суфле, украшаем икрой, лимоном и сырными чипсами.

Пошаговые фото рецепта

"ленивые" креветки на подушке из лосося: фото шаг 1
"ленивые" креветки на подушке из лосося: фото шаг 2
"ленивые" креветки на подушке из лосося: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

какие же аппетитные! название очень понравилось)))

elitna
26.11.2009 03:02

Супер вкусно!!! :)5

rusha
26.11.2009 04:09

и красиво, 5

bagira13782006

Какая красота! Отличная идея!555+++

Mil@_Mil@

Необыкновенно вкусно! Подача-блеск! 5+

кыш
26.11.2009 05:00

Вкусно как!

tina 321
26.11.2009 05:46

а как выпекать на паровой бане? очень вкусно смотрится 555++++

Steblik
26.11.2009 05:47

ух ты, крутизна!!!:)

tina 321
26.11.2009 05:48

все увидела и поняла как)а они поднимаются после того как пропекутся?

ирусик-88

Очень красивая подача! Вкуснотища!!!!55555++++++++

alana
26.11.2009 10:13

Блюдо,достойное праздничного стола!5!

alyakeyk
26.11.2009 12:22

Люблю такие "штучки"-великолепно!55555555!

eva7
26.11.2009 12:23

Отлично! 55555

cus-pus
26.11.2009 12:33

Очень аппетитное блюдо !

irisli
26.11.2009 13:04

WOW!!!! 555555++++

kulinarkat

Вкусно! 5!

тётя маша

Ну не сколько не ленивые! Суфле из лосося у меня есть в кулинарных книгах даже довоенных. Красиво, вкусно и элегантно.5

mama tasi

Как вкусно и красиво смотрится!!!! 5555 Прям новогоднее настроение :)

алёнушка777

Очень красивая вкусность! 5!

irina90-60-90

отлично!фото супер*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты