Блины с грушами, карамельным луком и беконом. для оли fanny :)

Ингредиенты

  • блины по вашему любимому рецепту, у меня «бабушкины» по рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/90912
  • груши жёстких сортов по количеству порций.
  • лук (желательно красный, сладкий) по пол луковицы на порцию.
  • бекон по паре ломтиков на порцию
  • сыр дор блюю или камамбер по желанию!
  • сахарный песок 1-2 ст.ложки.
  • сок лимона 1-2 ст.ложки.
  • соль
  • перец.
  • вода (см. рецепт)

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь блины любым известным вам способом, одно условие, блинчики должны быть тонкими и в меру сладкими!

Бекон обжарить на сковородке с минимальным количеством растительного масла, до румяной корочки. Переложить на бумажную салфетку.

Лук порезать толстыми полукольцами, обжарить 2мин. на сковородке, в которой жарили бекон, присыпать сахарным песком, по вкусу, в зависимости от количества луку (я на пол луковицы взяла 1ч.ложку)

Добавить к луку груши, очищенные и порезанные средним кубиком, слегка обжарить, добавить немного воды, если у вас спелая, мягкая груша, то воду добавлять не стоит, т.к. кусочки груши могут потерять форму. Тушить на среднем огне до мягкости, под крышкой, добавить сок лимона, соль и по желанию перец. Крышку снять и выпарить оставшуюся жидкость, дать луку и грушам карамелизоваться. Добавить сыр, выключить огонь. Накрыть крышкой, чтобы сыр чуть поплыл.

На блинчик выкладываем грушу с луком, ломтики бекона.

Подаём немедленно!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Блины с грушами, карамельным луком и беконом. для оли fanny :): фото шаг 1Блины с грушами, карамельным луком и беконом. для оли fanny :): фото шаг 2Блины с грушами, карамельным луком и беконом. для оли fanny :): фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
05.03.2011 19:51
Ответить
Пока Ольга где-то ходит, я первая на твои блинчики!!! :) 555!!!
манюша
05.03.2011 19:51
Ответить
А я вторая!:)5555
пукамун
05.03.2011 19:52
Ответить
Наташ, до чего аппетитные, прелесть!:)
Ответить
Начинка-отпад!Забираю!55555!!!!!*BRAVO*
ЯВенера
05.03.2011 19:54
Ответить
Моё самое любимое сочетание в начинке!!!! Наташ, какими же вкусными и разнообразными блинами ты кормила свою семью всю эту неделю!!! %)*THUMBS UP*
снега
05.03.2011 20:12
Ответить
Какая аппетитная корочка, начинка потрясает воображение!!! Очень интересно)))):)
mama tasi
05.03.2011 20:27
Ответить
Венер, и не говори :) у меня уже голова кругом от блинов, но я "хитрю"! напеку стопку блинов, а вот с начинками экспериментирую, парочку блинов с одной начинкой, ещё в парочку другие начинки заверну... @}--}--
Маша, Олеся, Софья, Снежана, угощайтесь, девочку - это очень вкусно!
Спасибо за ваши комментарии.
nellyssweets
05.03.2011 20:37
Ответить
ochen krasivo ,:)
Babyfire
05.03.2011 20:40
Ответить
Очень лакомые блинчики,Наташик@}--}--
mama tasi
05.03.2011 21:22
Ответить
Спасибо! @}--}--
antea
05.03.2011 21:40
Ответить
Блинчики отличные!
allenka(alarm clock)
05.03.2011 21:45
Ответить
Аппетитные блинчики,но они для Оли:(, ну хоть полюбуюсь:);)
dёма
05.03.2011 21:48
Ответить
такое сочетание интересное! с удовольствием бы попробовала))) !@}--}--
bu inna
05.03.2011 21:48
Ответить
Наташ, с такой начинкой точно не пробовала, так шикарно выглядят 5+*THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
05.03.2011 22:08
Ответить
Иннуль, и выглядит и на вкус *THUMBS UP* :)
Алёна, просто я обещала Оли выставить рецепт, а "кушать" могут все :)
Большое спасибо всем за комментарии и внимание к рецепту @}--}--
светлана65
05.03.2011 22:25
Ответить
Вкусняшки!*THUMBS UP*@}--}--
marishka57
05.03.2011 22:29
Ответить
*BRAVO*очень красиво и вкусро@}--}--
chemicolya
05.03.2011 22:31
Ответить
Наташ, я как прочитала название рецепта, так сразу же захотелось отведать, а как увидела фото, прочитала рецепт, то просто "заболела" такими блинами. ММММММ! Изысканная вкуснятина!*THUMBS UP*
ирусик-88
05.03.2011 22:36
Ответить
:) умничка,бабушкины блинчики невероятно красивые,попробую;) начинка-интригантка,буду пробовать тоже!@}--}--
wereld
05.03.2011 22:39
Ответить
Зажаристо, гламуристо, Наташ!*THUMBS UP* Я блины тоже пекла, но выставлю как-нить потом, сейчас аж кругом голова от блинов:)
a_l
05.03.2011 22:39
Ответить
Ох уж эта блинная неделя!!! И чем только нас не угощали!!!:) Молодчинка, очень впечатляет!:*555!
мусяя
05.03.2011 22:54
Ответить
Масленица ,широка ты наша масленица!!!! С каждой минутой на сайте - блинное удивление!!! И вкуснота!!! 555*BRAVO*@}--}--
flame136
05.03.2011 22:59
Ответить
Эх, вкуснота!:)
kisa-asik
05.03.2011 23:12
Ответить
С грушами-прелесть Наталь!5+++*THUMBS UP*
junona61
05.03.2011 23:35
Ответить
фото очень красивые!! прямо запах чувствуется вкусных блинчиков!!!*DRINK**THUMBS UP**BRAVO*555
sweta1
05.03.2011 23:47
Ответить
Очень вкусные блинчики,Наточка!С Масленицей тебя!5+!%)*BRAVO*
siyanie
05.03.2011 23:56
Ответить
Пока Оли нет мы все блинчики растащили! :p Натусик умеешь ты зацепить! очень вкусно! *BRAVO*
natapit
06.03.2011 00:43
Ответить
вкуснющие красавцы!!!!а мне парочку?
иррез
06.03.2011 01:12
Ответить
Все блины вкусны и хороши! Наталь, бесподобная начинка!!!*THUMBS UP*
trendsummer
06.03.2011 01:36
Ответить
Зажаристо, гламуристо, Наташ! Я блины тоже пекла, но выставлю как-нить потом, сейчас аж кругом голова от блинов.
эллка
06.03.2011 01:43
Ответить
Ну очень красиво и вкусно, сочетание просто убивает;)
mama tasi
06.03.2011 02:02
Ответить
Ой, ой, ой, как мне приятно, захвалили совсем :[ но блинчики действительно очень вкусные!
passion1963
06.03.2011 02:06
Ответить
Пока я на работе пропадала ты уже все блины раздала ;) Мое любимое сочетание!*BRAVO*
Svettt
06.03.2011 02:17
Ответить
Короче, я опоздала, блины все слопали, а мне они так понравились:[Я бы с Дор-блю отведала, хотя с камамбером тоже здорово!*THUMBS UP*
mama tasi
06.03.2011 02:39
Ответить
Викуля, Светочка, для вас напеку ещё, заказ на начинки принимаю :) @}--}--
lianaaa
06.03.2011 03:16
Ответить
Натуль, какой душевный подарок*YAHOO*я понила что очень опоздала*ROFL*буду ждать такого но реального подарка*YAHOO*
verman
06.03.2011 03:51
Ответить
Начинка мне по вкусу! 5
andreytsibulski
06.03.2011 08:26
Ответить
Ооочень красивая вкуснятина! 555+++!!!*THUMBS UP*
strelec148
06.03.2011 18:09
Ответить
ого! солидная начиночка, Наташ! представляю как вкусно вам было!
naumovec
06.03.2011 21:28
Ответить
Наташ, а я тоже хочу!
chudo
07.03.2011 01:27
Ответить
конечно "немедленно";)у меня бы уже дрались на кухне*HELP*за такие блины...
lenochek 0107
07.03.2011 16:25
Ответить
Шикарная начинка у блинков, Натуль!*THUMBS UP*
mellorn
08.03.2011 23:34
Ответить
Интересная начинка для блинов! 555
mama tasi
09.03.2011 20:53
Ответить
Спасибо, за ваши комментарии и внимание к рецепту! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели