Торт "медовик"

Фото к рецепту: Торт  медовик
Домашняя120 мин.Не определен
1201794277

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 2 яйца
  • 3, 5 - 4 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 5 ст. ложeк мeда
  • 100 гр. масла
  • 2 ч.л. соды
  • для крема
  • 4 яйца
  • 1, 5 - 2 ст. a сахара
  • 3 ст. ложeк муки (без горки)
  • 750 мл. молока
  • 200 гр. масла
  • ванильный сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Pастереть яйца c сахаром.

Добавить масло и мёд и поставить на водяную баню.

Мешать до однородной массы.

Добавить соду и мешать пару минут, пока масса не поднимется.

Снять с бани всыпать муку и замесить тесто.

Разделить на 9 частей и скатать в шарики. 1 шарик должен быть меньше чем все остальные.

Раскатать и выпечь 8 коржей и маленький коржик.

Можно произвольно раскатать, а потом подровнять коржи под одну форму, но я раскатывала прямо в круглой форме - все замечательно получились одного размера.

Теперь крем:

Cахар, муку, яйца и ванильный сахар перемешать и взбить миксером.

Закипятить молокo и добавить смесь.

Держать пару минут на огне постоянно помешивая.

Снять с огня и дать слегка остыть.

Добавить растопленное масло и взбить миксером.

Коржи хорошенько смазать кремом.

(маленький коржик не трогаем)

Оставшийся коржик натерерь на тёрке и посыпать сверху.

Украсить по-желанию

Дать пару часов пропитаться.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "медовик": фото шаг 1
Торт "медовик": фото шаг 2
Торт "медовик": фото шаг 3
Торт "медовик": фото шаг 4
Торт "медовик": фото шаг 5
Торт "медовик": фото шаг 6
Торт "медовик": фото шаг 7
Торт "медовик": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
98 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
08.08.2008 04:19

Пятёрочка!!!!!

bart
08.08.2008 04:25

Вкусный тортик!5+

tan-taan
08.08.2008 04:25

люблю медовички 5

mimi
08.08.2008 04:27

супер...а Любимый -то наверное как рад,что ему такая рукодельница досталась? ;)

maj4ik
08.08.2008 04:28

:) ну пока не жаловался ;)

vicus
08.08.2008 04:32

просто 555+ :)

for_ever
08.08.2008 04:37

Знаю, очень-очень вкусно!!!! 100 баллов!!! МОЛОДЕЦ!!!!!

pennelope

Повезло любимому!!!555

jjak
08.08.2008 04:50

Ну и вот че тут скажешь??!! Молодца!!!!:)

anahitkarine

Eto moy lyubimiy tortik.5+!

origa
08.08.2008 05:52

5, конечно, это вкусно, знаем, только вот крем с растопленным маслом никогда не делала, что-то у меня сомнения, развейте maj4ik их, пожалуйста.

нет слов

Тортик конечно же замечательный. Но есть ещё 1 вопрос. Любимый оценил твои тстарания???? Думаю что трудно было не ооценить такой труд. 5+++++

maj4ik
08.08.2008 06:28

Ленчик,он был очень доволен :) origa, а какие сомнения??

origa
08.08.2008 07:11

Масло растопленное до жидкого состояния?

maj4ik
08.08.2008 07:14

да растопленное но слегка остывшее, так чтобы эта смесь и масло были примерно одной температуры :)

origa
08.08.2008 07:19

Спасибо, а я просто размягченное обычно кладу в крем.

кыш
08.08.2008 07:26

Какой замечательно-высокий тортик!

zooz
08.08.2008 08:51

Какие могут быть извинения, главное вкусно и от всего сердца :)

christymar

люблю медовик 5

passion1963

Тортик достоин похвалы! 5!

mersedes
08.08.2008 12:39

Майя, ты просто прирожденный кулинар!!!!! 5555

izumrud
08.08.2008 12:45

5+!:)

наталия владимировна

Ой как хочется кусочек! 5+ :)

taldrik
08.08.2008 13:32

за любовь! 5

kidlog
08.08.2008 13:44

...тортик очень аппетитный! %) Молодец, майчик! 5!!! А форма какого размера?

maj4ik
08.08.2008 14:04

Спасибочки всем!! kidlog, форма 26 см :)

tanjuxa30

тортик класс 5++++

marusja
08.08.2008 14:28

Nastoyashyi domashnyi tort.55555

веданта

Суппер 5!

lanarad
08.08.2008 14:43

Сразу 5! Все любимое и в одном "флаконе"! Отдельное 5 за каллиграфию. ;-) Храните друг дружку, ребятки!

натаха

Ну очень вкусный тортик, фото в разрезе невероятно аппетитное! :)

fanny
08.08.2008 15:15

Я медовики не очень, но тут такой красивый разрез, да еще про любофф написано... 5!

anzik
08.08.2008 16:02

5+!:)

кисёна

мнямочка....

angelina-z

5!Любимый тортик!:)

irina75
12.08.2008 23:38

замечательный тортик....5!!! крем меня особено заинтересовал....

katerinka.kz

ттт... умничка!!!

челночок

Майчик,как это я пропустила такую красоту?!Замечательный тортик!555

буба
19.08.2008 03:20

Медовый-мой любимый!5.

улитка

Красивый разрез, люблю медовики, а какой мед ты обчно используешь?

vas9tort
05.02.2009 02:34

Очень люблю медовое тесто.. А у тебя там что - какао добавлено или чито ? ..4

ksuhh_1
09.10.2010 21:11

Теперь, это мой медовик!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты