Компот

Соленья и маринады

Быстрый суп на тайский лад

Name: Быстрый суп на тайский лад
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Тайская
Ingredients: вода; кокосовое молоко; шинтаке; тигровые креветки; водоросль хияше вакаме; сок лимона; имбирь; фунчоза; зеленая паста карри

Приготовьте быстрый суп на тайский лад с кокосовым молоком, тигровыми креветками, грибами шинтаке и пастой карри. Освежите лимоном и имбирем!

Продукты

вода - 500 мл
кокосовое молоко - 200 мл
шинтаке - 20 г
тигровые креветки - 15 шт.
водоросль хияше вакаме - 50 г
сок лимона - 1 ст.л.
мелко порубленный имбирь - щепотка
фунчоза - небольшая горсть
зеленая паста карри - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Варим грибы до готовности, добавляем кокосовое молоко, имбирь, водоросли, сок лимона, креветки,фунчезу, кипит 1-2 минуты, добавляем карри. Суп готов!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14434

Понравилось: 32

Рейтинг: 4.83 / 5 (оценок: 30)

Автор: jk0580

Создан: 13 октября 2009, 21:43

Каталоги: Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов

Дополнительная информация

Шинтаке лучше конеч свежие , но я взяла сухие 10 гр, предварительно замочить на 45 мин). Хияше Вакаме, у нас их нет в свободной продаже, они плавают только в подобном супе в ресторане))поэт я добавила порезанный листик нори( и для красоты и для вкуса)

Обожаю подобные супчики,ведь они являются профилактикой против рака,благодаря кокосовому молоку и водорослям!,на днях купила целый кг. водорослей Хияше Вакаме поэтому забираю и непременно буду готовить!555!!!

druzhina

14 октября 2009, 22:26

Нравится такая кухня!555!!!

алёнушка777

16 декабря 2009, 19:18

Интересно! 5

seach_1994

08 августа 2010, 15:42

очень очень вкуснооо спасибо за рецепт 5+

mama tikka

25 декабря 2011, 19:45

Рецепт хорош, но 50 гр вакаме на 700 мл жидкости-густая-прегустая каша получится 100%. 1 горсть максимум! т.к.. 20 грамм вакаме-это большая миска салата на троих, они разбухают очень конкретно. И на нори они вообще не похожи, нори просто растворяется в воде, а эти-плотные, сочные, как морская капуста из банки, только очень широкие. Если что-в Москве вакаме в "Индийских специях" продаются, там есть доставка в другие города

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти