Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель в виде запеканки ка мо

Вкусная запеканка "ка-мо" с картофелем, сыром камамбер и моцареллой. Идеальная для любителей картофеля: добавьте приправы, гималайскую соль и перец!

Продукты

картофель - количество в зависимости от количества и "крепости" едоков, у меня 6 средних картофелин
сыр ка-мо:
- камамбер - 125 г
- моцарелла - 125 г
молоко нормальной жирности - около 1 ст.
приправы - у меня:
- гималайская соль
- перец свежемолотый
- мускатный перец.
приправы .
растительный жир - немного.

Пошаговый способ приготовления

Рецепт "родился" спонтанно - перед поездкой в Турцию заглянула в холодильник, а там сыр "пропадает", вернее, пропадёт, если я уеду на неделю - а кто ж его поедать будет? - и так мне его жалко стало!

Но мы же старой закалки - у нас такая вкуснятина как сыр - тем более если это КАМО - никогда не пропадёт. пораскинула мозгами - не бойтесь: не всеми мозгами кидала, кое-что осталось. Пораскинула, думаю, а дай-ка я. ну и родился рецепт.

Судите сами!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Джентльменский набор продуктов - картофель и СЫРы... СырЫ предварительно надо предварителъно подморозить в морозилке.

2. Далее - приправы... А ещё молоко... но если поразбросить остатками мозгов, то сливки были бы ЛУЧШЕ, но сливок не было!

3. Картофель чистим, нарезаем кружками - не очень тонко... кладём в форму, слегка смазанную растительным жиром... Одним слоем. Приправить солью, перцем и мускатом. Камамбер натереть на крупной тёрке и посыпать по возможности равномерно на картофель. Ещё слой картофеля и приправки... Слои мона повторять до бесконечности... У меня была "просторая" форма... так что "обошлось" без экстрима...

4. Натёртая моцарелла (её туда же - на тёрку!)...

5. Моцареллу смешать с молоком... - но как уже сказано, имеется подозрение, что со сливками будет несомненно намного вкуснее! Так как я сторонник полноценно-жирно-калорийной пищи, то в следующий раз сделаю со сливками... пренепременно! - а на данный момент в холодильнике их не было! За неимением гербовой... Залить это сооружение молочно-моцарелловой смесью... чтоб только покрывала всё.

6. В духовку - и при 170-180° - запечь до готовности, то бишь картофель мягкий... сыр румяный... молоко (или сливки) "упарены"...

7. Можно есть... А можно с курочкой - я готовила в сметанно-горчичном соусе...

8. ... с подмаренником...

9. - кура в разрезе...

10. ---

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12675

Понравилось: 73

Автор: laralaram

Создан: 07 мая 2011, 05:21

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

чёта я не поняла.....картофель румяный вижу,кура тоже красиво загорела,кустарник симпатиШный "подсунула"(это вроде Белая форзиция),а себя любимую-отдохнувшую-загорелую не показала.... \ да,поворчала,но 5 поставила,таки вкусно!

laralaram

07 мая 2011, 06:05

Светик, дык я это - ща!!!

sweta1

07 мая 2011, 06:12

Боже!Кто эта фея?!Лора,я в восторге!

гарик_гарик

07 мая 2011, 07:14

Лучше бы не заходил,как теперь на работу идти?Доживу ли до утра?Не умру ли от голода? И кто виноват?5!

кыш

07 мая 2011, 07:25

Кто эта очаровательная дама в шляпке? Запеканка на все сто! А курочка ещё лучше!

andreytsibulski

07 мая 2011, 07:33

Ларис,ну с приездом тебя! Как всегда вкусно,красиво и интересно! 555+++

dik723

07 мая 2011, 08:47

Мило! А что такое "камо"?

светинька

07 мая 2011, 10:09

Кидайтесь так почаще, мозгами я имею ввиду, у Вас так СЛАВНО получается 555!

Okos

07 мая 2011, 12:17

По поводу "камо": КА - это КАмамбер, а МО - МОцарелла. У меня голландский только, надеюсь, что тоже подойдет (будет вариант)

Dimas 24

07 мая 2011, 12:26

ШИКАРНАЯ запеканочка!!!55555555+++++ ой, какже хочется в Турцию.... завидую... белой завистью, т.к сам скоро полечу....

laralaram

07 мая 2011, 13:06

Пасибки за комплиманы - мне и картоффке... kostireva Прально - КАМО - это два сыра, а ишшо революцинэр такой был... эх, молодёжь, ниччё-то вы не знаете! Жду вариантик!!! dimas 24 Приятного отдыха в Турции! гарик_гарик Эт... не виноватая я! он сам...

tatian-1956

07 мая 2011, 14:06

Уф-ф-ф - вкуснота! Аппетитно очень!!!

ЯВенера

07 мая 2011, 14:32

Ну, дык, конечно же вкусно! картошечка с такими сырами....ммм... и курочка обалденная!!!! А дама в шляпе - просто восхитительная!!!!

echis

07 мая 2011, 14:44

как всегда - БЕСПОДОБНО. засмотрелась, зачиталась... захлебнулась слюной

lenochek 0107

07 мая 2011, 14:45

Вкуснейшая запеканочка! С такими шикарными сырами!

Жени

07 мая 2011, 15:07

как всегда-вкусно,красиво, с юмором!5

Ирина 211978

07 мая 2011, 15:32

Вкусно! Мне можно без курочки, картошки побольше!

неля0503

07 мая 2011, 16:31

ма-ма

07 мая 2011, 17:29

Лариса, прекрасный рецепт! 555!!! Без Вас было скучно!

манюша

07 мая 2011, 18:27

555!

svetik712

07 мая 2011, 21:05

Очень аппетитно!

kisa-asik

07 мая 2011, 21:32

Симпатишная курочка!С приездом Лара!5+!

Татьяна

07 мая 2011, 22:33

Аппетитно !Но мне ещё и шляпа понравилась Ещё бы на Турцию посмотреть

sadi 09

07 мая 2011, 23:40

С приездом, дорогая. Приехала фрау Ларик, и давай смешить смешное. Я про сыры. Вот, блин, невезуха с хозяйкой. У нас такое в холодильниках не пропадает. А если бы кто посмел сыр того... Убила бы на месте. У нас та-акие цены на них, что -о-о-о.

krakazuka

08 мая 2011, 00:52

Вкуснятина! И картоха и курочка просто загляденье!

wereld

08 мая 2011, 01:04

Хорошая утилизация, Ларик, сыры пощди по назначеинию!

chef

08 мая 2011, 04:08

Какой нежный состав у картошки... С приездом! В шляпке ты дивно как хороша

леший

08 мая 2011, 04:26

Обалдеть...от сыра, от запеканки, от курочки, от шляпки и от ее хозяйки...