Уха из омуля

Конечно! Рассчитаем показатели КБЖУ для вашего блюда на 2-литровую кастрюлю, учитывая указанные ингредиенты и возможность добавления крупы.

Ингредиенты:

• Рыба омуль свежий — 2 шт (примерно по 300 г каждая, всего 600 г)
• Картофель — 3 шт (средний, примерно по 150 г, всего 450 г)
• Лук — 2 средние головки (около 150 г)
• Перец, лавровый лист, соль — по вкусу
• Можно добавить крупу (например, рис, гречка, овсяные хлопья — 50-100 г, по желанию)

Расчет БЖУ (на основной состав без добавленной крупы):

1. Рыба омуль (600 г)

• Калории: около 105 ккал на 100 г
  Общая калорийность: 600 г × 105 ккал / 100 г = 630 ккал
• Белки: 20 г на 100 г
  Общее белков: 600 г × 20 г / 100 г = 120 г
• Жиры: около 4 г на 100 г
  Общие жиры: 600 г × 4 г / 100 г = 24 г
• Углеводы: 0 г (рыба практически не содержит углеводов)

2. Картофель (450 г)

• Калории: примерно 77 ккал на 100 г
  Общая калорийность: 450 г × 77 ккал / 100 г = 346.5 ккал
• Белки: 2 г на 100 г
  Общее белков: 450 г × 2 г / 100 г = 9 г
• Жиры: 0.1 г на 100 г
  Общие жиры: 450 г × 0.1 г / 100 г = 0.45 г
• Углеводы: 17 г на 100 г
  Общая углеводная часть: 450 г × 17 г / 100 г = 76.5 г

3. Лук (150 г)

• Калории: около 40 ккал на 100 г
  Общая калорийность: 150 г × 40 ккал / 100 г = 60 ккал
• Белки: 1.2 г на 100 г
  Общее белков: 150 г × 1.2 г / 100 г = 1.8 г
• Жиры: 0.1 г на 100 г
  Общие жиры: 150 г × 0.1 г / 100 г = 0.15 г
• Углеводы: 9 г на 100 г
  Общая углеводная часть: 150 г × 9 г / 100 г = 13.5 г

Итоговые показатели без крупы:

Добавление крупы (по желанию):

Если добавить, например, 50 г риса:

• Калории: 130 ккал на 50 г
• Белки: 2.7 г на 50 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 28 г

Общие показатели увеличатся примерно так:

Если нужно точное посчет под конкретную крупу или другую добавку, уточняйте, я помогу скорректировать!

Примечание: все значения приблизительные и могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов.