Ушица из щучьей головы эконом класс

Ушица из щучьей головы (эконом класс) — вкусный суп с картофелем, морковью, лавровым листом, солью и перцем. Попробуйте необычный рецепт с зеленью!

Ушица из щучьей головы (эконом класс)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Моем голову, вырезаем жабры и отвариваем в течении часа, добавив соли.

Когда голова щуки хорошо выварится,дать остыть и отобрать от костей.

Бульон процедить и когда закипит положить в него картофель порезанный соломкой,морковь круглешками,лавровый лист.

В конце варки положить мякоть от щучьей головы, которую варили.

Посолить,поперчить по вкусу.

Лаврушку вынуть.

Подавать посыпав зеленью.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27725

Понравилось: 47

Создан: 26 декабря 2009, 03:41

Дополнительная информация

Этот рецепт также причисляем к эконом вариантам,когда с деньгами туго или нужно срочно похудеть к новому году. Очень вкусный и доступный рецепт в вашей копилке.

Комментарии

суслик13

26 декабря 2009, 03:43

Как и обещала вот рецепт на красивой тарелочке,я обычно из таких кушаю.

lanusya

26 декабря 2009, 03:44

ну вот это уже другое дело,только конечно если фото ваше))

bratyury

26 декабря 2009, 03:48

В затруднении я. И хотел бы помочь кулинару высокой оценкой рецепта, но совесть не позволяет. В самом деле, ни щуьего мяса не видать в аккуратной тарелочке, ни лаврушки, да и могрковь не так порезана, как нас убеждали. Так что с моей стороны оценка - только словесная.

ночка

26 декабря 2009, 03:52

симпатично! мне тоже нравится не обжаривая лук и морковь, добавлять их в уху/ушицу. 5!

суслик13

26 декабря 2009, 03:57

bratyury так это-голова,а в голове какое мясо,так для вида (это-ж эконом )!,а лаврушку я вынимаю,это в рецепте написано, морковь порезана круглешками,только самая толстая часть пополам,а потом круглешками.

суслик13

26 декабря 2009, 03:57

lanusya мое,мое фото,сейчас пойду тарелку пустую сфоткаю!

чили

26 декабря 2009, 04:03

Чес-слово, чуть плохо не стало, когда п.1 прочитала. Моем голову (то ли тупею к ночи, то ли что...) - как-то душ и шампунь сразу возникли в сознании... и тут сразу -- срезаем жабры.. уууххххх... (но утешает хоть то, что не одна я не столь внимательна в прочтении рецептов, хм-хм..) 5 заслуженная!

суслик13

26 декабря 2009, 04:06

Спасибо!

суслик13

26 декабря 2009, 04:09

Пока 5 странно..неужели придраться больше не к чему?

lianaaa

26 декабря 2009, 04:15

Вкусный и лёгкий супчик! 55555!!! суслик13 а зачем вы провоцируйте сейчас людей, ведь согласитесь что тоже самое вы бы написали увидев такую сковородку.

chirkova

26 декабря 2009, 04:16

Вкусный супчик))) и ароматный, со сметанкой)))5555

двоечка

26 декабря 2009, 04:21

От меня ПЯТЬ!

алина555

26 декабря 2009, 04:39

Отличная ушица,мне как раз пару кг сбросить надо,а то в платье не влезу на Новый год!,просто и вкусно!

jk0580

26 декабря 2009, 04:42

чтобы не опухнуть с голоду и не дай бог не похудеть, похлебка с кучей картофана самое то будет, надеюсь не пригодится)) думаю у помирающих с голоду нет интернета и компьютера, им ваш рецепт не пригодится))) 2

jk0580

26 декабря 2009, 04:50

ой суслик какой ты шустрый, уже сбегал мне двоек наставил))))))))))))))))))

суслик13

26 декабря 2009, 04:59

jk0580 не обольщайтесь,не сегодня,это было в вашем сладком салате который мне не понравился.

суслик13

26 декабря 2009, 05:00

А кучу картафана как вы выразились это я мужу положила,а себе пожиже.

барбос

26 декабря 2009, 05:23

bratyury смотрю в книгу -вижу фигу!,такой короткий рецепт,а прочитать внимательно не можем! А еще хочешь что-бы твои оды читали... Отличная ушица! 5!

мармыза

26 декабря 2009, 08:37

Да,вроде и тарелочка красивая,и сфотографированно отлично, аннет.Мяса не видно!!!!!!!!! Очень вкусная ушица. И подано великолепно.5+++ суслик13, молодец,что не сдалась.Так держать.

alyakeyk

26 декабря 2009, 09:24

5!Люблю такой супчик!Но сначала варю лук,морковь,картофель(немного),а потом рыбу,лаврушку и укроп(в конце)-попробуйте,тоже вкусно.

rit

26 декабря 2009, 10:58

Симпатично! 5

veka

26 декабря 2009, 12:35

Это не УХА - а похоже на рыбный супчик -но все равно вкусно .

eva7

26 декабря 2009, 13:22

Аппетитная, вкусная ушица!55555

druzhina

26 декабря 2009, 14:11

Мне очень понравился супчик!!! Тоже такой сделаю555!!!

кайра

26 декабря 2009, 14:11

Дааа, нужно было добраться до сайта Кулинар, чтобы увидеть этот шедевр! Поставила бы кол за издевательство, но за пустую тарелочку на третьей фотографии повышу до двойки. Человек ведь трудился!

lanusya

26 декабря 2009, 14:18

кайра, а что вы видите тут издевательского???????

кайра

26 декабря 2009, 14:55

Для кого рецепт написан? Для первоклассников? Только не надо мне говорить, что здесь есть молодые хозяйки. Это проходили в школе на уроке труда.

nikiskin

26 декабря 2009, 14:58

не кто не говорит про молодых хозяек. Я говорю о старых обитателей сайта, которым не нужны новшества и неизвестные им рецепты!!! Это они дали очень хорошо понять! И чтож, новое не надо, старое не надо.. что блин вам надо? Хорошие оценки только от друзей получать и пошли остальные по наклонной плоскости или как? Очень милый настрой у вас однако!

кайра

26 декабря 2009, 15:24

Старые, известные рецепты - да пожалуйста! Только не те, которыми забит сайт (Оливье и шуба во всех видах)! А этот рецепт - он никакой, поймите Вы это, это просто рецепт-стеб!

nikiskin

26 декабря 2009, 15:41

а чем оливье и шуба хуже борща или котлет? Все рецепты имеют права быть! Не хотите "неизвестных" блюд, довольствуйтесь оливье!!!

тётя маша

26 декабря 2009, 16:57

Давайте назовём это рыбным супом! Но когда дома туго и нужно что то подать, то по моему это вполне достойный рецепт. "Делать из конфетки - конфетку каждый может, а вот сделать из ничего конфетку - это талант!" Так моя мама говорила. Я бы ещё душистый перец положила для рыбного аромата, но это не критика, а предложение. 5

полковнег

26 декабря 2009, 17:07

За морковь в "ухе" на рыбалках убивают. Назовите просто - рыбный суп.

полковнег

26 декабря 2009, 17:08

"тётя маша | 26.12.2009 13:57 Давайте назовём это рыбным супом!" ---- Надо иногда читать каменты...

полковнег

26 декабря 2009, 17:09

Оооо! Да тут милый срач!

суслик13

26 декабря 2009, 18:28

Моя мама варила рыбный суп из консервов,а это ушица,только эконом,спасибо всем!

суслик13

26 декабря 2009, 18:34

кайра мне фиолетово ваше мнение и ваши оценки,я понимаю свою страничку вы создали для того что-бы рейтинг неугодным портить,а за себя настоящую голосовать и восхвалять не выставляя при этом рецептов дабы не насрали,это мы тоже проходили,а эта ушица многим понравилась и это видно по комментариям.

mar33_33

26 декабря 2009, 18:45

суслик13, Вы видите реакцию людей, котрорых Вы обманули первыми рецептами. Возможно Вы и однофамилица Наташи Спиридоновой, но многие (в том чилсле и я) ее фото и рецепты знают по Одноклассникам. Поэтому ничего странного что все последующие ваши рецепты будут просматриваться под микроскопом. По мне этот супчик как супчик. Простой и для молодых хозяек самое оно то. А любую критику надо принимать достояно.

mar33_33

26 декабря 2009, 18:48

Сорри за ошибки, это от избытка чувств-с. Просто я уважаю Наташу Спиридонову (чьи были фото в первых ваших рецептах).

полковнег

26 декабря 2009, 20:53

Это не "УШИЦА"! ... как ещё сказать чтобы грызунам понятно было?

мышка иришка

26 декабря 2009, 22:01

Дорогие кулинары, скоро новый год давайте без оскорблений

nikiskin

26 декабря 2009, 22:29

полковнег | 26.12.2009 14:07 За морковь в "ухе" на рыбалках убивают. Назовите просто - рыбный суп.
кто кого где убивает? что все такие кровожадные, на рыбалке (которая длиться несколько дней и сопровождается водкой) едят все... и все что с рыбой называется ухой!

дока

26 декабря 2009, 23:50

У суслика видать перед НГ совсем с финансами туго Ушица, сковорода с зажаркой... Уважаемый Полковнег, не соглашусь с Вами. В состав "Царской ухи" входит морковь, правда после варки выбрасывается , ну это уже детали.

elitna

27 декабря 2009, 17:43

А я люблю суслик13! Молодец! 5

gelsomina

13 января 2010, 03:45

Я делала уху по этому рецепту - мне понравилось.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 818