Хрустящее печенье савоярди
Приготовьте хрустящее печенье "савоярди" из 2 яиц, 80 г сахара и муки, а также немного сахарной пудры. Идеальное лакомство для десертов!
Продукты
- яйца-2 шт
- сахар-80 гр
- мука-80 гр
- сахарная пудра-2 ст. л
Пошаговый способ приготовления
Нам понадобится 2 яйца, отделяем белки от желтков,Белки взбиваем до устойчивой пены.
К белкам добавляем 40 грамм сахара и взбиваем до устойчивых пик.
К двум желткам высыпаем 40 грамм сахара и взбиваем до пышной светлой массы.
В несколько приёмов к желткам добавляем 80 грамм просеянной муки и взбитые белки аккуратно перемешиваем лопаткой.
Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой, противень застилаем пергаментной бумагой.
Выдавливаем полосочки длиной 6-8 сантиметров, сверху присыпаем сахарной пудрой.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 10-15 минут.
Готовое печенье Савоярди перекладываем на тарелку и даем остыть.
Из этого печенья я буду готовить торт "Тирамису".
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
363 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6908
Понравилось: 363
Автор: Ольга Лунгу
Создан: 17 мая 2018, 09:05
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти