Ингредиенты

  • коржи:
  • 3 ст.- муки,
  • 1 ст.- сахара,
  • 200 г.- маргарина,
  • 3- яйца,
  • 2 ст.л. - меда,
  • 1 ч.л. - разрыхлителя.
  • пекарская бумага.
  • крем:
  • 200 г.- сл.масла,
  • 1б.- сгущ.молока.
  • или сметанный крем.
  • глазурь:
  • 1 ст.-какао
  • 1 ст.-сахара
  • немного воды
  • 50 г.- сл.масла.
  • для украшения:
  • кокосовая стружка, мастика, арахис обжаренный.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопленный маргарин перемешать с яйцами, сахаром, медом и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, добавить разрыхлитель. Когда масса увеличится, всыпать 1,5 ст. муки и мешать, пока тесто не загустеет немного. Снять с огня, выложить на стол, и добавить остальную муку. Хорошенько вымешать. Из пекарской бумаги вырезать заготовки, желаемого Вами размера. У меня днище разъемной формы диаметром 26 см.

Тесто разделить на шарики. Я раскатывала на пекарской бумаге, так удобнее, потому-что тесто нежное. Кладем на лист и выпекаем. t-180гр., на 10мин. У меня получилось 8 коржей.

Крем:

Мягкое сливочное масло соединяем со сгущенкой и взбиваем.

Смазываем каждый корж кремом, кроме верхнего. Между коржами кладем, по-желанию, дольки банана, ананаса, киви, чернослив. Бока тортика тоже смазываем кремом и обсыпаем измельченным арахисом. Верх поливаем глазурью и украшаем.

Пошаговые фото рецепта

Торт "медовик": фото шаг 1Торт "медовик": фото шаг 2Торт "медовик": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

дашенька17
17.01.2011 16:23
Ответить
Красиво:)
риса-фиса
17.01.2011 17:39
Ответить
Красота..страшная сила!)) +5!:)
mara
17.01.2011 17:48
Ответить
Симпатично, наверное, все тортики на заказ 5
brucha
17.01.2011 17:53
Ответить
Вкусно и красиво;)
virussnika
17.01.2011 18:38
Ответить
Спасибо! Это я так, своих балую. С белыми розами был сыну на 11 лет. А двухъярусный, дочке на 2 года.
virussnika
17.01.2011 18:46
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
светлана65
17.01.2011 20:26
Ответить
555! Вкусный тортик! Красивые все три :)*THUMBS UP*
sweta1
17.01.2011 21:46
Ответить
Вкусный торт,5!все варианты красивые! :)*THUMBS UP*
Marina42
08.05.2020 16:09
Ответить

о да, уже прям чувствую его вкус. Я тоже готовила такой торт, вот отчёт: https://myvector.biz.ua/medovik-s-chernoslivom/

mama tasi
17.01.2011 21:59
Ответить
555 Медовики моя слабость! Украшение заслуживает отдельной похвалы :)
MissJoker
18.01.2011 04:47
Ответить
Замечательно...Классика!:) В этот раз вы подробнее описали)))Отлично!
chef
18.01.2011 05:24
Ответить
Вкусный торт! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели