oxana ivanova

oxana ivanova

Рейтинг активности: 1.44
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 26.03.2010 19:43
Последний визит: 04.08.2011 04:12
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Хичины
Хичины
ингредиенты:
1. 800 гр. муки
2. 2яйца
3. 50 мл. растительного масла
4. 100,0 сметаны( 20-25%)
5. 500 мл. сыворотки(пахты или молока)
oxana ivanova
  • 26 марта 2010, 20:05
Теплый  сыр камамбер в вишнево-клюквенном соусе  с вяленой вишней.
Теплый сыр камамбер в вишнево-клюквенном соусе с вяленой вишней.
1. 150 гр. вишни (замороженной тоже можно, зимой только из нее делаю)
2. 100 гр. клюквы (или брусники) +2 ст.л
3. 1 ст.л. меда(очень полная)
4. 0,5 ч.л соли
5. 0,5 ст. воды
6. щепотка молотого разноцветного перца(чуть меньше0,5ч.л)
oxana ivanova
  • 29 марта 2010, 18:09
Шоколадно-мраморный кекс
Шоколадно-мраморный кекс
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст. сыворотки
4 ч.л. какао
2 ч.л. корицы
oxana ivanova
  • 28 марта 2010, 22:34
Салат "очарование"
Салат "очарование"
1. 100,0 листьев фриссе
2. 100,0 листьев руккола
3. 7 перепелиных яиц(теплые)
4. 4 вяленых помидора
5.100,0 сыра моцарелла(я использую собственного приготовления,очень похож на моцареллу)
6.1 ст.л. красной икры(можно и черной)
oxana ivanova
  • 29 марта 2010, 01:29
Печёночный паштет-рулет
Печёночный паштет-рулет
1. мясо(говядина молодая)1 кг
2. печень говяжья 3 кг
3. сало 500 гр
4. лук 600 гр
5. морковь600 гр
6. соль
Каталог: Мясные
oxana ivanova
  • 29 марта 2010, 02:05
Чизкейк без выпечки
Чизкейк без выпечки
основа:
1.800 гр. - шоколадного печенья(я использую шоколадно-мраморный кекс рецепт см.на сайте, )
2.200 мл. шоколадной глазури(или 200 гр. плитки горького шоколада растопленного с 50 гр. слив масла)
3.150 гр. чернослива
4. 60 гр. слив масла
5.0,3 ст. крепкого кофе
Творожный пирог
Творожный пирог
2 ст.муки
0.5 ст сахара
200 гр. сливочного масла
начинка:
450 гр. творога(зерность не менее 5-9%)
1 ст сахара
oxana ivanova
  • 01 апреля 2010, 23:30
Сыр камамбер с грушами и рукколой
Сыр камамбер с грушами и рукколой
1.сыр камамбер 1 головка
2.1 большая груша или 2 маленькие ( брала конференс)
3.1 полный ст. портвейна.
4. 1 полная ч.л. коричневого сахара.
5. смесь розового и черного перцев.
6. рукколы 100,0
oxana ivanova
  • 29 марта 2010, 01:33
Мясо в печи
Мясо в печи
1.филе говядины , мягкая часть(можно свинину, я делаю из молодой говядины)1.5-2 кг
2.чеснок 5-6 зубчиков.
3.лавровый лист-6шт
4.2-3 ст.л. соли
5.1ч.л черного перца
6.1ст воды
Каталог: Блюда из мяса
oxana ivanova
  • 29 марта 2010, 01:42
Банановый кекс
Банановый кекс
3 банана(300-350 гр)
100 гр. слив масла
2яйца
2ст л меда
100 гр. сахара
1 ч.л. соды(гасим в кефире)
oxana ivanova
  • 29 марта 2010, 01:38
Торт наполеон
Торт наполеон
ингредиенты:
1.200 гр. слив масла
2.3 ст.просеянной муки
3.2желтка
4.1 ст воды +5-6 капель уксуса9%(или1ст сыворотки)
5.0.5 ч.л соды.
Каталог: Торты
oxana ivanova
  • 29 марта 2010, 01:04

Уважаемый кулинар, oxana ivanova! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и подборки рецептов.