Компот

Соленья и маринады

Торт медовик по рецепту virussnika

Name: Торт "медовик"
Total time: 120 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; маргарин; яйца; мед; разрыхлитель; пекарская бумага; сладкое масло; сгущённое молоко; сметанный крем; какао; сахар; вода; масло; кокосовая стружка; мастика; арахис обжаренный

Приготовьте вкусный торт "медовик" с коржами из муки и меда, кремом на сгущенном молоке и глазурью с какао. Украсьте кокосом и арахисом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Растопленный маргарин перемешать с яйцами, сахаром, медом и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, добавить разрыхлитель. Когда масса увеличится, всыпать 1,5 ст. муки и мешать, пока тесто не загустеет немного. Снять с огня, выложить на стол, и добавить остальную муку. Хорошенько вымешать. Из пекарской бумаги вырезать заготовки, желаемого Вами размера. У меня днище разъемной формы диаметром 26 см.

Тесто разделить на шарики. Я раскатывала на пекарской бумаге, так удобнее, потому-что тесто нежное. Кладем на лист и выпекаем. t-180гр., на 10мин. У меня получилось 8 коржей.

Крем:

Мягкое сливочное масло соединяем со сгущенкой и взбиваем.

Смазываем каждый корж кремом, кроме верхнего. Между коржами кладем, по-желанию, дольки банана, ананаса, киви, чернослив. Бока тортика тоже смазываем кремом и обсыпаем измельченным арахисом. Верх поливаем глазурью и украшаем.