Пирог с камамбером и инжиром натальин день и сырные палочки как бонус
Пирог с камамбером и инжиром «Натальин день» и сырные палочки в бонусе. Слоёное тесто, яйца, зелень, пармезан, травы и кунжут – вкусный рецепт!
Продукты
- слоеное тесто (без дрожжевое) - 500 г 2 пластины
- сыр мягкий с белой плесенью - 250 г
- мед - 2-3 ст.л.
- инжир (фиги) зеленые - 8 шт.
- яйцо для смазывания
- противень 25х20см
- мука для раскатывания теста
- пекарская бумага
- для сырных палочек:
- пармезан натертый на крупной терке - 1 горсть
- прованские травы
- кунжут
Пошаговый способ приготовления
Слоёное тесто разморозить и раскатать первую пластину в пласт по размеру противня плюс 2-3см. бортики. Укладываем в противень, застеленный пекарской бумагой так, чтобы два кончика выступали, это облегчит процедуру вынимания готового пирога. За этот совет отдельное спасибо Наташеньке natapit.
Сыр нарезать пластинками по пол сантиметра.
Уложить на противень чередую сыр с зеленью и без.
Раскатать второй пласт слоёного теста, края смазать яйцом, накрыть сыр, излишки срезать. Красиво защипнуть.
Сделать много проколов вилком или ножом. Смазать яйцом.
Инжир нарезать ломтиками толщиной 5мм. И уложить поверх пирога.
Запекать при 200град. минут 25-30. Горячий пирог смазать жидким мёдом, я просто полила тонкой струйкой с ложки.
Пирог готов.
Обрезки теста раскатать очень тонко, края смазать яйцом, присыпать пармезаном и ароматными травами. Накрыть вторым пластом, прижать и нарезать на полоски шириной 1,5-2см. закрутить оба конца в противоположные стороны, получившиеся спиральки смазать яйцом и присыпать кунжутом. Выпекаем 10-15мин. при 200град.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
13 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 сентября 2010, 18:19
13 сентября 2010, 18:22
13 сентября 2010, 18:32
13 сентября 2010, 18:34
13 сентября 2010, 18:39
Девочки, и вам большое спасибо, за внимание к рецепту!
13 сентября 2010, 18:44
13 сентября 2010, 18:59
13 сентября 2010, 19:03
13 сентября 2010, 19:35
13 сентября 2010, 19:35
Мила, я очень люблю ромашки, спасибо за букет
Инна, вот и хорошо, что заработалась... я аж два поздравления от тебя получила
Ириш ИРРЕЗ в журнале как раз из сиреневых и пекли, а нам вот перепали зелёные!!! из Еревана друг семьи привёз
13 сентября 2010, 19:54
13 сентября 2010, 20:28
13 сентября 2010, 20:40
13 сентября 2010, 20:58
13 сентября 2010, 21:34
13 сентября 2010, 21:36
13 сентября 2010, 21:36
13 сентября 2010, 21:37
13 сентября 2010, 21:38
13 сентября 2010, 21:42
13 сентября 2010, 21:43
13 сентября 2010, 21:43
13 сентября 2010, 23:33
13 сентября 2010, 23:33
13 сентября 2010, 23:58
13 сентября 2010, 23:58
14 сентября 2010, 00:09
14 сентября 2010, 00:24
14 сентября 2010, 00:48
14 сентября 2010, 01:31
14 сентября 2010, 02:03
14 сентября 2010, 02:39
14 сентября 2010, 04:56
14 сентября 2010, 15:16
14 сентября 2010, 22:44
15 сентября 2010, 02:21
15 сентября 2010, 02:54
15 сентября 2010, 15:33
Ирусь, надо было к твоему Рождественскому "вариантом" только сейчас вспомнила...
14 ноября 2013, 13:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти