Торт медовик без соды.

В яйца добавить сахар хорошо перемешать и добавить мед.

На огонь поставить кастрюлю с водой,для водяной бани.

Вода закипела теперь замешиваем тесто на водяной бане. К яйцам с медом добавляем масло и постоянно помешиваем,что бы растопилось масло примерно 5 минут.

Теперь добавить разрыхлитель перемешать и еще 5 минут на водяной бане. Снять с огня и добавляем муку,замешиваем тесто.

Тесто поделить на 10-12 кругов и отправить в морозилку на 15 минут.

Духовку разогреть на 180 градусов.

Раскатать тесто тонко с помощью тарелки вырезать круг. Форму для выпекания посыпать мукой .

Выпекаются коржи очень быстро минут 5.

Тесто супер не рвется и легко с ним работать. А тортик получается очень вкусный.

Готовые коржи смазать сметанным или заварным кремом.