Пекарская бумага
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом пекарская бумага: 178
Каталог: Рулеты
258380 мин.1260120
25 декабря 2010, 20:07
100 гр. сл. масла
100 гр. сахара
3 средних яйца
1 ст. меда
1 ч.л. соды
2 ст. муки
крем:
200 мл.сметаны 27%
200 мл. сливок 35%+ещё немного для пропитки коржа
немного лимонной или апельсиновой цедры
5 ст.л. сах.пудры
10-12 шт. чернослива/порезать/
противень №1 335х30 застеленный пекарской бумагой+1 лист бумаги припорошенный сах.пудрой
противень №2 15х20 застеленный пекарской бумагой
1 ст. =200 мл.
для пчёлок:
1 ст.л. сахара для карамели
10 гр. чёрного шоколада
Каталог: Другие холодные закуски
108720 мин.3869
16 января 2012, 15:37
слоёное тесто
тонкая нарезка бекона (мясо, колбаса)
розмарин, орегано, сухой чеснок
грецкие орехи для украшения
пекарская бумага
Каталог: Шоколадный рулет
1605760 мин.1260120
23 июля 2010, 03:52
для бисквита:
4 яйца
110 гр. сахара
65 гр. крахмала
20 гр. муки
35 гр. какао
1/2 ч.л. пекарского порошка
50 гр. сливочного масла
противень 30х40 застеленный пекарской бумагой + ещё 1 такой лист бумаги
для прослойки:
300 гр. чернослива
2 ст.л. бренди
30 гр. сливочного масла
для крема:
250 мл.сливок
2 ст.л. сахарной пудры
немного какао для украшения верха
Каталог: Рулеты
2613260 мин.1253106
18 января 2011, 03:57
для бисквита:
75 гр. муки
15 гр. пекарского порошка
50 гр. какао
2 ч.л. растворимого кофе экспресо
5 яиц комнатной температуры
100 гр. коричневого/белого/сахара
противень 35х35 застелить пекарской бумагой+ещё 1 лист бумаги посыпать сах.пудрой
крем:
300 мл.сливок 35%+2 ст.л. сах.пудры
1 ч.л. растворимого кофе экспресо развести в 2 ч.л. кипятка
1 ст.л. бренди
20 гр. тертого чёрного шоколада
ваниль
для глазури:
120 гр. чёрного шоколада
60 мл.сливок
Каталог: Другие десерты
2099490 мин.82116
19 июля 2012, 21:22
мед – 100 г
орехи или семена на свой вкус - 200 г
мука пшеничная – 20 г
изюм без косточек – 20 г
пекарская бумага
Каталог: Печенье савоярди
1363030 мин.7553114
24 мая 2010, 19:43
для 75 шт. диаметром 2 см.:
2 крупных яйца комнатной температуры
55 гр. сахара
80 гр. муки
10 гр. какао
1/3 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. ванильного сахара
противень застеленный пекарской бумагой
насадка на кулинарном кульке/шприце/ №10
Каталог: Рулет с кремом
192280 мин.5972
25 января 2011, 18:11
для бисквита:
мука 75 гр.
пекарский порошок 15 гр.
какао 50 гр.
растворимый кофе 2 ч.л.
яйцо куриное 5 шт.
сахарный песок 100 гр.
противень 30х35 застелить пекарской бумагой + ещё 1 лист бумаги посыпать сахарной пудрой
для крема:
молоко 500 мл.
сахарный песок 120 гр.
яйцо куриное 3 шт.
крахмал картофельный 2 полные ст.л. с горкой.
растворимый кофе капучино в пакетиках 2 шт. (по 12 гр. каждый)
масло сливочное размягченное 100 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
594840 мин.21744
23 декабря 2009, 22:32
барабулька - 1шт (400-500 гр)
веточка розмарина
зубчик чеснока - или два - на ваш вкус
кружок лимона
соль
оливковое масло холодного отжима
лист пекарской бумаги
Каталог: Слойки с вишней
1157750 мин.51222
02 февраля 2011, 03:24
дрожжевое слоеное тесто 500 гр. (готовое)
вишня (у меня из компота-так слаще)- баночка 500 мл.
желток
сахар для присыпки
растительное масло или пекарская бумага
Каталог: Торты
7539745 мин.1281130
09 апреля 2011, 03:53
250 гр. яиц(взвесить!)
175 гр. сахара
50 гр. крахмала
150 гр. муки
форма 28 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Каталог: Сладкие пироги
20925150 мин.1277148
16 апреля 2010, 22:36
для бисквита:
5 крупных яиц
125 гр. сахара
125 муки
30 гр. какао
чуть соли
1/2 ч.л. корицы
100 гр. вишни в собственном соку или мороженная/свежая/
для крема-заливки:
9 яиц
200 нр.сахара
800 мл.молока 3.5%
200 мл.сливок 35%
50 мл. вишнёвого ликёра.
100 гр. вишни
для украшения:
250 мл.сливок 35%
2-3 ст.л. сах.пудры
вишня
форма 20 см.в диаметре смазанная маслом и застеленная пекарской бумагой.
форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и застеленная пекарской бумагой.
Каталог: Кексы и маффины
658375 мин.124374
04 сентября 2010, 09:54
250 гр. сахара
250 гр. масла/растопить/
250 гр. муки/просеять/
1.5 ч.л. пекарского порошка
150 гр. фисташек молотых в блендере
1 ч.л. лимонной цедры
4 яйца комнатной температуры
30 мл.коньяка/бренди/
форма для кекса 30х12х7 смазанная маслом и присыпанная мукой/дно я застелила пекарской бумагой/
Каталог: Мясные
1186760 мин.2613
11 марта 2020, 07:01
куриное филе 2 шт.
рис отварной 150 гр.
изюм 1-2 ст.л.
соль
черный перец
сладкий перец 1/4 шт
растительное масло 2-3 ст.л.
пекарская бумага
Каталог: Рулеты
2671260 мин.12103189
14 января 2010, 03:19
для бисквита:
7 яиц/белки отделить от желтков/
7 ст.л. сахара
7 ст.л. самовосходящей муки/1 ст.л. муки+1/4 ч.л. пекарского порошка/
противень 38х38 застеленный пекарской бумагой
крем:
300 гр. сметаны 20%
1 яйцо
2 ст.л. муки
120 гр. сахара
1 гр. ванили
200 гр. масла комнатной температуры
Каталог: Бисквитный рулет
1615640 мин.65183
31 декабря 2010, 21:57
для бисквита:
3 крупных яйца комнатной температуры
щепотка соли
3 ст.л. с горкой муки
противень 35х25 застеленный пекарской бумагой и ещё 1 лист чистой бумаги припорошённый крахмалом.
для крема:
1 баночка (190 гр. ) печени трески, масло слить полностью
200 гр. чиз-крема филадельфия
для украшения:
копчёный лосось
красная икра
маслины
зелень
Каталог: Кокосовое печенье
335370 мин.3023
31 августа 2013, 12:06
кокосовая стружка 100 гр.
сахарный песок 90 гр.
яичный белок 1 шт.
яблочное пюре (у меня сливовое) 1 ст.л.
масло сливочное для смазывания пекарской бумаги 10 гр. (не использовала)
Каталог: Мясные
58950 мин.2055
20 сентября 2009, 23:57
куриное филе-2 шт
картофель-2шт
лук 1шт
помидор -1 шт
сыр -120 гр
масло сливочное -200 гр
зелень
пекарская бумага -для кулечков.
замороженные овоши(какие есть)-1/2 пакета
Каталог: Творожный кекс
7220360 мин.1252103
18 апреля 2011, 02:17
3 яйца
100 гр. сахара
200 гр. сливочного масла(растопить и охладить)
250 гр. мелко зернистого творога(протереть через сито)
150 гр. муки
150 гр. крахмала
1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. апельсиновой цедры.
немного сахарной пудры.
форма для кекса 10х30 смазать маслом и присыпать мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Каталог: Блюда из рыбы
77920 мин.7874
02 декабря 2010, 01:20
мулет – 3шт большие
креветки -10шт(тигровые), или крабовое мясо
булочка – 1шт
сливки
лук-шалот- 1шт
чеснок – 1-2 зуб
тмин
мускатный орех молотый – на кончике ножа
соль
перец свежемолотый
пекарская бумага
Каталог: Пицца
1839045 мин.1273161
19 февраля 2010, 01:34
100 гр. сыра фета/можно использовать брынзу/
120 гр. тёртого сыра эмменталь
150 гр. творога/мелкозернистого 3%жирности/
180 гр. самовосходящей муки или столько же обычной+1 ч.л. пекарского порошка
2 яйца
100 гр. растопленного охлаждённого сл.масла
50 гр. тёртого сыра эмменталь для посыпки сверху
форма для кекса на 1300 мл.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.
Каталог: Торты
8495660 мин.1264119
25 февраля 2012, 00:56
6 яиц комнатной температуры
130 гр. муки
15 гр. крахмала
160 гр. сахара
50 гр. сл.масла
50 гр. белого шоколада
1 ч.л. разрыхлителя.
форма 24-26 см в диаметре, дно застелить пекарской бумагой.
Каталог: Кексы и маффины
1177160 мин.125692
13 декабря 2010, 01:53
5 яиц комнатной температуры/отделить желтки от белков/
150 гр. сахара
400 мл.сгущённого молока
цедра 1 крупного апельсина
150 гр. сл.масла/растопить/
350 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
100 гр. изюма
80 мл.чёрного рома
1/4 ч.л. корицы
молотая гвоздика на кончике ножа/я не добавляла/
форма 26 см.смазать маслом и присыпать мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Каталог: Кексы и маффины
1146775 мин.123253
31 октября 2010, 04:39
1 ст. =250 мл.
тыква-700 гр. /чистый вес/
цедра 1 крупного апельсина
50 гр. грецких орехов/нарубить крупно/
3/4 ст. сахара
1 ст. муки
2 ч.л. пекарского порошка
2 яйца белки отделить от желтков
150 гр. сл.масла комнатной температуры
3-4 ст.л. изюма
для сервировки - маскарпоне или крем-чиз
форма 24-26 см.в диаметре.дно застелить пекарской бумагой
Каталог: Апельсиновый пирог
5801860 мин.1267102
18 октября 2011, 23:38
1 ст. =200 мл.
500 гр. теста фило(ссылка на рецепт дана ниже)
1 ст. кукурузного масла
1 ст. сахара
4 яйца
200 гр. не очень густого йогурта
2,5 ч.л. пекарского порошка
цедра 2 средних апельсинов
сироп:
2 ст. сахара
цедра 2 средних апельсинов
цедра 1 лимона
2,5 ст. воды
противень 35х35 см. застелить пекарской бумагой
Каталог: Печенье савоярди
3191660 мин.102247
14 октября 2009, 04:26
5 яиц комнатной температуры отделить белки от желтков
140 гр. сахара
220 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя для муки
1 пакетик ванильного сахара
2 листа пекарской бумаги
насадка на кулинарном кульке/шприце/ №10
Каталог: Рулеты
2587460 мин.1268154
12 декабря 2009, 02:20
тесто:
1 чашка=250 мл.
1.5 чашки муки
1/2 ч.л. пекарского порошка
2/4 чашки кефира/у меня йогурт 1/2 чашки/
1/8 ч.л. соли
125 гр. сливочного масла/растопить/
для начинки :
1/2 чашки сахара
1/2 чашки муки
1 ч.л. ванильного сахара
50 гр. сливочного масла/растопить/
100 гр. кураги/мелко нарезать кусочками/
1 желток+несколько капель воды для смазки теста.
лист пекарской бумаги
в оригинальную начинку ваниль и курага на добавляется/это уже моя отсебятина/
вариант начинки:
1/2 чашки молотых грецких орехов
1/2 чашки сахара
1 желток/всё перемешать/
Каталог: Торты
2092790 мин.1269147
17 октября 2009, 03:25
для бисквита:
5 яиц комнатной температуры отделить белки от желтков
140 гр. сахара
220 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя для муки
1 пакетик ванильного сахара
2 листа пекарской бумаги
насадка на кулинарном кульке/шприце/ №10
форма диаметром 26 см.застеленная пекарской бумагой.
для крема:
500 гр. крем-сыра"филадельфия"
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. белого шоколада растопленного на паровой бане
300 гр. сливок 35%
3 ст.л. сах.пудры
для пропитки:
250 мл.охлаждённого кофе экспрессо
3 ст.л. сахара
2 ст.л. бренди.но лучше чёрного рома
50 гр. чёрного шоколада для стружки
15 гр. тёмного какао для верха
Каталог: Омлет с сыром
1622015 мин.13973
12 сентября 2010, 19:52
2 яйца комнатной температуры
2 ст.л. сильно газированной мин.воды
соль.перец
1 плавленый сырок/треугольник/
немного растительного масла
для сервировки:
сельские колбаски обжаренные в ол.масле+сок лимона
листья салата.помидор.
противень застеленный пекарской бумагой
сковорода 19 см.в диаметре
Каталог: Печенье
302240 мин.2229
21 сентября 2014, 16:16
250 гр. творога
100 гр. сливочного масла из холодильника
1 ст цельнозерновой муки (кол-во муки зависит от творога)
-
1 маленькое яйцо для обмазки
сахар
сахарная пудра
для отделки - изюм ,вяленая вишня,шоколад и тд
-
пекарская бумага
Каталог: Сладкие пироги
1599575 мин.125494
14 июля 2010, 05:11
все продукты должны быть комнатной температуры.
250 гр. сл.масла
200 гр. сахара
250 гр. густого йогурта 10%/можно заменить сметаной/
4 крупных яйца
350 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
1 гр. ванили
4 крупных персика
1 ч.л. бренди
150 гр. орехов пекан/можно грецкие/-крупно поломать/порубить/
форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.