Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями

Ингредиенты

  • куриная грудка без кожи и костей- 4 половинки
  • соль
  • свежемолотый чёрный перец
  • салями из куриного мяса (или индюшиного)- 8 тонких кружочков
  • камамбер (сорт сыра)- 100 гр.
  • яйца-2
  • молоко-2 столовых ложки
  • мука- 50 гр.
  • панировачные сухари (у меня сделанные из цельнозёрых сухариков)- 150 гр.
  • топлёное сливочное масло-2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Грудки сполоснуть, промокнуть, свободно завернуть каждую в пищевую плёнку

Аккуратно платтировать грудки с помощью скалки (сильно не бить, чтобы не поранить ясо, просто слегка постучать, чтобы грудку сделать площе и увеличить площадь поверхности)

Освободить платтированные грудки пт плёнку, посолить и поперчить из мельницы

Камамбер разрезать на 4 ломтика

Разложить грудку на рабочей поверхности, сверху выложить рядом два (если грудка большая, то три) кружочка салями, поверх салями, посередине положить ломтик камамбера

Свернуть грудку рулончиком и закрепить зубочисткой или двумя

Так поступить с оставшимися тремя грудками

Взболтать яйца с молоком

Каждый рулончик обвалять сначала в муке, затем во взболтанных яйцах и в заключении в панировачных сухарях

Разогреть на сковороде топлёное сливочное масло

Каждый рулончик обжарить очень быстро до румяной корочки со всех сторон, не до готовности, пока нас только корочка интересует

Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки, выложить на него рулончики и запекать в разогретой до 160 градусов духовке минут 6-8, до готовности

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями: фото шаг 1Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями: фото шаг 2Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями: фото шаг 3Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями: фото шаг 4Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями: фото шаг 5Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями: фото шаг 6

Дополнительная информация

на гарнир к этим рулончикам отлично подойдёт пюре из гороха, или смешанное пюре из картофеля и гороха. У меня просто гороховое пюре. Хрустящая корочка снаружи, сочная серединка. Очень и очень вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

safonom
04.11.2010 01:15
Ответить
вот я отведала бы!!! вкуснятина!!! 555
чили
04.11.2010 01:32
Ответить
Ох, какие фото! Не для слабонервных (читай - голодных!) *THUMBS UP* Супер!!!
sister_chaos
04.11.2010 01:36
Ответить
Спасибо. Я и сама сижу голодная, вспоминая вкус. Эх!
kucha
04.11.2010 01:42
Ответить
афигеть!!!! 555555555555555!!!!!1
purplefly
04.11.2010 02:00
Ответить
ооочень вкусно!!!
варёна
04.11.2010 02:13
Ответить
Мда-а-а я с Дашкой согласна, не для слабонервных.. а я не голодная... очень смачные рулетики!!! 555+++
sister_chaos
04.11.2010 02:18
Ответить
thanx a lot!!!
lualexa
04.11.2010 02:51
Ответить
Отличный вариант приготовления куриных грудок, это намного улучшит их вкус.
lianaaa
04.11.2010 02:54
Ответить
Прекрасно, а какие снимки*BRAVO*
chaika89
04.11.2010 03:07
Ответить
*BRAVO*555!@}--}--
кыш
04.11.2010 03:33
Ответить
Славные рулетики!*THUMBS UP*
andreytsibulski
04.11.2010 06:38
Ответить
Шикарно,555+++!!!@}--}--
ирусик-88
04.11.2010 08:46
Ответить
Саш,отличный рецепт рулетиков,очень понравился,очень аппетитно на фото выглядят,состав конечно же любимый!5555++++
alyakeyk
04.11.2010 09:31
Ответить
Красивые,аромАтные рулетики!!!И не сложно-*BRAVO*
пукамун
04.11.2010 10:43
Ответить
Какие аппетитные! 5!:)
MissJoker
04.11.2010 11:09
Ответить
аппетитно выглядит)))
ambrinna
04.11.2010 11:51
Ответить
*THUMBS UP*СУПЕР!!!
тётя маша
04.11.2010 11:52
Ответить
Элегантно!
lil-8888
04.11.2010 12:28
Ответить
Очень вкусно!
розали
04.11.2010 12:36
Ответить
ой, как вкуууснооо!!!:)
zmija
04.11.2010 12:57
Ответить
то что надо! куплю салями и попробую!*THUMBS UP*
lenochek 0107
04.11.2010 13:57
Ответить
Вкуснятинааа!!!*BRAVO*
светлана65
04.11.2010 14:10
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
pusik547
04.11.2010 14:12
Ответить
класный рецепт
ksyusha
04.11.2010 14:32
Ответить
что вкусно охотно верю, и оч. аппетитно выглядит!
lesimari
04.11.2010 14:32
Ответить
Я не люблю салями, но Ваши рулетики просто супер аппетитно смотрятся. 555+++*BRAVO*
irisli
04.11.2010 15:07
Ответить
как вкусно! а цвета просто сказочные! 5555
sister_chaos
04.11.2010 15:46
Ответить
Спасибо, милые кулинары, за оценки и отзывы
chef
05.11.2010 05:06
Ответить
Какой соблазн на фото! Ммм, так и хочется откусить. Шикарно @}--}--
chemicolya
07.11.2010 01:01
Ответить
Очень соблазнительные и красивые!*THUMBS UP*
marishka57
13.03.2011 16:53
Ответить
@}--}--прелесть и не так сложно!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели