Савоярди по рецепту natapit

Приготовьте нежные савоярди: отделите белки от желтков, добавьте сахар, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Используйте кулинарный шприц и пергамент.

Савоярди

Продукты

  • 5 яиц комнатной температуры отделить белки от желтков
  • 140 г сахара
  • 220 г муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя для муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 листа пекарской бумаги
  • насадка на кулинарном кульке/шприце/ №10

Пошаговый способ приготовления

взбить белки с сахаром до устойчивых блестящих пиков.

желтки взбить с ванилью/взбивать не менее 5 минут.

осторожно соединить белковую и желтковую массы.

порциями ввести муку смешанную с разрыхлителем и методом складывания смешать её с белково-желтковой массой.

с помощью кондитерского мешка выдавить круглые печенюшки диаметром 5-6 см. на расстоянии друг от друга.

посыпать кристаллическим сахаром и выпекать в хорошо нагретой духовке на среднем уровне при 180" 15 минут.

Поверьте.н и к а к о г о сравнения с магазинным!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

247 человек оценили

В избранное

662 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 32849

Понравилось: 247

Создан: 14 октября 2009, 04:26

Комментарии

ксения1973

14 октября 2009, 04:31

Не зря засиделась заполночь на сайте,увидела очередной Ваш шедевр! 100 баллов!

malyscha

14 октября 2009, 04:37

На самом деле "шедевр", красота, представляю какой аромат!!!!! 5

xelis

14 октября 2009, 04:41

Спасибо большое, что подсказали я тоже пекла сама савоярди для тирамису только палочками замучилась печь т.к. сынуля постоянно тоскал и лопал их.Теперь точно испеку в виде печенья.Вам все 100++++!

иррез

14 октября 2009, 04:43

Наташ, замечательные!!! И так быстро готовятся!

adalat

14 октября 2009, 04:50

супер 55555555555555

bolga

14 октября 2009, 04:55

Просто- доступно- вкусно-быстро СУПЕР 5

шуш

14 октября 2009, 04:56

Наташ, спасибо огромное за рецепт!!!! Такие красивые печенки у тебя получились!!!! А где торт :-)? 5+5+5+5+

кыш

14 октября 2009, 04:55

Потрясающе красивый разломчик! Замечательное савоярди!5!

irisecka

14 октября 2009, 04:57

Традиционно очень вкусно!!!!! 5555555555555555555

natapit

14 октября 2009, 05:01

большое всем спасибо!а торт - это уже другая история!продолжение следует....

naumovec

14 октября 2009, 05:02

Как я это люблю!

luat

14 октября 2009, 05:04

какие аппетитные! 555555555555

Nathalya

14 октября 2009, 05:06

непревзойденная классика!

irisli

14 октября 2009, 05:07

Ух, ах! 100+

siyanie

14 октября 2009, 05:18

Нежно-нежно! Браво!!! 5+!

lorxen1

14 октября 2009, 05:23

Наташ,какие печеньки,просто прелесть---5++++

natapit

14 октября 2009, 05:33

большое спасибо!

sweta1

14 октября 2009, 05:39

какая нежность!5+!

a_l

14 октября 2009, 05:44

Здорово! Спасибо! 5!

lusya_l

14 октября 2009, 05:57

Спасибо за рецепт,как всегда шедевр!!!5+++!

chef

14 октября 2009, 05:58

Красивые какие печенья получились. Спрятала рецепт в копилку. Спасибо

татьяна 55

14 октября 2009, 06:09

Наташ,какая прелесть чудесная!Может и у меня получится.Спасибо!55555

ирусик-88

14 октября 2009, 08:34

Рукаделица ты наша Наташа!!!! Шикарнейший рецепт на сайт принесла!!!100+++++

sveti_cc

14 октября 2009, 09:16

замечательное печенье. 5+++

Inna_2107

14 октября 2009, 10:15

Замечательный рецепт!

glaros

14 октября 2009, 10:19

Вкусная классика!МОЛОДЕЦ!!!55555

alyakeyk

14 октября 2009, 11:56

Очень нужный рецепт!555!

ззвездочка

14 октября 2009, 12:06

Отлично-как всегда!!!555555555

mar33_33

14 октября 2009, 12:19

Вку-у-усно! 5

vega

14 октября 2009, 12:37

И это я тоже распечатаю Уже подборка Вашей выпечки есть.

Mil@_Mil@

14 октября 2009, 13:23

Здорово!!! 5+

п&чёлка

14 октября 2009, 13:32

Отличный рецептик!

natasha76-07

14 октября 2009, 13:44

Как всегда 5555!

tehj

14 октября 2009, 13:58

Очень вкусно выглядит.

ильинка

14 октября 2009, 14:04

Ух ты! Здорово как!

cus-pus

14 октября 2009, 14:14

Обалденные печеньки !

малурияна1978

14 октября 2009, 14:15

вкуснятина 555555

@лелик@

14 октября 2009, 14:24

Здоровско!!! Обязательно сделаю)))

vard

14 октября 2009, 14:47

Забираю рецептик.55555555555555

administra

14 октября 2009, 14:58

а вот у меня савоярди вечно расплываются, никак не хотят держать форму...они меня не любят.Мож по вашему рецепту получатся?Забрала,спасибо

elenozka

14 октября 2009, 15:06

Просто КЛАСС ! 555

фрау блюм

14 октября 2009, 15:08

Какое у Вас получилось красивое, гладкое тесто! Просто загляденье! А уж сами печенюшки....нет слов... восхитительно!

iamnastya

14 октября 2009, 16:27

Супер! Спасибо вам, Наташа!!

mari2020

14 октября 2009, 17:28

Какая прелесть. Чуть не пропустила. Можно и длиненькие для торта сделать.Спасибо за рецепт. 5!!!!!

lenusia69

14 октября 2009, 17:35

Какая прелесть!!!!Впрочем, как и всё, что Вы выставляете.Так и хочется бежать на кухню и творить!!!!!Спасибо Вам!!!

eirad-irad-e

14 октября 2009, 17:44

как здорово.... очень нужный рецепт.супер55555555555555555555

binary

14 октября 2009, 19:20

ааа забыла, сахаром не посыпала то))) ну склероз...что делать))))

mama tasi

14 октября 2009, 19:52

Наташа, благодарю за очередной шедевр, так скоро и в кафЭшки ходить не придется: по Вашему рецепту печенье, сори, савоярди! маскарпоне от Panama.... капельку свежесваренного кофе... и вуаля! Классический тирамису готов!

natapit

14 октября 2009, 21:47

большое всем спасибо.мне приятно.что рецепт понравился и пригодится!!!

chemicolya

14 октября 2009, 22:17

Обязательно попробую! Спасибо за рецепт! Беру!!!!!555555!

utro8

14 октября 2009, 23:56

С У П Е Р!!! 100+!!!

pugovka-80

15 октября 2009, 00:15

Вы волшебница!

johnny

15 октября 2009, 00:39

Очаровательные печенюшки!

pantera

15 октября 2009, 00:58

Ой, Наташенька!!! Давно хочу замахнуться на "Тирамису", думаю, что с Вашими савоярди на этих выходных и воплощу эту мечту! Спасибо за рецепт!!!555555+

natalyadiva

15 октября 2009, 01:38

Спасибо за рецепт! Печенюшки СУПЕРР!!55555555

natapit

15 октября 2009, 02:19

спасибо девочки!

avm

15 октября 2009, 18:39

Снова - пальчики оближешь!!! Наташенька, УМНИЧКА!!! 5+++

леший

16 октября 2009, 02:12

Наташа,как всегда бесподобно!!!555+

malyscha

16 октября 2009, 06:39

Спасибо большое за рецепт. Сегодня попробывала и получились, причём такие красивые и вкусные, только я их вишнёвым конфитюром перемазала. Вообще-то мы с выпечкой "общего языка" найти не можем - я её люблю, а она меня нет. Но с вашими савоярди мы подружились. Я вам благодарна, как в прочем, и мои домочадцы.

natapit

16 октября 2009, 21:56

очень за вас рада!большое всем спасибо!

машенька-84-

17 октября 2009, 06:46

Наташенька, суперский рецепт.5.

alavali

18 октября 2009, 20:38

Всегда хотела попробовать сделать тирамису, а в рецепте надо именно савоярди иметь. Теперь попробую!!! Супер 5555

кисёна

19 октября 2009, 02:40

мммм ...оно говорите?)) поверю наслово...фото убедили на все 200% !5!

рафаэлла

19 октября 2009, 03:09

И как я его пропустила!!!

mazur73

19 октября 2009, 21:47

555+++ супер

natapit

21 октября 2009, 02:26

спасибо!

ksyusha

23 октября 2009, 22:13

завтра в гости, с меня тирамису, думала купить готовые коржи, наверное сейчас попробую сама испечь))!5+

ksyusha

24 октября 2009, 01:03

у меня опять с бисквитом ни чего не вышло , то ли муки много(хотя взвешивала) то ли белки недостаточно взбила, то ли духовка у меня ужасная, но получились какие-то плотные... отправила мужа за готовыми коржами)), скоро покупаем новую технику на кухню, вот пока духовку хорошую не установлю больше печь не буду)

margaleta

24 октября 2009, 11:51

Забрала! 5!!!

natapit

24 октября 2009, 15:27

жаль.что не получилось.но отчаиваться не нужно!удачи!

natapit

24 октября 2009, 15:28

спасибо большое!

zhyzhaz

31 октября 2009, 23:32

Обязательно попробую сделать. Спасибо!

romantika.2009

06 ноября 2009, 13:58

5! Просто чудо.

natapit

13 ноября 2009, 20:37

спасибо!

cus-pus

04 декабря 2009, 22:19

Большое спасибо ! Вкусное печенье !!!

tatoshca

10 декабря 2009, 14:52

вот как вкусно!!!555 555 555

makakulja

17 декабря 2009, 04:06

5!

дока

25 декабря 2009, 17:37

Вчера сделала, точно такие же получились. Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

arabica

10 января 2010, 07:27

Сегодня сделала получились вкусные. Спасибо!

asmii

11 января 2010, 01:53

Ура! Получилось! Сфотографировла (хотела поделиться радостью), но не могу вставить фото.

asmii

11 января 2010, 01:55

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

valentina 78

23 февраля 2010, 00:36

5!

лимончелла

06 апреля 2010, 14:36

Я тоже пыталась испечь савоярди (нашла рецепт на другом сайте), но не очень получилось, растекалось. Сегодня обязательно попробую испечь по вашему рецепту. Спасибо огромное!

shpak566

28 июня 2010, 02:43

Я тоже попробую.Спасибо за рецепт.55555555555555+++++++++++.

omaya

15 сентября 2010, 03:14

Спасибо! Очень кстати Ваш рецепт!

mara

03 мая 2011, 02:39

забрала...здорово...

irusya.by

03 мая 2011, 21:30

забрала

kristin01

12 мая 2011, 22:51

такие аппетитные))мм

mary7

26 мая 2011, 21:09

отличный рецепт, вымешать всё было достаточно легко и приятно...а вот разложить на противень...намучилась я,конечно...но результат отличный, спасибо! и конечно 5+!

vera_sergeevna

02 июня 2011, 21:27

Ух ты, как внезапно нашелся рецепт! (Давно искала доступный!) Буду пробовать, надеюсь, получится В твоем исполнении, Наташ, выглядит очень аппетитно!

анятка

06 июня 2011, 19:26

Урррааааааа!!!!!У меня получилось САВОЯРДИ!!!!!!Спасибо Вам огромное!!!!

cheerup

29 сентября 2011, 14:50

хотя, похоже, немного передержала

natapit

01 октября 2011, 00:32

ничего. в следующий раз будут лучше!

feride

15 декабря 2011, 18:01

Спасибо за рецепт. 5555555+++++++!!!)))) Правда есть вопросик: что если заменить разрыхлитель содой (гашеной?)? не пробовали? Посоветуйте, пожалуйста! Еще раз СПАСИБО!

natapit

16 декабря 2011, 17:22

нет, содой не меняйте!

bulbus

03 апреля 2013, 01:28

два дня искала это печенье в магазинах! не нашла и так обрадовалась вашему рецепту- так просто! запах стоит такой плюшечный, очень нежные печеньки! завтра буду готовить тирамису, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 679