Вкусный медовый бисквитный пирог с абрикосами: нежное тесто, лимонная цедра и сок, идеальная выпечка. Порадуйте своих близких домашним десертом!
Продукты
150 г сл.масла комнатной температуры
100 г мёда
3-4 ст.л. сахарной пудры
5 яиц комнатной температуры(отделить желтки от белков)
230 г муки
1 ч.л. лимонной цедры
2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. разрыхлителя
500 г абрикосов
форма 26 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой
Пошаговый способ приготовления
Абрикосы разрезать на половинки, удалить из них косточки.
Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и медом, добавить желтки и взбивать еще 2-3 минуты. Смешать муку с разрыхлителем и соединить с медово-сливочной массой.
Взбить белки с лимонным соком в густую пену и ввести в тесто.
Выложить тесто в форму,разложить сверху половинки абрикосов срезом вниз.
Выпекать в прогретой до 180"духовке 35-40 мин.ориентируйтесь на вашу духовку!
остывший пирог освободить от формы и покрыть сахарной пудрой.
Наташа! Я восхищаюсь Вашим талантом - готовить! Любой рецепт из вашей коллекцией жиэнеспособный. Бери и делай, ничего лишнего, сложного! Этот бисквит медовый не исключение. Мое уважение!
да.пирог для лета - просто находка!можно и сливы и персики.нектарины и виноград.смородину-всё.что душе угодно!!!а зимой - яблоки.груши и персики из компота!!!быстро и оооочень вкусно!большое вам всем спасибо!!!
