Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог торт с персиками

Вкусный пирог-торт с персиками: легкий рецепт с большими яйцами, сахаром, ванилью и консервированными персиками. Идеален для выпечки в разъемной форме!

Продукты

4 больших яйца (если не большие то 5)
250 г сахара 1 пакетик ванили ,8 г разрыхлителя.
1/3 ст. растительного масла
1/3 ст. воды
1.5 ст. просеянной муки
1 банка консервированных персиков (абрикос)
разъёмная форма (лучше сделать бортик и выстилить дно пекарской бумагой)

Пошаговый способ приготовления

разогреть духовку - температура 180 градусов (режим: верх-низ)

в большую миску выложить желтки и взбить с 1/2 колличеством сахара,добавить ваниль- всё хорошо взбивая добавить потихоньку масло раст. и воду,также добавить муки и взбивать миксером.

форму смазать маргарином и присыпать мукой,я застилаю бумагой для выпечки и выложить тесто в форму .

с персиков слить житкость, нарезать дольками,выложить равномерно на тесто.

печь 40-50 минут (проверить на готовность)

пока пекётся пирог:

взбиваем белки с оставшимся сахаром в крепкую ,плотную пену

когда пирог готов - выключаем духовку и оставляем его там на 10 минут.

вынемаем из духовки и намазываем сверху взбитыми белками и ставим обратнов духовку на 180гр. (режим- турбо) и выпекаем до золотистого цвета.

духовку не открывать, когда будет готов - выключить духовку и подержать пирог 10 минут- только потом вытаскивать.

белок получается как суфле.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9152

Понравилось: 53

Автор: yafa

Создан: 03 марта 2009, 13:00

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

выгодный пирог - когда нужно что-то испечь и не нужно специально идти покупать продукты - всегда дома есть все составляющие, а персики можно заменить любыми фруктами.

Вы можете в течении суток отредактировать рецепт, слева у вас будут инструменты на странице рецепта, заходите в строку отредактировать рецепт и ставите 60 минут. Очень вкусный пирог!!!555+++

нинца

03 марта 2009, 13:36

что бы не потерять форму пирожка нужна разьемная форма

katrussya

03 марта 2009, 13:40

Очень понравился пирог!

Inna_2107

03 марта 2009, 13:48

молодец!!!555

cathrene

03 марта 2009, 14:10

здорово выглядит