Сахарные плюшки (вкуснее, чем в магазине)

Фото к рецепту: Сахарные плюшки (вкуснее, чем в магазине)

Ингредиенты

  • яйцо - 1 шт.
  • муки - 300 г
  • молока - 75 мл.
  • воды - 75 мл.
  • сахара - 25 г
  • сухих дрожжей - 3.5 г
  • соли - 1/4 часть ч.л.
  • растительного масла - 40 мл.
  • ваниль или ванильный сахар
  • для посыпки:
  • сахара - от 75 до 150 г
  • растопленного сливочного масла - 40 г
  • утварь: противень и пекарская бумага

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу миксера разбить яйцо, добавить сахар, соль и ваниль.

Взбить до белой массы.

В отдельную миску высыпать муку и добавить дрожжи, хорошо перемешать.

Далее во взбитые яйца добавить воду, молоко, растительное масло и муку с дрожжами.

Хорошо вымешать тесто и собрать в шар.

Тесто не должно липнуть к рукам.

Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать в холодильник подойти примерно на 1 час.

Подошедшее тесто хорошо обмять, 1-2 минуты.

Разделить тесто напополам, затем скатать каждую часть теста в колбаску.

Каждую колбаску разрезать на 4 части.

Каждый кусочек расплющить и собрать во внутрь, скатать в шарик.

Так сделать все кусочки.

Каждый кусочек раскатать примерно в прямоугольник, хорошо смазать растопленным сливочным маслом и обильно посыпать сахаром.

Свернуть прямоугольник в рулетик.

Хорошо защипнуть край.

Край должен быть наверху.

Сложить рулетик пополам и не доходя до края разрезать рулетик пополам.

Развернуть обе части и получится как сердечко.

Так сделать все шарики.

Сложить плюшки на противень с пергаментом и дать подойти.

Подошедшие плюшки смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 гр духовке до готовности, примерно 30 минут.

Из такого кол-ва продуктов у меня получилось 8 небольших плюшек.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru