Компот

Соленья и маринады

Имбирные куриные окорочка запеченные в пакетах

Name: Имбирные куриные окорочка запеченные в пакетах
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные окорочки; зубчики чеснока; имбирный корень; мартини; белое вино; соевый соус; цедра лимона; сок лимона; оливковое масло; молотый перец; бекон; пекарская бумага

Имбирные куриные окорочка запеченные в пакетах с чесноком, имбирем, соевым соусом и беконом. Идеальный рецепт для вкусного ужина!

Продукты

куриные окорочка - 6 шт.
чеснок - 6 зубков
имбирный корень - 50 г
мартини или белое вино - 100 мл
соевый соус - 4-5 ст.л.
лимон - цедра и сок одного
оливковое масло - 100 мл
молотый перец
беконом - 200 г
пекарская бумага

Пошаговый способ приготовления

Приготовить маринад. Чеснок и имбирь очистить, с лимона натереть цедру и вжать сок.

Чеснок, имбирь, соевый соус, оливковое масло и мартини перебить в блендере, добавить цедру и сок лимона и перемешать.

Окорочка поперчить по вкусу и залить их полученным маринадом, массажными движениями втирая маринад. Оставить мариноваться часа на три минимум, но еще лучше на ночь.

Перед запеканием каждый окорочок обернуть двумя пластинками бекона.

Нарезать листы пекарской бумаги размером примерно 40 х 40 см. На центр каждого листа положить по окорочку и запаковать так чтобы при запекании не вытекал сок.

Запекать в предварительно нагретой до 200°C духовке 30 минут. По истечении этого времени вынуть пакеты, раскрыть их и поставить еще на 10 минут в духовку, дать окорочкам подрумяниться. Подавать прямо в пакете с картофельным пюре и овощным салатом.

Приятного аппетита!