Вход | Регистрация
Рыбный суп с тыквой и кускусом
Ингредиенты
- рыба морская жирная - 300 гр.
- тыква - 150 гр.
- кускус пропаренный - 3 ст.л.
- перец сладкий - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры сушёные - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик,
- л.лист - 2 шт.
- соль,
- зелень,
- сметана,
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу залить водой, довести до кипения, посолить и сварить до готовности. Рыбу убрать из бульона, отделить от костей и разобрать на средние кусочки. Бульон процедить.
Перец и лук нарезать соломкой, спассеровать на растительном масле до мягкости.
Добавить нарезанную мелкими кубиками тыкву и сушёные помидоры, перемешать и пассеровать 2 мин.
Бульон довести до кипения, выложить пассерованные овощи, мелко нарезанный чеснок и л.лист. Сварить до готовности.
Всыпать кускус, перемешать, накрыть крышкой и выключить газ. Оставить так на 5 мин.
Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если у Вас кускус не пропаренный, то перед закладкой в суп его следует приготовить согласно рекомендаци на упаковке.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lillit1
Ответить09.10.2009 15:55
у Вас всегда такие необычные сочетания в блюдах
555!
555!nikachka
Ответить09.10.2009 15:59
я очень люблю экспериментировать с разными продуктами..
lillit1
Ответить09.10.2009 16:00
молодец! я не настолько рисковая...
принцесса специй
Ответить09.10.2009 16:02
Забираю!Очень люблю все ингридиенты! Буду готовить! Спасибо Никуля!55555!!!!
passion1963
Ответить09.10.2009 16:02
Отличный супчик!!! Сытненький и аппетитненький!
nikachka
Ответить09.10.2009 16:06
я уверена, что рецепты, к примеру, борща, или лазаньи, или ризотто были составлены тоже путём экспериментов.. ведь каждая хозяйка, которая готовит, представляет вкус тех или иных продуктов.. и вполне может в голове у себя сложить вкусное их сочетание.. попробуйте, уверена что у Вас получится..
irisecka
Ответить09.10.2009 16:17
Отличный супец!!!
vega
Ответить09.10.2009 16:18
А я тоже буду варить рыбный суп с овощами Завтра И тыква есть....
Завтра И тыква есть....svetochk@
Ответить09.10.2009 16:19
Неееет. Это что ж такое!!! Такая вкуснотень!!! Люблю все отсюда. И вместе, чует мое сердце, очень вкусно. 5. Забрала. (мне месяца 2 еще нельзя, а потом прямо с этой начну!)
naumovec
Ответить09.10.2009 16:21
Заманчивый супчик!
nikachka
Ответить09.10.2009 16:28
Спасибо за тёплые слова!
Inna_2107
Ответить09.10.2009 16:33
Необычный супчик!555!!!
lillit1
Ответить09.10.2009 16:44
я вот вкус тыквы и рыбы знаю, а вот совместить наверно не догадалась бы... а Вы все так необычно и аппетитно сочетаете
а Вы все так необычно и аппетитно сочетаетеfanny
Ответить09.10.2009 16:51
Ох, какая красота!
наталия-5
Ответить09.10.2009 16:58
Да очень полезно и вкусно!555!!!
варуник
Ответить09.10.2009 17:03
Необычно,сытно и,думаю,вкусно!
ната777
Ответить09.10.2009 17:06
Очень интересный супчик. Спасибьо за рецепт.5. Взяла в копилку.
redhat
Ответить09.10.2009 17:13
А я сегодня рыбный суп с кабачком сфарганила, впервые. Вкусно! 5!
sveti_cc
Ответить09.10.2009 17:33
Интересное сочетание!!! 5+++
тётя маша
Ответить09.10.2009 18:05
Пальцем в небо! Рыбный суп к кускусу подают частенько в Тунисе. Кускус подаётся горкой рассыпчатой манки и сверху поливают супом.5
nikachka
Ответить09.10.2009 18:18
Я приготовила так, как придумалось мне. А почему бы и нет? Кускус лишь недавно приобрела, вот и экспериментирую. Вкусно получилось. А в Тунисе я не была.
Steblik
Ответить09.10.2009 18:31
Какая прелесть!!! А фото просто необыкновенное!!
mama tasi
Ответить09.10.2009 19:10
Вероника, я смотрю тыквы у Вас в этом году много уродилось?! Что не рецепт, то обязательно этот солнечный овощ а за эксперимент только 5! Сама не так давно познакомилась с кускусом, правда до супа не до думалась...
а за эксперимент только 5! Сама не так давно познакомилась с кускусом, правда до супа не до думалась...nikachka
Ответить09.10.2009 19:27
mama tasi - у меня свекровь каждый год тыквы выращивает. Они у неё вырастают громадных размеров. Можно спокойно сделать карету для Золушки-лилипутки. Вот такая тыква мне досталась и в этом году опять.
mama tasi
Ответить09.10.2009 19:38
Ох и повезло Вам со свекровью, впрочем, и мне на свою грех жаловаться, вот только тыкву она не сажает... серьёзное упущение с её стороны !
!ирусик-88
Ответить09.10.2009 19:51
очень вкусненькое сочетание!супчик удался на славу!5555+
nikachka
Ответить09.10.2009 19:53
Спасибо всем за отзывы!
utro8
Ответить09.10.2009 21:41
Вкусненько!55555
chef
Ответить10.10.2009 00:49
Никуль, придумщица ты моя Очень интересный супчик получился. Спрятала рецептик
Очень интересный супчик получился. Спрятала рецептик шуш
Ответить10.10.2009 06:49
Никуль,отличный супчик!!! Вкуснятина!!!
5+5+5+5++++
nikachka
Ответить10.10.2009 13:48
большое спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
