"отбивные" из фарша в сырно-сухарной панировке

Фото к рецепту:  отбивные  из фарша в сырно-сухарной панировке
Домашняя20 мин.10Простой
3018552107

Ингредиенты

  • 600 гр. фарша/у меня свиной/
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубок чеснока
  • соль.перец
  • для панировки:
  • 2 яйца
  • немного соли/учитывайте солёность сыра/.перец
  • 3-4 ст.л. мелко натёртого сыра/у меня пармезан/
  • панировочные сухари
  • масло для жарки
  • отбивные можно запечь и в духовке.только лучше противень застелить пекарской бумагой!

Пошаговый рецепт приготовления

из данных ингредиентов приготовить фарш.хорошо его вымесить.постоянно смачивая руки в воде.масса должна обогатиться воздухом.быть ровная и гладкая - это залог того.что блюда из фарша будут вкусными и сочными. и никакого яйца в фарш!не переживайте ничего не развалиться!

разделить готовую массу на 10 равных частей и сформировать из каждой тонкую отбивную.

яйца взбить с солью и перцем.

сухари смешать с сыром.

обмакнуть отбивную сначала в яйце.а затем обвалять в сырно-сухарной панировке.не советую это делать заранее.лучше сразу же помещать на сковороду с разогретым маслом.

жарить на среднем огне по 3-4 мин.до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

"отбивные" из фарша в сырно-сухарной панировке: фото шаг 1
"отбивные" из фарша в сырно-сухарной панировке: фото шаг 2
"отбивные" из фарша в сырно-сухарной панировке: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
107  человек оценили
Сохранить рецепт
146 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

cофуша

Какие каклетки %)5!

Алёна

Ух какие сочные, вкусные, 55555555

johnny
10.10.2010 23:23

Ещё одна вкуснятина!

Елена М

Вкусно!555@}--}--

манюша

Сочно, сытно, вкусно!*THUMBS UP*

nellyssweets

zaintrigovala Natul :) zavtra obyazatelno porobuyu

vicus
11.10.2010 00:56

*BRAVO*

ночка

Спасибо за хороший рецепт! у меня по такому рецепту и куриные котлеты не разваливаются, очень нежно и сочно...подтверждаю! 555!!!

glaros
11.10.2010 01:04

Очень вкусно!!!*BRAVO*

неля0503

Наташ,только за "и никакого яйца в фарш!не переживайте ничего не развалиться!" я готова тебе 10000... 5-ок поставить *OK* Не говоря уже за самих красотуль:)

неля0503

*(Комментарий удален пользователем)*

bratyury
11.10.2010 01:13

И действительно можно поверить, что это отбивные. Уверен, что их вкус будет даже лучше приготовленных из натурального мяса.

неля0503

О,зараза ! Опять сайт меня на 504 посылает )))))

lenochek 0107

Отлично!*BRAVO*

anasstko
11.10.2010 01:27

Шикарно*BRAVO*

natapit
11.10.2010 02:03

piggy-можно было и открыто мне 4 поставить.хорошая оценка!большое вам всем спасибо!!!@}--}--

кыш
11.10.2010 02:18

Очень сочный разрезик, Наташ! 5!!*THUMBS UP*

иррез

Какие аппетитные! Панировка хороша!*THUMBS UP*

шуш
11.10.2010 02:40

Наташ, вот всю эту тарелочку и мне переправить, пожалуйста :)!!!! Бесподобно соблазнительные "отбивные "!!!! 5+5+5+@}--}--

natapit
11.10.2010 02:43

спасибо.сама понимаю.что рецепт очень простой.но кушать нужно каждый день.а как вот такие рецепты выручают!!!Спасибо девочки!

murrrrrya

Люблю такую панировку!55555555*BRAVO*

lorxen1
11.10.2010 03:44

очень вкусно, Наташ, вот, вот и никакого яйца, умничка@}--}--*BRAVO*5+++

laralaram

Интересно очень!

andreytsibulski

Наташ,котлетки твой очень соблазнительно-аппетитные,555+++!!!@}--}--

svlux
11.10.2010 04:47

zdorovo!!!!5555555++++++

natapit
11.10.2010 05:18

спасибо!!!@}--}--

chef
11.10.2010 05:27

Наталь, прекрасные котлетки. Разрез очень вкусный и корочка соблазняет безобразно @}--}--

гульшан

Спасибо за рецепт!@}--}--

naumovec
11.10.2010 15:56

Хороши! Так еще не делала.

antea
11.10.2010 16:09

Вкусные отбивные.5!

lianaaa
11.10.2010 16:11

Ой как аппетитно*BRAVO*555555++++

Armushik
11.10.2010 16:36

Вкуснятина*BRAVO*

ЯВенера

Наташ, замечательный рецепт!!! Прям, палочка-выручалочка!!!!555!!!!

oulga
11.10.2010 18:50

Очень славные котлетки! 55555!!!!!

alyakeyk
11.10.2010 20:26

Наташенька,спасибо за идею!!!Была проблема-отбивные едят,а котлеты-НЕТ!:'( Супер!!!*YAHOO*

Inna_2107

Аппетитные котлеты!

mellorn
12.10.2010 01:26

Красота! 555

mama tasi

Никогда не готовила таких отбивных :) а вот панировка с сыром знакома и любима! 5+

lillit1
12.10.2010 02:26

ох,нелья мне на голодный желудок на такую вкусноту смотреть! очень аппетитно!

irina_mai

Ой,как аппетитно!55%)

ирусик-88

очень соблазнительные отбивные,ну Наташ,и не не голодный,а есть захочешь только посмотрев на фото твои!*THUMBS UP*55555++++

natapit
12.10.2010 11:23

@}--}--:*

olga28
12.10.2010 12:29

*OK*очень вкусно!555!

strelec148

Наташ, никарно! вон как Неля восхищается! ;) я вам уже поверила, что яйцо в фарш не нужно добавлять, а теперь убедилась на 100%! :)

avm
12.10.2010 22:49

Наташенька, я уже после твоих котлеток "птичье молоко" никогда не добавляю яйцо. Спасибо тебе,Наташенька, что ты у нас есть!!! 5+++

johnny
03.12.2010 01:26

Наташенька, спасибо за вкусные котлеты! Такие красивые получились - жаль, фотоаппарат не работает. @}--}--

natapit
17.04.2011 22:12

на здоровье!@}--}--

джемисон

есть хочу!;)

natapit
10.11.2011 00:17

*THUMBS UP*

natapit
10.11.2011 19:57

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6975413927455951.0107
Инструменты