Медово трюфельный дип

Насладитесь медово трюфельным дипом с черным трюфелем, жидким акациевым медом, сыром камембер и бри. Отличное дополнение к несладким крекерам!

Медово трюфельный  дип

Продукты

  • трюфель черный - диам. 2 - 3 см.
  • 250 г жидкого акациевого мёда
  • в дополнение:
  • сыр " камембер", " бри"
  • крекеры несладкие.

Пошаговый способ приготовления

Берём трюфель, чистим щеткой от земли. Лучше обойтись без мытья водой.

Если возникла необходимость, промыть очень быстро под холодной водой и быстренько высушить, как грибы.

Натираем трюфель на крупной тёрке и добавляем в банку с мёдом.

Закрываем крышкой и держим в кухонном шкафчике.

Приятного аппетита от нонны Пины!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14134

Понравилось: 15

Создан: 28 ноября 2014, 23:22

Дополнительная информация

Такой трюфельный мёд я приобрела первый раз на ярмарке мёда. Спросила, с чем его едят? Конечно же с сыром! - был ответ. Куплено - съедено. Но ярмарка бывает раз в году в Лацизе ( на Гарде, в Италии), в первые выходные октября. Совпадает с праздником вина ( винограда) в Бардолино. Это я для справки. Вдруг захотите посетить. В местности , где я живу, чуть выше в горы имеются черные трюфеля. Купить осенью не проблема. Вот я и попробовала приготовить сама. Оказалось не очень сложно, как видите. Особенно вкусно с сырами типа " Камембер", с белой корочкой, чуть горьковатой. Уверена, подойдёт любой сыр . Угощайтесь! Кому под вино , кому с чашечкой ароматного чая или крепкого кофе!

Комментарии

krolya

28 ноября 2014, 23:47

очень хочется попробовать, но трюфель я даже в глаза не видела

nonna pina

28 ноября 2014, 23:52

Зоечка, спасибо, что заглянула! На первом фото - он и есть, черный трюфель. Продаётся в супермаркетах в баночках. У меня есть возможность приобретать свежий. Это блюдо любит моя дочь. Может и тебе попадётся в супермаркете, надеюсь понравится.

Olga

29 ноября 2014, 00:00

Интересное сочетание 

TANCHITTA

29 ноября 2014, 01:15

Изысканно! Верится что вкусно! 

nira60

29 ноября 2014, 03:50

Спасибо за рецепт, обязательно пригодится. Ну найдется же когда-то трюфель. Я вторую осень ищу в дубовой роще. Нашла  в прошлом году, очень похожий на гриб плод, и пах, но спросить не у кого было, побоялась в рот класть

andreytsibulski

29 ноября 2014, 07:53

 Вкусно, вкусно ! ! !  А где бокал хорошего вина ? ? ?

неля0503

29 ноября 2014, 12:06

" Камембер", " Бри",трюфель...как же я это всё люблю!!!!)))) Но пока нужно забыть таких изысках. А трюфельный мёд так вообще -недосягаемо ....))))

неля0503

29 ноября 2014, 12:07

P.S. Замечательная закуска,-  

byrenka

29 ноября 2014, 12:10

Даже не могу представить себе вкус?! А так хочется!!!!

ogiway

29 ноября 2014, 12:47

 Кара миа, ничего я в этом не понимаю и представить не могу.Но-вот верю я тебе-что вкусно-и понимаю, что изысканно!

lira_s

29 ноября 2014, 14:14

Светулька, УРАААА ты вспомнила пароль 

Вот он долгожданный трюфельный мед  я представляю как это вкусненько было, да еще с таким кусманчиком сыра 

nonna pina

29 ноября 2014, 16:53

Девочки и мальчики, дорогие, всем спасибо, что заглянули и отметили рецепт! С удовольствием всех виртуально угощаю! И будем надеяться, что трюфель вам попадётся и вы попробуете это лакомство! 

nonna pina

29 ноября 2014, 17:00

Иринка, трюфель это земляной гриб. Его ищут собаки натренированные. Думаю, то что тебе попалось, не совсем трюфель. На первом фото этот красавец, можешь сраснить. А если такой нашла или белый, тогда это место держи в секрете. Трюфеля дорого стоят.

nira60

29 ноября 2014, 18:04

Спасибо Светочка за ответ. То, что я нашла было похоже на твой гриб, только он был бурого цвета и уже наполовину засохшим. 

 

SeregaMrakobes

27 декабря 2014, 15:26

красота какая

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 563