Рецепт "родился" спонтанно - перед поездкой в Турцию заглянула в холодильник, а там сыр "пропадает", вернее, пропадёт, если я уеду на неделю - а кто ж его поедать будет? - и так мне его жалко стало!
Но мы же старой закалки - у нас такая вкуснятина как сыр - тем более если это КАМО - никогда не пропадёт. пораскинула мозгами - не бойтесь: не всеми мозгами кидала, кое-что осталось. Пораскинула, думаю, а дай-ка я. ну и родился рецепт.
Судите сами!
Пошаговые фото
10 шт.
1. Джентльменский набор продуктов - картофель и СЫРы...
СырЫ предварительно надо предварителъно подморозить в морозилке.
2. Далее - приправы...
А ещё молоко... но если поразбросить остатками мозгов, то сливки были бы ЛУЧШЕ, но сливок не было!
3. Картофель чистим, нарезаем кружками - не очень тонко... кладём в форму, слегка смазанную растительным жиром... Одним слоем.
Приправить солью, перцем и мускатом.
Камамбер натереть на крупной тёрке и посыпать по возможности равномерно на картофель.
Ещё слой картофеля и приправки...
Слои мона повторять до бесконечности... У меня была "просторая" форма... так что "обошлось" без экстрима...
4. Натёртая моцарелла (её туда же - на тёрку!)...
5. Моцареллу смешать с молоком...
- но как уже сказано, имеется подозрение, что со сливками будет несомненно намного вкуснее! Так как я сторонник полноценно-жирно-калорийной пищи, то в следующий раз сделаю со сливками... пренепременно! - а на данный момент в холодильнике их не было!
За неимением гербовой...
Залить это сооружение молочно-моцарелловой смесью... чтоб только покрывала всё.
6. В духовку - и при 170-180° - запечь до готовности, то бишь картофель мягкий... сыр румяный... молоко (или сливки) "упарены"...
7. Можно есть...
А можно с курочкой - я готовила в сметанно-горчичном соусе...
чёта я не поняла.....картофель румяный вижу,кура тоже красиво загорела,кустарник симпатиШный "подсунула"(это вроде Белая форзиция),а себя любимую-отдохнувшую-загорелую не показала....
\
да,поворчала,но 5 поставила,таки вкусно!
Пасибки за комплиманы - мне и картоффке... kostireva Прально - КАМО - это два сыра, а ишшо революцинэр такой был... эх, молодёжь, ниччё-то вы не знаете! Жду вариантик!!! dimas 24 Приятного отдыха в Турции! гарик_гарик Эт... не виноватая я! он сам...
С приездом, дорогая. Приехала фрау Ларик, и давай смешить смешное.
Я про сыры. Вот, блин, невезуха с хозяйкой. У нас такое в холодильниках не пропадает. А если бы кто посмел сыр того... Убила бы на месте. У нас та-акие цены на них, что -о-о-о.
