Суп из рыбы и креветок.вариант!!!

Фото к рецепту: Суп  из рыбы и креветок.вариант!!!
ДомашняяНе определен
61603049

Ингредиенты

  • на 5 лит.кастрюлю.
  • филе рыбы 400 гр.
  • креветки 400 гр. (чищеные)
  • опята 200 гр. отварные(или любые другие грибы)
  • морковка 1 шт.
  • сельдерей 1 веточка.
  • чеснок 2 зубчика.
  • чили 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • бокчой 15 шт.
  • оливковое масло для жарки.
  • соль .
  • куркума 2 ч.л.
  • лапша рисовая 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Почистить и порезать лук,чеснок,морковку и сельдерей.

Отварить филе рыбы в под соленой воде,процедить бульони выложить рыбу в отдельную посуду.

Разогреть сковороду,налить масло,добавить лук,чеснок,сельдерей,чили и морковку.Поджарить до золотистого цвета лука.

Добавить в поджарку грибы,обжарить минут 5 добавить куркума,жарить 1-2 минуты,затем добавить креветки,обжарить их до порозовения с двух сторон 1-2 минуты и отключить.

Разогреваем рыбный бульон,кладём в него бакчой,провариваем 5-10 минут(зависит от размера сангай)

Добовляем рисовую лапшу,варим до готовности лапши.

Как лапша сварилась,добавляем поджарку с креветками,рыбу,солим,даём прокипеть 1-2 минуты и отключаем.

Всё суп готов!

Пошаговые фото рецепта

Суп  из рыбы и креветок.вариант!!!: фото шаг 1
Суп  из рыбы и креветок.вариант!!!: фото шаг 2
Суп  из рыбы и креветок.вариант!!!: фото шаг 3
Суп  из рыбы и креветок.вариант!!!: фото шаг 4
Суп  из рыбы и креветок.вариант!!!: фото шаг 5
Суп  из рыбы и креветок.вариант!!!: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
08.12.2009 03:25

Ириш, до невозможности живописная тарелочка! еще бы знать, что это за Бэби сангай...

naumovec
08.12.2009 03:27

ПРИЯТНЫЙ СУПЧИК. Baby sangay - ЭТО загадка!

ирусик-88

Девочки,подождём может кто нибудь узнает этого бэбика!

a_l
08.12.2009 03:36

Белая часть на фенхель похожа:) Ириш, спасибки за рецептик! 555!

tatka.m
08.12.2009 03:37

по-моему это молодой мангольд. дико полезный овощ. часто готовлю из него супчики и голубцы (только из повзрослевшего уже). ваш суп ошеломляюще красив и обязательно будет мной повторен прямо в эти выходные! спасибо....

шуш
08.12.2009 03:42

Ирусик, это бэйби - бокчой :-). Супчик обалденный- так тарелочку захотелось :-)!!!!! Вкуснятиность и полезнность, и красота!!!! 5+5+5+5+5+

ирусик-88

Ринуля точно бокчой-у него много подвидов,щас гляну как на русском.

kisochka
08.12.2009 04:10

Ирусь,а ты бокчой целиком добавила в суп?

elitna
08.12.2009 04:16

Заманчиво...;) 5

margaleta

Отлично! 5!!!

кыш
08.12.2009 05:11

Неизвестный мне овощ такой любопытный, буду поглядывать, вдруг попадётся где. А супчик невообразимо хорош! 5!

katty_r
08.12.2009 08:32

Даааа, загадашный супчик:) с загадашным...как его там...бочкоем:)55555

Inna_2107

Неизвестный для меня овощ, но суп выглядит красиво! :)

sveti_cc
08.12.2009 09:47

интересный супчик! 5+++

bratyury
08.12.2009 10:24

А я всегда думал, что bok choy используется только на гарнир. Интересная у тебя новация.

irisli
08.12.2009 11:25

фотку на конкурс! 555

Svettt
08.12.2009 11:49

Ну дела, ну дела, я такого не видела...Впервые слышу, надо пробовать. Молодец, Иришка!!!555

glaros
08.12.2009 11:53

Корень на фенхель похож.Интересный овощ,Ириш!Фото-аппетитнейшее!!!555

lillit1
08.12.2009 12:04

к рыбным сувпам отношусь настороженно, но у тебя так аппетитно счмотриться с этой зеленью! 5555!

lisa treumer

Бок чой - капуста))) Обожаю пихать во всё, что можно))) А в супчик - лимону было бы душевно))) Очень хороший супец! Обожаю такие миксы! Отлично! Фото, согласна, обязательно надо куда-то выставить на "поругание"))))

alyakeyk
08.12.2009 13:49

Ира-ты мастер!Никогда не встречала такой овощ-люблю новенькое,интересно!!!

mama tasi

Шикарный супчик!!! Правда и для меня овощ-загадка :) но на оценке это никак не отразится :) 5!

natasha76-07

Ириш, как аппетитно супчик смотрится! Угостишь тарелочкой? А то у нас бокчой точно не найдешь! 555!

Лена-zepter

Да аааа.... Великолепно 555

Mil@_Mil@

Ирусь, супчик "бомба"! Хоть я и не люблю отварную рыбу, но в твоем исполнении, уверена, очень даже полюбила бы тарелочку-другую...:) 55555

natapit
09.12.2009 06:41

клаааассс!без комментариев!

cpz_new
10.12.2009 01:42

Ирусик, привет, дорогая! Супец у тебя знатный получился! Легкий, вкусный и супер полезный! Пак-чой - это вид китайской капусты, черешковый гибрид.

tatianowna

Шииикарный суп! 5+

irina-kolyshkova

обалденный супчик 55555555555555

andreytsibulski

Обалдеть,555+++!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты