600 гр. телятины 100 гр. твёрдого сыра 300 гр. грибов (у меня была смесь лесных) 1 маринованный огурчик несколько кусочков маринованного перца 1 луковица 1 яйцо соль перец базилик (можно сушёный) тимьян (можно сушёный) несколько кусочков "камамбера" или "бри" (по желанию)
300 гр. грибов (свежих или замороженных) 1 головка сыра камамбер (можно заменить на любой другой сыр, который хорошо плавится) 150 гр. колбасы, ветчины или сырого мяса (в последнем случае время запекания может увеличиться в зависимости от вида мяса) растительное масло специи (я брала сушеный чеснок) - по желанию зелень (у меня был тимьян) - по желанию макароны
котлеты из любого мяса ( у меня куриный фарш 600 гр. белый хлеб смолотый в блендере с 22% сливками, соль перец, чуть карри) сливки 10% - 300 гр. упаковка крем-сыр камамбер зелень (в данном случае зел. лук и укроп) оливк. масло для жарки
картофель - количество в зависимости от количества и "крепости" едоков, у меня 6 средних картофелин сыр ка-мо: - камамбер - 125 г - моцарелла - 125 г молоко нормальной жирности - около 1 ст. приправы - у меня: - гималайская соль - перец свежемолотый - мускатный перец. приправы . растительный жир - немного.
картофель молодой крупный 4 шт. (каждый весом около 200 гр. ), масло сливочное 4 ч.л. масло оливковое 1 ст.л. шпинат свежий пучок, зелёный лук 3-5 шт. соль/перец , сыр с плесенью(бри,камамбер)150-200 гр.
слоёное тесто (без дрожжевое) 500 гр. 2 пластины сыр мягкий с белой плесенью 250 гр. (у меня 125 гр. камамбера и 125 гр. мягкого сыра с зеленью) мёд 2-3 ст.ложки. инжир (фиги) зелёные 8 шт. яйцо для смазывания. противень 25х20см. мука для раскатывания теста. пекарская бумага. для сырных палочек: пармезан натёртый на крупной тёрке 1горсть. прованские травы. кунжут.
мука пшеничная – 300 г сахар – 2 ст.л. яйцо – 2шт джем клюквенный ( или любой другой, у меня малиновый) – 6 ст.л. сыр камамбер – 120 г йогурт натуральный (или сметана нежирная) – 150 г молоко – 60 мл. клюква (свежая или размороженная и обсушенная) – 0,5 ст. масло сливочное – 60 г молотые орехи , любые - 1-2 ст.л.
куриная грудка без кожи и костей- 4 половинки соль свежемолотый чёрный перец салями из куриного мяса (или индюшиного)- 8 тонких кружочков камамбер (сорт сыра)- 100 гр. яйца-2 молоко-2 столовых ложки мука- 50 гр. панировачные сухари (у меня сделанные из цельнозёрых сухариков)- 150 гр. топлёное сливочное масло-2-3 ст.л.
салат корн 10 гр. салат романо 15 гр. салат лолло россо 10 г. огурец свежий 30 гр. лук красный 10 гр. помидор 30 сыр камамбер 20 гр. креветки тигровые очищенные 80 гр. соус: томаты в с/с без кожицы соль 2 гр. перец 2 гр. сахар 3 гр. тобаско 1 гр. чеснок 6 гр.
ыспанакли тепси бюрек (ыспанакли берек) турецкий пирог со шпинатом и сыром по мотивам!!!!! тесто слоеное 1/2 упаковки, шпинат 400 гр. мягкий сыр (козий) 150 гр. брынза 100 гр. сыр твердый 100 гр. масло оливковое 1-2 ст.л, перец молотый, мускатный орех, соль киш с луком пореем: тесто слоеное 1/2 упаковки, лук порей (белая часть) 500 гр. сыр камамбер, бри 125 гр. сливки жирные 75 гр. сыр твердый 100 гр. перец белый, мускатный орех, соль, масло сливочное 1-2 ст.л.
блины по вашему любимому рецепту, у меня «бабушкины» по рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/90912 груши жёстких сортов по количеству порций. лук (желательно красный, сладкий) по пол луковицы на порцию. бекон по паре ломтиков на порцию сыр дор блюю или камамбер по желанию! сахарный песок 1-2 ст.ложки. сок лимона 1-2 ст.ложки. соль перец. вода (см. рецепт)
100 гр. сыра бри (или камамбера) 3 ст л свеженатертого пармезана 100 гр. темного винограда желательно без косточек (иначе вы потратите уйму времени,как я на их извлечение) 2 ст л слегка распаренного изюма 2 ст л крупно порубленного фундука 200 мл. сухого белого вина 100 гр. растопленного маргарина 250 гр. муки 2 ч.л. разрыхлителя 3 яйца щепотка сахара
1. 150 гр. вишни (замороженной тоже можно, зимой только из нее делаю) 2. 100 гр. клюквы (или брусники) +2 ст.л 3. 1 ст.л. меда(очень полная) 4. 0,5 ч.л соли 5. 0,5 ст. воды 6. щепотка молотого разноцветного перца(чуть меньше0,5ч.л) 7. 2е головки сыра камамбер 8. 1 ст.л. слив масла 9. 50 гр. вяленой вишни
на одну порцию, для обиженной женщины: круглая головка камамбера весом 125 гр. виноград (без косточек) маленькая веточка, примерно 100 гр. половинка крупного яблока. розмарин пара веточек (у меня сушённый – одна веточка) мёд жидкий 2 ст.ложки на сыр и 1 ст.ложка в заправку. белый винный уксус (или лимонный сок) 1 ст.л. оливковое масло 3 ст.ложки. салатные листья (у меня айсберг) соль перец. бумага для запекания. чистосердечное раскаянье. вино для подачи. скатерть и свечи приветствуются.
твердый сыр(любой)-50 г. плавленый сыр(типа"камамбер","бри","ружетт","дружба","орбита" и т.д.)-125г. мягкий сливочный сыр("бонжур","альметте",можно домашнюю сметану)-50 г. коньяк-1 ст.л. (можно вина2-3 ст.л. можно и без этих добавок) перец черный-по желанию в качестве добавок-ветчина или копченость,чернослив,курага,соленая или копченая красная рыба,болгарский перец и т.д.(смотря что у вас есть на кухне) для обваливания-любые орехи,ядрышки семечек подсолнуха,кунжут(все они должны быть предварительно обжарены),мак,а так же любая зелень(смотря что есть на вашей кухне)
тесто - мой вариант: 225г муки 125г масла 1 желток 3 ст.л. ледяной воды соль авторский вариант: размороженное слоённое тесто ок. 250 г начинка: -овечий или козий сыр разных сортов (камамбер,фета, болгарский,кашкавал,гауда и т.д.) 300 г -крем фреш или сметана 15%,27% 200 г чёрные маслины без косточек, нарезанные 50 г -сливки 32%,38% 250 г яйца 2шт мука 2 ст.л. соль, рубленный чёрный перец пластинки очищенного миндаля 50 г форма 24, пакеты / пластик для выпечки
кабачок – 1, это минимум. если не будет кабачка, рулеты не получатся фарш мясной – предпочитаю 60% свинины и 40% говядины, но это не догма яйцо куриное – 1 шт. лук репчатый масло сливочное – около одной ложки столовой хмели-сунели перец красный чили перцы горошком – пёстрая смесь (чёрный, белый, розовый, зелёный), но достаточно будет и просто перца чёрного сыр адыгейский - если адыгейцы не занесли, любого другого народа нашей планеты. я например взял камамбер масло растительное высокотемпературное - я использовал оливковое. надо будет очень мало
сыр "камембер" 1 яйцо 100 гр. панировочных сухарей 50 гр. мелко молотого мендаля оливк.масло уксус бальзамический соль листья салата 1 авокадо,редис и всё что вам нравится в зелёном салате
Вход | Регистрация
