Вход | Регистрация
Супы из рыбы и морепродуктов
322 рецепта супы из рыбы и морепродуктов
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
268150 мин.4447
26 декабря 2009, 03:41
щучья голова 1 шт.
картофель 4 шт.
морковь 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль
перец .
зелень.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
74400 мин.2249
24 декабря 2009, 02:05
400 г филе белой морской рыбы
200 г очищенных кальмаров
1 луковица
1 красный сладкий перец
2 солёных огурца
30 г каперсов
3 ст.л. перловой крупы
16 маслин без косточек
1 ст.л. томатной пасты
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
136540 мин.3038
19 декабря 2009, 17:38
голова и хвостовая часть горбуши
соль
перец, лавровый лист, коренья
1 морковь
1 луковица
200 гр. помидоров
2 ст.л. томатной пасты
200 гр. капусты
0,5 ст. белого сухого вина
для подачи: лимон, зелень укропа
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1547460 мин.102638
15 декабря 2009, 01:38
форель морская 700-800 г
судак -1 небольшой
лук репчатый 600-700 г( шт. 5 средних)
морковь -1 небольшая
огурцы соленые!!!-300 г
грибы свежие 400 гр. или соленые 200 г
томат -паста 2 ст.л. с верхом
зелень 1-2 пучка
растительное масло
лавровый лист, перец, соль, каперсы, оливки
лимон, сметана
можно добавить 2-3 небольших картофелины
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2044230 мин.4927
13 декабря 2009, 21:47
морепродукты(любые,можно микс)1 ст.
бекон 50 гр
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
морковь (половинка)
бульон рыбный(но можно любой другой из кубиков)3-4 ст.
сливки жирные 250 мл.
мука 2 ст.л.
соль
перец,петрушка.
масло сливочное 40 гр.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
85320 мин.3051
08 декабря 2009, 03:22
на 5 лит.кастрюлю.
филе рыбы 400 гр.
креветки 400 гр. (чищеные)
опята 200 гр. отварные(или любые другие грибы)
морковка 1 шт.
сельдерей 1 веточка.
чеснок 2 зубчика.
чили 1 шт.
лук 1 шт.
бокчой 15 шт.
оливковое масло для жарки.
соль .
куркума 2 ч.л.
лапша рисовая 200 гр.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1705830 мин.00
02 декабря 2009, 19:59
1. лосось или форель в любом виде - стейки, филе и т.д.
2. рисовая лапша (можно заменить рисом, но лучше найти лапшу)
3. соевый соус 5-7
4. соль
5. зеленый лук
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
87810 мин.1324
11 ноября 2009, 12:39
1 банка консервированной горбуши
1 банка морской капусты(салат"дальневосточный")
1 луковица
1 морковь
4 картофелины
растительное масло
2 яйца
100 г.молока(или бульона)
1 ст.ложка соевого соуса
зелёный лук,укроп
Каталог: Том-ям
5745615 мин.45038
10 ноября 2009, 04:16
пакет замороженных морепродуктов (450 гр) – смесь кальмаров, мидий,креветок..
200 г. крупных креветок
2 корешка галангала(разновидность имбиря)
2–3 палочки лемонграсса
несколько листиков каффира (или цедра и сок одного лайма)
несколько перчиков чили
5 зубчиков чеснока
1 луковица
2 чашки куриного бульона
3 ст.л. тайского рыбного соуса
200 гр. шампиньонов или вешенок
1 банка кокосового молока
2–3 помидора, нарезанных кусочками(необязательно)
немного зеленого лука и зелени кинзы
растительное масло.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
716740 мин.42234
15 октября 2009, 12:03
4 ст.рыбного бульона
2 картошки
180 гр. тунца в воде
1корень петрушки(заменила морковью)
2 шт. солёных огурцов
2 ст.л. томатной пасты
1луковица
4 ст.л. замороженого горошка
2 ст.л. растительного масла
оливки,натуральный йогурт
соль,чёрный перец
зелень укропа
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1339130 мин.31232
13 октября 2009, 21:43
500 мл. воды
200 мл. кокосовое молоко
20 гр. шинтаке
15 шт. тигровых креветок
50 гр. водоросли хияше вакаме
1 ст.л. сока лимона
щепотка мелко порубленого имбиря
небольшая горсть фунчозы
1 ч.л. зеленая! паста карри
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
73610 мин.3141
09 октября 2009, 15:52
рыба морская жирная - 300 гр.
тыква - 150 гр.
кускус пропаренный - 3 ст.л.
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры сушёные - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
л.лист - 2 шт.
соль,
зелень,
сметана,
растительное масло
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
255940 мин.3850
05 октября 2009, 05:07
окунь 2 шт.
картофель 6 - 7 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
рис 50 мл.
лавровый лист
перец душистый
семена тмина
перец черный
соль
базилик
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
73860 мин.2337
27 сентября 2009, 17:48
1 луковица
1 большая морковка
2 стебля сельдерея
1 ст. свежемороженного горошка
креветки и кальмары
4 треугольничков плавленных сырков без добавок
картошка 3 маленьких клубня
3 зубка чеснока
соль
перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
183420 мин.5755
25 сентября 2009, 03:36
2 кг свежего морского окуня
0,5 кг свежего филе трески
1 большой свежий стейк палтуса
можно несколько мидий и гребешков
рыбные кости - около 2 кг
1 кг хребта c плавниками и хвостом - дикого лосося
3-4 луковицы
2 морковки
4 помидора
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
2-3 литра кипятка
по маленькому пучку свежего базилика и кинзы
по 3-4 щепотки сухих трав - тимьян, тарагон, имбирь, гвоздика
английский перец - несколько горошин
пару щепоток шафрана
морская соль
черный молотый перец
6 крупных картошек
сухарики из 500 г хлеба
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
3076740 мин.72236
21 сентября 2009, 16:12
тунец в собственном соку 2 банки (по180 г)
перловка 1/4 ст.
картошка 2 шт. средних
луковица 1 шт.
морковь 1 шт. средняя
помидор 2 шт. небольших
мята 1 веточка
лавровый лист 2-3 листика
петрушка 2-3 веточки или сухая
водка 2 ст.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
99340 мин.2543
16 сентября 2009, 12:18
сёмга - 300 гр.
картофель - 2 шт.
фасоль консервированная белая - 200 гр.
смесь пряностей для креветок - 1 пакетик,
соль,
вода - 1 литр,
зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
861635 мин.81228
10 сентября 2009, 12:59
осьминог среднего размера 1 шт.
кальмар 1 крупный
красная рыба 150 гр. (я брала горбушу)
красный лук 1 большая луковица
белый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
паприка 2 ст.л.
измельченный сушеный перец чили четверть ч.л. (не путать с молотым)
водоросли сушеные (я брала нори и резала их ножницами, но можно взять и любые другие виды водорослей)
зеленый лук несколько перьев
чеснок 2 зубчика
соевый соус 2 ч.л.
сахар пальмовый или коричневый 1 ст.л.
имбирь 2 см. или имбирная паста
кокосовое молоко 1 ст.
кунжутное масло1-2 ч.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
137070 мин.2937
06 сентября 2009, 00:02
свежая рыбка (у меня набор для ухи из сёмги)
1 шт. моркови
1 шт. луковицы
немного свежего натёртого имбиря (можно и без него)
1 баночка консервированной кукурузы
2 шт. картофелины
1 ст.л. бальзамического уксуса (можно и без него)
специи
соль
перец
лаврушка
масло растительное для зажарки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1189540 мин.3719
01 сентября 2009, 16:59
филе трески – 400 г.
помидоры – 500 г.
рис – 3 ст.л.
чеснок – 2 бол. зубчика
лук репчатый – 1 шт.
масло оливковое – 2 ст.л.
базилик – 2 веточки
петрушка – 4 веточки
приправа для рыбы
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
3584230 мин.1429
30 августа 2009, 23:48
кусочек белуги на косточке 0,5 кг,
вода 2,5л,
картофель 4 cредних шт
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
помидор 2 шт.
масло растительное для зажарки,
соль
перец горошком 6 шт.
лаврушка,
лимон 0,5 шт.
маслины 5-6 шт.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
723430 мин.4958
22 августа 2009, 07:16
на кастрюлю 3 литра.
лосось филе 300 гр.
креветки чищеные200 гр.
крабовое мясо 150 гр.
картошка 6-8 шт.
морковка 2 шт. среднии.
серделей 2 веточки.
каперсы 2 ст.л.
соль.
куркума 1 ст.л.
сухая кинза 1 ч.л.
укроп свежий 1 пучок.
лимон-по желанию каждому в тарелку.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1167230 мин.41533
20 августа 2009, 17:21
50 г креветок
200 г сыра гауда
200 мл сливок
500 мл куриного бульона
100 г муки
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. паприки
веточка петрушки
1 зубчик чеснока
гренки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
7272140 мин.2029
09 августа 2009, 21:38
на 2х литровую кастрюлю:
рыба омуль свежий - 2 шт
картофель средний - 3 шт.
лук - 2 средние головки.
перец,лавровый лист,соль.
можно добавить крупу.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
128460 мин.2650
31 июля 2009, 04:13
1 цукини 200 г
1 морковь 150 г
черешковый сельдерей 40 г
свежий имбирь 15 г
1 небольшая луковица
3 дольки чеснок
1 чили перец
150 г очищенные креветки
1 ст. кокосовое молоко
3 ст.л. растительное масло
3 шт. соцветия гвоздики
карри 1 ч.л с верхом
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
98370 мин.2835
27 июля 2009, 23:26
рыба морская жирная - 300 гр.
помидоры - 3 шт.
брокколи - 200 гр.
зелёный горошек - 50 гр.
л.лист - 2 шт.
семена горчицы - 1 ч.л.
корень петрушки сушёный - 1 ч.л.
соль,
вода
Каталог: Том-ям
246510 мин.4265
25 июля 2009, 02:36
2 корешка галангала
2-3 палочки лемонграсса
несколько листов каффира
несколько перцев "чили"
5 зубчиков чеснока
1 луковица
сахар
соль
соевое масло
2 чашки куриного бульона
3 столовых ложки тайского рыбного соуса
200 г свежих шампиньонов
200 г крупных креветок
450 г "морского коктейля"
1 банка кокосового молока
зелёный лук
кинза
кусочки свежей рыбы
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
550740 мин.41431
24 июля 2009, 03:49
консервы рыбные в собственном соку- 1 средняя банка
горох дробленный-1 горсть
горошек зеленый(консервированный)-5 ст.л.
соль
лаврушка
белый перец
зелень укропа
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
3658660 мин.1625
23 июля 2009, 19:40
2л. воды
1,5 кг. живой рыбы (карп)
3 моркови
50 гр. петрушки (корень)
2 луковицы
2-3 картофелины
1 помидор
- соль
- перец черный горошком
- лавровый лист
зелень(укроп,петрушка)
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
42170 мин.2138
21 июля 2009, 18:32
креветки - 100 гр.
рыба сырая морская - 100 гр.
фасоль золотистая (не принципиально) - 50 гр.
горошек зелёный - 50 гр.
плавленный сырок - 100 гр.
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
соль
