Торт медовик без раскатки коржей за 30 минут
Торт "медовик" без раскатки коржей за 30 минут! Рецепт простой: мед, сахар, слив. масло, яйца и нежный крем из сметаны и сахарной пудры. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- 80 г меда
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ч.л. соды
- щепотка соли
- 180-200 г муки
- для крема:
- 400 г сметаны жирностью 20%
- 1-2 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
1. Мед растопить на маленьком огне, добавить соду.
Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка.
2. К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
3. Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5-7 минут, постепенно добавляя сахар.
4. Смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку.
5. Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, разровнять по всей площади лопаткой.
6. Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа.
7. Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части.
8. Сметану смешать с сахарной пудрой.
9. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой.
10. Остывшие коржи промазать сметанным кремом, верх и бока торта обсыпать крошкой.
Дать пропитаться 3-4 часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19948
Понравилось: 17
Автор: Оля Кириатова
Создан: 18 февраля 2021, 17:18
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти