"ленивые" креветки на подушке из лосося

Фото к рецепту: "ленивые" креветки на подушке из лосося

Домашняя

60 мин.

4

Не определен

6372

20

51

26 ноября 2009, 02:30

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Почистить креветки , подсолить, добавить половину сока лайма, отставить . Лосось измельчить на блендере, добавить сливки, соль, сок лайма, перец, мускатный орех. Взять формочки, смазать маслом, присыпать мукой и покрутить ее в руках, так чтоб мука равномерно распределилась по форме, лишнюю муку стяхнуть( это для того, чтобы содержимое было легче достать).Взбиваем в тугую пену белки, аккуратно смешиваем с лососем. Выкладываем в каждую форму по 4 креветки и смесь. Ставим в духовку, выпекаем на паровой бане ,при температуре 180 градусов, примерно минут 35. Сыр режем тонкими полосками , выкладываем на пергаменте "решеткой",запекаем пока не подрумянится. Выкладываем на тарелку суфле, украшаем икрой, лимоном и сырными чипсами.

Пошаговые фото рецепта

"ленивые" креветки на подушке из лосося: шаг 1"ленивые" креветки на подушке из лосося: шаг 2"ленивые" креветки на подушке из лосося: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
26.11.2009 02:42
Ответить
какие же аппетитные! название очень понравилось)))
elitna
26.11.2009 03:02
Ответить
Супер вкусно!!! :)5
rusha
26.11.2009 04:09
Ответить
и красиво, 5
bagira13782006
26.11.2009 04:17
Ответить
Какая красота! Отличная идея!555+++
Mil@_Mil@
26.11.2009 04:34
Ответить
Необыкновенно вкусно! Подача-блеск! 5+
кыш
26.11.2009 05:00
Ответить
Вкусно как!
tina 321
26.11.2009 05:46
Ответить
а как выпекать на паровой бане? очень вкусно смотрится 555++++
Steblik
26.11.2009 05:47
Ответить
ух ты, крутизна!!!:)
tina 321
26.11.2009 05:48
Ответить
все увидела и поняла как)а они поднимаются после того как пропекутся?
ирусик-88
26.11.2009 07:25
Ответить
Очень красивая подача! Вкуснотища!!!!55555++++++++
alana
26.11.2009 10:13
Ответить
Блюдо,достойное праздничного стола!5!
alyakeyk
26.11.2009 12:22
Ответить
Люблю такие "штучки"-великолепно!55555555!
eva7
26.11.2009 12:23
Ответить
Отлично! 55555
cus-pus
26.11.2009 12:33
Ответить
Очень аппетитное блюдо !
irisli
26.11.2009 13:04
Ответить
WOW!!!! 555555++++
kulinarkat
26.11.2009 13:21
Ответить
Вкусно! 5!
тётя маша
26.11.2009 13:43
Ответить
Ну не сколько не ленивые! Суфле из лосося у меня есть в кулинарных книгах даже довоенных. Красиво, вкусно и элегантно.5
mama tasi
26.11.2009 21:56
Ответить
Как вкусно и красиво смотрится!!!! 5555 Прям новогоднее настроение :)
алёнушка777
28.11.2009 02:42
Ответить
Очень красивая вкусность! 5!
irina90-60-90
14.04.2010 21:47
Ответить
отлично!фото супер*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели