Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!

Фото к рецепту: Печенье с шоко и маком  в крапинку ! - дуэль!!!
Домашняя25 мин.25Простой
194884786

Ингредиенты

  • 100 гр. белого шоколада (без добавок)
  • 100 гр. пшеничной муки
  • 50 гр. мака
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. мягкого маргарина или сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 яйцо (среднего размера, комнатной температуры)
  • выход - около 25-30 штучек
  • понадобится 2 протвеня и пекарская бумага, блюдо и немного сахара, ч.л. для порционирования печеньиц

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, печку нагреваем до 170-180°, а протвени застилаем пекарской бумагой.

---

Итак, РАЗ!

Шоколад порубить грубо. Хорошо получатеся, если сначала острым ножом резать по диагонали, а потом ещё раз по диагонали, только с другого краю... так сказать…

---

...ДВА!

Муку, мак и разрыхлитель смешать...

---

...и ТРИ!

Масло (или маргарин) с сахаром и солью взбить до состояния крема. Ввести яйцо и снова взбить всё вместе.

---

Теперь, ЧЕТЫРЕ...

Сухую смесь всыпать и быстро перемешать, в конце добавить шоколад...

---

ПЯТЬ!

Чайной ложечкой (лучше при помощи двух) отсадить небольшие комочки.

Я их отсаживала в тарелку с сахаром и, обваляв их в сахаре, формировала маленькие комочки... как сказано, тесто было мягкое, приходилось трудиться.

Печенье размещать на большом растоянии друг от друга - при выпечке они "растут" в ширину...

---

И наконец, ШЕСТЬ...

Выпечь в течение 11 минут - ориентируетесь так: краешки печенья приобретают золотистый окрас.

Печеньица снять осторожно с протвеня (горячие они мягкие!) и остудить на решётке.

Пошаговые фото рецепта

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 1

1. Рецепт запросто попадает в рубрику "Быстро, просто и вкусно!" Сразу прошу большого пардону за непрезентабельный вид печеньиц - ну не моё это... прибомбасы всякие (вы же знаете!), я как-то больше на вкус ориентируюсь... У нас столько талантов, которые умеют тАААААк украсить, что мне и не снилось... так что не обессудьте! Печенье мне ну очень понравилось - хоть на цепь себя сажай! Оно, конечно, на любителя... есть люди, которые БЕЛЫЙ шоколад не любят... а есть такие, которые МАК не любят... Но те, кто всё это любит - ммммммммм, печенье для них!!! Готовитъ легко и быстро! Собираем продукты в кучку. Здесь... Вы видите, ошибочка вышла - лимонный сок внаглую влез на фотосессию, а ему СЮДА не надо!!! Нумеро 1 - плитка шоколада; Нумеро 2 - упаковка с мукой; Нумеро 3 - сахар (уже взвесила); Нумеро 4 - маргарин для выпечки (монА, а тётя Маша скажет, нунА масло!); Нумеро 5 - разрыхлитель; Нумеро 6 - яйца (у меня 2, потому как дюже маленькие были... хотя я напрасно это... таки да - много было!); Нумеро 7 - соль... И всё - больше ничего на фото нетути! У вас обман зрения! Итак, печку нагреваем до 170-180°, а протвени застилаем пекарской бумагой.

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 2

2. Итак, РАЗ! Шоколад порубить грубо. Хорошо получатеся, если сначала острым ножом резать по диагонали, а потом ещё раз по диагонали, только с другого краю... так сказать…

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 3

3. ...ДВА! Муку, мак и разрыхлитель смешать...

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 4

4. ...и ТРИ! Масло (или маргарин) с сахаром и солью взбить до состояния крема.

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 5

5. Ввести яйцо и снова взбить всё вместе. Вот ту я, умная (ну и красивая, кАнЭшнА!), посмотрела на мои яйца... упс! не, не мои - куриные... и подумала, что дюже они маленькие, прямо как перепелиные... Подумала я (а думать не надо было!) и ввела 2 яйца. И напрасно - тесто получилось мягковатое. Так что не думайте - ОДНО яйцо!

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 6

6. Теперь, ЧЕТЫРЕ... Сухую смесь всыпать и быстро перемешать, в конце добавить шоколад...

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 7

7. ПЯТЬ! Чайной ложечкой (лучше при помощи двух) отсадить небольшие комочки. Я их отсаживала в тарелку с сахаром и, обваляв их в сахаре, формировала маленькие комочки... как сказано, тесто было мягкое, приходилось трудиться. Печенье размещать на большом растоянии друг от друга - при выпечке они "растут" в ширину...

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 8

8. И наконец, ШЕСТЬ... Выпечь в течение 11 минут - ориентируетесь так: краешки печенья приобретают золотистый окрас.

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 9

9. ---

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 10

10. Печеньица снять осторожно с протвеня (горячие они мягкие!) и остудить на решётке.

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 11

11. Выход - около 25 штучек. Невозможно хороши! Пробуждают желание на ещё больше печений! Может, ещё одна дуэль??? Понимаю, что есть личности, которые не только розмарин не любят, но могут и белый шоколад не любить... или мак, к примеру... Ну что ж... Мы им посочувствуем, да? Печенье хрусткое, но крохкое и мягкое внутри - с ярким вкусом шоколада и мака... Поэзия!

Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!: фото шаг 12

12. Тут ещё одна "умная"мысля в голову пришла: кто хочет ещё шоколаднее, то можно растопить белый шоколад и окунуть каждое печеньице до половины в шоколад... Не, ну умная я жеж!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lanusya
13.12.2011 19:26

Пченьки понравились,любим такие тоненькие и нежные...вот только мак где достать?Эх...:(

irusya.by

Ланусь, я могу тебе прислать:):) Ларусь, люблю и то и то и эти пИченьки (я уже знаю, что их люблю)))));)

OlesiaLesha

Шоколад люблю,да и мак тоже*THUMBS UP*Надо испробЫвать...надо.

lanusya
13.12.2011 19:34

Эх Ир,он у нас в стране запрещен,так что на таможне не пропустят((

ne_polnui chainik...

ах, как хочеться..мне вариант с кусочками больше нравиться;) Обязательно приготовлю*BRAVO*

светинька

Лорик, укусенько, а расписала-то, я прям, мысленно их ужО поимела на зубок *THUMBS UP*, а даФФай дуЕльку, я согласная

laralaram

Други, данке шо полюбили.... Светик, я тя боюся... ты такая кулинарка...%)

Dimas 24
13.12.2011 19:39

Ларусь, за шо ты так нас усех??? за шо??? мы жешь не доживем и до НГ, распухнем все... АААА!!!! жаль шо пока нетути у меня возможности сделать стока всего вкусного..... *ROFL* Супер пИченки!!!!)))):):)*BRAVO**BRAVO*@}--}--

тётя маша

Ларчик, у меня два вопроса и одно ехидство: Нумеро уно: Мак нужно молотый? Нумеро дуэ: Можно чёрный шоколад если белый низзя? И конечно же сл. масло, кровеносные сосуды то нужно оберегать от холестрина маргаринного! *IN LOVE*

светинька

Лорик, ну ты сказанула, %), нашла кого бояться, это ж ты у нас по выпечке профи, а я так рядышком постояла ;)

mari2020
13.12.2011 19:52

класное печенье. Но я как и тетя Маша,с масличком. И с черным шоколадом. :)

sigma002
13.12.2011 19:58

*THUMBS UP*

passion1963

Лар, ты печенья напекла, я уже собрала сумочку, захватила горилки и сала, еду к тебе на кофе *DRINK*

Babyfire
13.12.2011 20:33

чудные печеньки@}--}--

antea
13.12.2011 20:39

Отличное печенье!

lianaaa
13.12.2011 20:57

Понравились, попробуем*THUMBS UP*

lepardik
13.12.2011 21:38

Ага, Лорик, в шоколадик обмакнуть ... аЩе помереть моно от смачности такой! *HELP* Кинулась ты с головой в печеньки! Давай ишо каких-нибудь! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

laralaram

Тётя Маша, Уно - не, не молотый... Дуо - бери чёрный... попробуй, потом скажешь... Ой, Светик, та не надо... Викусь, дык я за сало усе печенья... Лепардик, а самой слабо?

nonna pina

Читаю первую строчку- БЕЛЫЙ ШОКОЛАД- это для меня!!!!!А потом ещё и мак!

irina-kolyshkova

Ларочка--а мне нравятся печеньки и очень*IN LOVE*Фото в доп инфе потрясающие!!!:**BRAVO**IN LOVE*@}--}--

barska
13.12.2011 22:40

*BRAVO* вкусный разломчик...

Ирина 211978

Быстро, просто и вкусно - моя любимая рубрика! Отличное печенье! *BRAVO*

lillit1
13.12.2011 23:07

Мне кажется с темным шоколадом не будет видно "крапинки" от мака. В этом же вес сМАК! не сомневаюсь, что вкусно! я люблю белый шоколад больше темного:)))

MissJoker

состав у печенья потрясный...ЛЮ))):)

strelec148

безупречное печенье...очень аппетитное...100% на мой вкус!

sweta1
13.12.2011 23:44

ба!да у тебя здесь всё по пунктам.....ну,лаННа..нумеро1:шоко люблю,нумеро 2:мак обожаю,нумеро3:Лару тожА люблю,получается-всё супер!печенье домашнее очень нравится,вот!:p*BRAVO*

светлана65

Классное печенько! Мне нра в выпечке сочетание мака именно с белым шоколадом, ну, подходят они друг друг "как кулак на глаз" (слова автора рецепта :))*THUMBS UP*@}--}--

natapit
14.12.2011 00:09

люблю сосМаком!!!@}--}--*THUMBS UP*

ЯВенера

Да!Да! Да!!!!! Белый шоколад и мак - отличное сочетание!!!*THUMBS UP*

lorxen1
14.12.2011 00:18

100% отличное сочетание.*THUMBS UP* Хоть я равнодушна к печеньЯм , но такое бы, точное съела;)

andreytsibulski

Эх,чувствую додразнишся!:) Терористка ты!@}--}--

кыш
14.12.2011 01:42

Я терпеть не могу белый шоколад, но это только живьём, а если в рецепте нужен, то нет проблем. :)Печенье вкусное, сразу видно.@}--}--

avise
14.12.2011 07:48

фото отличные и очень аппетитные. Я очень люблю и бел. шоколад и мак,- это мое, так что печенки просто супер! *BRAVO*

lepardik
14.12.2011 10:02

Не-а, не слабо … ну, или немноооожко слабовато…. тоКа я за тобой повторяюсь ... вот твое печенько слоеное дрожжевое уже пекла пару раз дома, мамуле дико нравиться, да и мне тоЖ! :) :*

svetkins999

Мое,мое!!!%)%)%)

ambrinna
14.12.2011 10:48

Да, это как раз для меня! Я -как раз та личность, которая белый шоколад предпочитает всем остальным настоящим шоколадамO<img src=" />@}--}--

lil-8888
14.12.2011 11:01

Все люблю! Классные печеньки!*BRAVO*

sadi 09
14.12.2011 12:13

Дык, шо ж ты, май дарлинг их в бочоноке с шоколадом не притопила. Для вида и гламура. Щас бы блистала глазурью, яки хлянцем. А тут на фотке пусть вкуснющие, но худущие..., все в чёрных веснушках. Ед..м и плачем.

mama tasi

Ларис, забрала рецепт с благодарностью! Испеку, очень уж соблазнительно выглядят печеньки :*

рыжий_ангел

люблю мак, печеньки выглядят очень здорово! *THUMBS UP*

Olga
14.12.2011 15:47

Вкусненькие печеНюшки!@}--}--

katty_r
14.12.2011 20:09

Обожаю выпечку с маком!!!*OK*

mellorn
14.12.2011 20:57

Аппетитные печенюшки! 555

chef
15.12.2011 01:37

Со смаком и шоколадом! Очень соблазнительные в разломе @}--}--

glaros
18.12.2011 09:46

Ларчик, усё моё на 100%! Данке за рецепт!!! :*

krakazuka

Шикарное печенье! Очень захотелось! :) Умница, Ларчик)

krolya
10.12.2014 17:15

Печенье очень суперское, спасибо за рецептик

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты