Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты в сливочно камамберном соусе

Восхитительные котлеты в сливочно-камамберном соусе: куриный фарш, белый хлеб, сливки, зелень и пряности. Идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

котлеты из любого мяса ( у меня куриный фарш 600 г белый хлеб смолотый в блендере с 22% сливками, соль
перец, чуть карри)
сливки 10% - 300 г
упаковка крем-сыр камамбер
зелень (в данном случае зел. лук и укроп)
оливк. масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Обжарить котлеты в оливк. масле до готовности.

Приготовить соус: смешать сливки с крем-сыром, добавить чистую и вымытую да еще и порезанную зелень. Смешать.

За 5 минут до готовности добавить соус в котлеты и пропарить.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15565

Понравилось: 41

Автор: Лена-zepter

Создан: 01 марта 2011, 23:31

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Сливочные соусы

Дополнительная информация

Увидела в Ашане такой крем сыр камамбер, и крем сыр бри, на хлеб намазать скучно, можно смешать с пастой, будет вкусно, но решила сделать соус для котлет, не прогадала, всем очень понравилось. Сама я котлетки поела с травкой (последнее фото) Вкус сырный, необычный. Делается быстро, сливки пожирнее добавлять не стала, потому что в фарш я добавляю жирные сливки с хлебом. Соус получился полугустым, нежный.