Влажный тыквенно апельсиновый кекс
Влажный тыквенно-апельсиновый кекс с грецкими орехами, изюмом и кремом-чиз — идеальный десерт для уютных вечеров. Приготовьте с любовью!
Продукты
- 1 ст. =250 мл.
- тыква-700 г /чистый вес/
- цедра 1 крупного апельсина
- 50 г грецких орехов/нарубить крупно/
- 3/4 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 2 ч.л. пекарского порошка
- 2 яйца белки отделить от желтков
- 150 г сл.масла комнатной температуры
- 3-4 ст.л. изюма
- для сервировки - маскарпоне или крем-чиз
- форма 24-26 см.в диаметре.дно застелить пекарской бумагой
Пошаговый способ приготовления
тыкву нарезать маленькими кусочками и залить 3/4 стакана воды.варить 15-20 мин.до мягкости.откинуть на дуршлаг.размять вилкой до состояния пюре.остудить
добавить масло. сахар.цедру.желтки.орехи.пекарский порошок.муку и хорошо перемешать.
белки взбить до лёгкой пены и смешать с основной массой.
поместить тесто в форму.посыпать сверху изюмом и выпекать в прогретой духовке при температуре 180" 50 минут.
дать кексу остыть и освободить от формы.
сервировать с маскарпоне или крем-чизом.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 октября 2010, 04:41
31 октября 2010, 04:48
31 октября 2010, 05:15
31 октября 2010, 05:25
31 октября 2010, 06:29
31 октября 2010, 10:33
31 октября 2010, 10:42
31 октября 2010, 10:48
31 октября 2010, 10:50
31 октября 2010, 10:51
31 октября 2010, 12:38
31 октября 2010, 12:42
31 октября 2010, 13:03
31 октября 2010, 13:54
31 октября 2010, 14:15
31 октября 2010, 14:16
31 октября 2010, 15:04
31 октября 2010, 15:40
31 октября 2010, 16:02
31 октября 2010, 16:31
31 октября 2010, 16:57
31 октября 2010, 18:15
31 октября 2010, 18:17
31 октября 2010, 20:00
31 октября 2010, 23:54
01 ноября 2010, 01:27
01 ноября 2010, 04:29
01 ноября 2010, 13:13
01 ноября 2010, 13:33
02 ноября 2010, 00:10
10 ноября 2010, 05:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти