Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Торт медовик по рецепту maj4ik

Насладитесь вкусом торта "медовик" с мягкими коржами из яиц, муки и масла. Крем из яиц, молока и ванильного сахара добавит сладости вашему празднику!

Торт "медовик"

Продукты

для коржей:
2 яйца
3, 5 - 4 ст. муки
1 ст. сахара
5 ст. ложeк мeда
100 г масла
2 ч.л. соды
для крема
4 яйца
1, 5 - 2 ст. a сахара
3 ст. ложeк муки (без горки)
750 мл молока
200 г масла
ванильный сахар

Пошаговый способ приготовления

Pастереть яйца c сахаром.

Добавить масло и мёд и поставить на водяную баню.

Мешать до однородной массы.

Добавить соду и мешать пару минут, пока масса не поднимется.

Снять с бани всыпать муку и замесить тесто.

Разделить на 9 частей и скатать в шарики. 1 шарик должен быть меньше чем все остальные.

Раскатать и выпечь 8 коржей и маленький коржик.

Можно произвольно раскатать, а потом подровнять коржи под одну форму, но я раскатывала прямо в круглой форме - все замечательно получились одного размера.

Теперь крем:

Cахар, муку, яйца и ванильный сахар перемешать и взбить миксером.

Закипятить молокo и добавить смесь.

Держать пару минут на огне постоянно помешивая.

Снять с огня и дать слегка остыть.

Добавить растопленное масло и взбить миксером.

Коржи хорошенько смазать кремом.

(маленький коржик не трогаем)

Оставшийся коржик натерерь на тёрке и посыпать сверху.

Украсить по-желанию

Дать пару часов пропитаться.

Вот и всё!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 122609

Понравилось: 78

Автор: maj4ik

Создан: 08 августа 2008, 04:15

Каталоги: Десерты Торт Медовик Торты

Комментарии

08 августа 2008, 04:19

Пятёрочка!!!!!

08 августа 2008, 04:25

Вкусный тортик!5+

08 августа 2008, 04:25

люблю медовички 5

08 августа 2008, 04:27

супер...а Любимый -то наверное как рад,что ему такая рукодельница досталась?

08 августа 2008, 04:28

ну пока не жаловался

08 августа 2008, 04:32

просто 555+

08 августа 2008, 04:37

Знаю, очень-очень вкусно!!!! 100 баллов!!! МОЛОДЕЦ!!!!!

08 августа 2008, 04:43

Повезло любимому!!!555

08 августа 2008, 04:50

Ну и вот че тут скажешь??!! Молодца!!!!

08 августа 2008, 05:11

Eto moy lyubimiy tortik.5+!

08 августа 2008, 05:52

5, конечно, это вкусно, знаем, только вот крем с растопленным маслом никогда не делала, что-то у меня сомнения, развейте maj4ik их, пожалуйста.

нет слов

08 августа 2008, 06:06

Тортик конечно же замечательный. Но есть ещё 1 вопрос. Любимый оценил твои тстарания???? Думаю что трудно было не ооценить такой труд. 5+++++

08 августа 2008, 06:28

Ленчик,он был очень доволен origa, а какие сомнения??

08 августа 2008, 07:11

Масло растопленное до жидкого состояния?

08 августа 2008, 07:14

да растопленное но слегка остывшее, так чтобы эта смесь и масло были примерно одной температуры

08 августа 2008, 07:19

Спасибо, а я просто размягченное обычно кладу в крем.

08 августа 2008, 07:26

Какой замечательно-высокий тортик!

08 августа 2008, 08:51

Какие могут быть извинения, главное вкусно и от всего сердца

08 августа 2008, 09:36

люблю медовик 5

08 августа 2008, 12:33

Тортик достоин похвалы! 5!

08 августа 2008, 12:39

Майя, ты просто прирожденный кулинар!!!!! 5555

08 августа 2008, 12:45

5+!

наталия владимировна

08 августа 2008, 13:03

Ой как хочется кусочек! 5+

08 августа 2008, 13:32

за любовь! 5

08 августа 2008, 13:44

...тортик очень аппетитный! Молодец, майчик! 5!!! А форма какого размера?

08 августа 2008, 14:04

Спасибочки всем!! kidlog, форма 26 см

08 августа 2008, 14:12

тортик класс 5++++

08 августа 2008, 14:28

Nastoyashyi domashnyi tort.55555

08 августа 2008, 14:40

Суппер 5!

08 августа 2008, 14:43

Сразу 5! Все любимое и в одном "флаконе"! Отдельное 5 за каллиграфию. ;-) Храните друг дружку, ребятки!

08 августа 2008, 15:02

Ну очень вкусный тортик, фото в разрезе невероятно аппетитное!

08 августа 2008, 15:15

Я медовики не очень, но тут такой красивый разрез, да еще про любофф написано... 5!

08 августа 2008, 16:02

5+!

08 августа 2008, 16:15

мнямочка....

10 августа 2008, 14:49

5!Любимый тортик!

12 августа 2008, 23:38

замечательный тортик....5!!! крем меня особено заинтересовал....

13 августа 2008, 18:34

ттт... умничка!!!

челночок

16 августа 2008, 15:11

Майчик,как это я пропустила такую красоту?!Замечательный тортик!555

19 августа 2008, 03:20

Медовый-мой любимый!5.

27 октября 2008, 09:50

Красивый разрез, люблю медовики, а какой мед ты обчно используешь?

05 февраля 2009, 02:34

Очень люблю медовое тесто.. А у тебя там что - какао добавлено или чито ? ..4

09 октября 2010, 21:11

Теперь, это мой медовик!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 665