Суп из консервированного тунца
Приготовьте простой и вкусный суп из консервированного тунца в собственном соку с перловкой, картошкой, луком, морковью и томатом. Добавьте мяту и петрушку!
Продукты
- тунец в собственном соку - 2 банки по 180 г
- перловка - 1/4 ст.
- картошка - 2 шт. средних
- луковица - 1 шт.
- морковь - 1 шт. средняя
- помидор - 2 шт. небольших
- мята - 1 веточка
- лавровый лист - 2-3 листика
- петрушка - 2-3 веточки или сухая
- водка - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Перловку хорошо промываем 3-4 раза, кладем в маленькую кастрюлю, добавляем немного раст. масла и варим при ярко выраженном кипении минут 10. Картошку и морковь чистим. Все овощи и зелень моем. С помидоров при желании можно снять кожицу. У меня кастрюля 3 литра. Картошку мелко режем, кладем в кастрюлю, добавляем луковицу и заливаем водой на 2/3 кастрюли, доводим до кипения и убавляем огонь до среднего. Тщательно снимаем пену. Морковь трем на терке и обжариваем на небольшом кол-ве раст. масла. Добавляем. Перловку откидываем на дуршлаг, промываем, добавляем. Добавляем лавровый лист. Помидоры мелко режем, обжариваем, добавляем. Добавляем тунец, листья мяты, петрушку(если свежая - мелко порезанную) и водку. Томим при слабом кипении 5 минут, добавляем соль по вкусу, томим еще 10 минут. Вынимаем луковицу и лаврушку, выключаем огонь.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 сентября 2009, 16:25
21 сентября 2009, 16:32
21 сентября 2009, 16:33
21 сентября 2009, 16:38
21 сентября 2009, 16:47
21 сентября 2009, 16:56
21 сентября 2009, 16:57
21 сентября 2009, 17:41
21 сентября 2009, 18:11
21 сентября 2009, 18:21
21 сентября 2009, 18:46
21 сентября 2009, 19:45
21 сентября 2009, 21:27
21 сентября 2009, 22:21
21 сентября 2009, 23:36
22 сентября 2009, 01:27
22 сентября 2009, 01:41
22 сентября 2009, 04:52
22 сентября 2009, 06:39
22 сентября 2009, 15:04
30 августа 2010, 20:20
30 августа 2010, 20:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти