Вход | Регистрация
Соль и перец
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соль и перец: 7322
Тыквенное рагу с мясом
тыква - 800 гр.
морковь - 300 гр.
куриное филе - 300 гр. или любое другое мясо без костей, свинину если любите пожирнее.
соль - 1 ч.л. без горки
зира - 0, 5 ч.л.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Рагу
323790 мин.310
06 октября 2019, 21:12
тыква - 800 гр.
морковь - 300 гр.
куриное филе - 300 гр. или любое другое мясо без костей, свинину если любите пожирнее.
соль - 1 ч.л. без горки
зира - 0, 5 ч.л.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Пирожки к бульону
тесто:
творог 0% 250 гр.
мука 400 гр.
разрыхлитель 1 п.,
молоко 75 мл.,
масло раст. 75 мл.,
соль 1 ч.л.
яйцо.
-
начинка:
курятина отварн. 200-250 гр.
перчик красный 1/3 шт.
перчик жёлтый 1/3 шт.
морковь мал.,
луковица,
чеснок 1 зубчик,
сельдерей 1-2 стебля,
масло оливковое 1 ст.л.
сыр твёрдый 80-100 гр.
яйцо,
соль морская,
перец.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
94090 мин.182752
18 ноября 2010, 22:53
тесто:
творог 0% 250 гр.
мука 400 гр.
разрыхлитель 1 п.,
молоко 75 мл.,
масло раст. 75 мл.,
соль 1 ч.л.
яйцо.
-
начинка:
курятина отварн. 200-250 гр.
перчик красный 1/3 шт.
перчик жёлтый 1/3 шт.
морковь мал.,
луковица,
чеснок 1 зубчик,
сельдерей 1-2 стебля,
масло оливковое 1 ст.л.
сыр твёрдый 80-100 гр.
яйцо,
соль морская,
перец.
Плетенки с капустой, рисом и грибами
тесто:
дрожжи свежие — 25 гр.
молоко — 250 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст л
масло сливочное — 80 гр.
мука пшеничная — 500 гр.
масло растительное — 30 мл.
яйцо — 1 шт. + 1 шт. для смазывания
..............
начинка:
капуста — 0, 5 кг.
лук — 1 шт
шампиньоны — 250 гр.
рис" кубань" от мистраль — 100 гр.
куриная отварная грудка — 1 шт.
соль
перец —
масло растительное — 1 ст л
Каталог: Пироги
7617150 мин.8811
26 октября 2015, 18:42
тесто:
дрожжи свежие — 25 гр.
молоко — 250 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст л
масло сливочное — 80 гр.
мука пшеничная — 500 гр.
масло растительное — 30 мл.
яйцо — 1 шт. + 1 шт. для смазывания
..............
начинка:
капуста — 0, 5 кг.
лук — 1 шт
шампиньоны — 250 гр.
рис" кубань" от мистраль — 100 гр.
куриная отварная грудка — 1 шт.
соль
перец —
масло растительное — 1 ст л
Детский салат "золотая рыбка"
морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 2 шт.
филе рыбы - 150 гр.
майонез "слобода" - 4-5 ст.л.
репчатый лук (небольшая головка) - 1 шт.
соль
для украшения салата:
яйцо куриное вареное - 2 шт.
перец болгарский желтый - 1 шт.
маслины - 10 шт.
кукуруза консервированная - 0, 5 бан.
Каталог: Салат из консервированной рыбы
1745830 мин.32814
26 декабря 2014, 16:10
морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 2 шт.
филе рыбы - 150 гр.
майонез "слобода" - 4-5 ст.л.
репчатый лук (небольшая головка) - 1 шт.
соль
для украшения салата:
яйцо куриное вареное - 2 шт.
перец болгарский желтый - 1 шт.
маслины - 10 шт.
кукуруза консервированная - 0, 5 бан.
Шашлык из лосося с кабачками, в духовке
лосось (филе семги) - 700 гр.
кабачок молодой - 2 шт.
лимон - 2 шт.
мёд - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец чили острый - 0, 5 ч.л.
сушеная трава или зелень (у меня тархун) - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
31700 мин.12
08 июля 2020, 21:29
лосось (филе семги) - 700 гр.
кабачок молодой - 2 шт.
лимон - 2 шт.
мёд - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец чили острый - 0, 5 ч.л.
сушеная трава или зелень (у меня тархун) - 1 ч.л.
Бутерброды к завтраку "дачные" #махеевъ
хлеб пшеничный (у меня чиабатта) - 2 ломтика
салатные листья (у меня айсберг) - 2 листа
огурец короткоплодный - 1 шт.
соль - 1 щепотка
сыр брынза лёгкая 15 % - 2 ломтика
майонез салатный тм махеевъ - 2 ст.л.
укроп - 1 веточка
перец чёрный опционально
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
Каталог: Бутерброды
86120 мин.200
16 августа 2023, 12:12
хлеб пшеничный (у меня чиабатта) - 2 ломтика
салатные листья (у меня айсберг) - 2 листа
огурец короткоплодный - 1 шт.
соль - 1 щепотка
сыр брынза лёгкая 15 % - 2 ломтика
майонез салатный тм махеевъ - 2 ст.л.
укроп - 1 веточка
перец чёрный опционально
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
Домашняя пицца на сковороде
маслины - 15 шт.
яйца - 3 шт.
колбаса - 80 гр.
кетчуп - 70 гр.
сметана - 100 гр.
майонез - 70 гр.
мука - 130 гр.
твердый сыр - 100 гр.
помидоры - 100 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0, 5 ч.л.
разрыхлитель - 0, 5 ч.л.
черный молотый перец - щепотка
Каталог: Пицца
108540 мин.601
04 июля 2023, 23:17
маслины - 15 шт.
яйца - 3 шт.
колбаса - 80 гр.
кетчуп - 70 гр.
сметана - 100 гр.
майонез - 70 гр.
мука - 130 гр.
твердый сыр - 100 гр.
помидоры - 100 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0, 5 ч.л.
разрыхлитель - 0, 5 ч.л.
черный молотый перец - щепотка
Тосты с авокадо. полезный завтрак.
на 6 тостов
творог мягкий 0%-125 г
авокадо-1/4 шт
тунец консервированный для салатов в с/с-2 ст л
зелень:лук,петрушка,укроп-по 1 веточки
соль-
чёрный перец свеже-молотый-
лайм (сок)-сбрызнуть авокадо
для подачи:
хлеб пшеничный из тостера
лайм (дольки)
укроп (веточки)
Каталог: Бутерброды
1441110 мин.125
03 мая 2015, 10:10
на 6 тостов
творог мягкий 0%-125 г
авокадо-1/4 шт
тунец консервированный для салатов в с/с-2 ст л
зелень:лук,петрушка,укроп-по 1 веточки
соль-
чёрный перец свеже-молотый-
лайм (сок)-сбрызнуть авокадо
для подачи:
хлеб пшеничный из тостера
лайм (дольки)
укроп (веточки)
Рулет из тонкого сала и совсем немного мяса - вкуснейшая закуска 
тонкое сало со шкурой - 1, 0 - 1,1 кг.
свинина - 800 гр.
курица (по желанию) - 200 гр.
чеснок - 1 большая головка
соль каменная ( лучше адыгейская) - 40 - 45 гр. (2 ст.л. без верха)
сладкая паприка - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
чёрный молотый перец
Каталог: Мясные
413840 мин.137
15 апреля 2021, 20:56
тонкое сало со шкурой - 1, 0 - 1,1 кг.
свинина - 800 гр.
курица (по желанию) - 200 гр.
чеснок - 1 большая головка
соль каменная ( лучше адыгейская) - 40 - 45 гр. (2 ст.л. без верха)
сладкая паприка - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
чёрный молотый перец
Вареники с фасолью и печенкой «тиха украинская ночь». 
для теста:
1. мука пшеничная- 0,5 кг
2. мука гречнавая-0,2 кг
3. яйца-2 шт
4. вода ледяная-0 200 мл.
5. масло растительное- 3 ст.ложки
6. соль
для фарша:
7. фасоль»мистраль» бела сухая- ст. 250 мл.
8. печень говяжья- 0,5 кг
9. лук-4 головки
10. масло растительное-2 ст.ложки
11. сало свиное свежее-150 г
12. перец черный молотый
13. соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
188680 мин.6135
25 ноября 2012, 17:02
для теста:
1. мука пшеничная- 0,5 кг
2. мука гречнавая-0,2 кг
3. яйца-2 шт
4. вода ледяная-0 200 мл.
5. масло растительное- 3 ст.ложки
6. соль
для фарша:
7. фасоль»мистраль» бела сухая- ст. 250 мл.
8. печень говяжья- 0,5 кг
9. лук-4 головки
10. масло растительное-2 ст.ложки
11. сало свиное свежее-150 г
12. перец черный молотый
13. соль
Пирог с шампиньонами,луком и сыром
для начинки:
шампиньоны 1 кг.,
соль
перец,
лук 3-4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
плавленный сыр(типа "янтарь") 200 гр.
мука 2 ст.л.
для теста:
кефир 0% 250 гр.
яйцо,
масло слив. 50 гр.
масло раст. 1 ст.л.
молоко 50 мл.,
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи свеж.20 гр.
мука ок.500 гр.
а так же:
желток,
сливки 2 ст.л.
мак 1 ч.л.
Каталог: Пицца
81890 мин.2956
15 февраля 2009, 19:32
для начинки:
шампиньоны 1 кг.,
соль
перец,
лук 3-4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
плавленный сыр(типа "янтарь") 200 гр.
мука 2 ст.л.
для теста:
кефир 0% 250 гр.
яйцо,
масло слив. 50 гр.
масло раст. 1 ст.л.
молоко 50 мл.,
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи свеж.20 гр.
мука ок.500 гр.
а так же:
желток,
сливки 2 ст.л.
мак 1 ч.л.
Тушеные осьминожики
осьминожки мороженные, мелкие – 1 кг
лук мелкий – 0,5 кг
чеснок – 1 зубчик
помидоры рубленные в собственном соку (протертая мякоть томатов) – 200-300 мл.
масло оливковое – 100 г
вино сухое красное – 50 мл.
уксус винный красный 0 1 ст.л.
лист лавровый – 1 шт
перец черный горошинки – 5 шт.
соль
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
892440 мин.1722
04 октября 2013, 12:29
осьминожки мороженные, мелкие – 1 кг
лук мелкий – 0,5 кг
чеснок – 1 зубчик
помидоры рубленные в собственном соку (протертая мякоть томатов) – 200-300 мл.
масло оливковое – 100 г
вино сухое красное – 50 мл.
уксус винный красный 0 1 ст.л.
лист лавровый – 1 шт
перец черный горошинки – 5 шт.
соль
Салатик с оливковым соусом
листья салата
помидоры 2-3 шт
огурцы 1 шт
морковка,1шт
перчик красный, сладкий
маслины
для маринада
__________
оливковое масло 1 ст.л.
сок лайма 2 ст.л
мёд 1 ч.л.
тертый чеснок 1 зубчик
соль крупная.
для оливкового соуса
___________
все укладываем в блендер
3-4 ст.л. натуралного йогурта я брала 0% жирности
1 ст.л. сметаны
1 перо зеленого лука
сок 0,5 лайма
0,5 ложки молотого кариандра
10 зеленых оливок без косточек
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
603310 мин.1228
23 августа 2010, 09:10
листья салата
помидоры 2-3 шт
огурцы 1 шт
морковка,1шт
перчик красный, сладкий
маслины
для маринада
__________
оливковое масло 1 ст.л.
сок лайма 2 ст.л
мёд 1 ч.л.
тертый чеснок 1 зубчик
соль крупная.
для оливкового соуса
___________
все укладываем в блендер
3-4 ст.л. натуралного йогурта я брала 0% жирности
1 ст.л. сметаны
1 перо зеленого лука
сок 0,5 лайма
0,5 ложки молотого кариандра
10 зеленых оливок без косточек
соль
перец
Пирог с мясом и квашеной капустой
для теста:
кефир 0% 250 гр.
яйцо,
масло слив. 50 гр.
масло раст. 1 ст.л.
молоко 50 мл.,
сахар 1 ч.л. (не полн.)
соль 1 ч.л.
дрожжи свеж.20 гр.
мука ок.500 гр.
для начинки:
фарш смеш.(50/50) 1 кг.,
лук 3-4 шт.
соль
перец,чили,
майоран,
белок взбитый 2 шт.
капуста квашеная 2 горсти.
а так же:
желток,
сливки 2 ст.л.
мак 1 ч.л.
Каталог: Пирог с мясом
488810 мин.3366
15 февраля 2009, 19:43
для теста:
кефир 0% 250 гр.
яйцо,
масло слив. 50 гр.
масло раст. 1 ст.л.
молоко 50 мл.,
сахар 1 ч.л. (не полн.)
соль 1 ч.л.
дрожжи свеж.20 гр.
мука ок.500 гр.
для начинки:
фарш смеш.(50/50) 1 кг.,
лук 3-4 шт.
соль
перец,чили,
майоран,
белок взбитый 2 шт.
капуста квашеная 2 горсти.
а так же:
желток,
сливки 2 ст.л.
мак 1 ч.л.
Запеканка картофельная "закуска охотника"
для запеканки:
картофель 1,5 кг.
лосятина 400 гр. (можно заменить на говядину)
кабанятина 300 гр. (можно заменить на свинину)
лисички отварные 300 гр.
лук репчатый 3 большие луковицы
масло сливочное 150 гр.
сметана 50 гр.
яйцо 3 шт.
ягоды можжевельника 6 шт.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
соль
для соуса:
сметана с высоким % жирности 100 гр.
творог 0% жирности 100 гр.
корнишоны маринованные 100 гр.
чеснок 2 зубчика
укроп
соль
Каталог: Мясные
12644120 мин.12312
08 июля 2011, 17:50
для запеканки:
картофель 1,5 кг.
лосятина 400 гр. (можно заменить на говядину)
кабанятина 300 гр. (можно заменить на свинину)
лисички отварные 300 гр.
лук репчатый 3 большие луковицы
масло сливочное 150 гр.
сметана 50 гр.
яйцо 3 шт.
ягоды можжевельника 6 шт.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
соль
для соуса:
сметана с высоким % жирности 100 гр.
творог 0% жирности 100 гр.
корнишоны маринованные 100 гр.
чеснок 2 зубчика
укроп
соль
Свиные биточки с зеленым горошком и золотым пшеном за 25 минут
свиной фарш-500 г
зеленый горошек св\мор.-2 горсти
лук репчатый-0, 5 шт
кускус тм "мистраль"-1 ст.л.
яйцо куриное-2 шт(не крупные)
соль
перец черный молотый
зелень петрушки сушеная
масло растительное
золотое пшено тм "мистраль"-4 варочных пакетика
мелкоплодные помидоры-6 шт
зелень петрушки свежая-пара веточек.
Каталог: Блюда из мясного фарша
871625 мин.41011
17 ноября 2014, 00:08
свиной фарш-500 г
зеленый горошек св\мор.-2 горсти
лук репчатый-0, 5 шт
кускус тм "мистраль"-1 ст.л.
яйцо куриное-2 шт(не крупные)
соль
перец черный молотый
зелень петрушки сушеная
масло растительное
золотое пшено тм "мистраль"-4 варочных пакетика
мелкоплодные помидоры-6 шт
зелень петрушки свежая-пара веточек.
Картофельные оладьи "латкес" и творожные шарики
для "латкес":
картофель 7-8 шт.
лук 2-3 шт.
белки 2 шт.
желток,
мука (из мацы) 2-3 ст.л.
соль/перец,
мускат,
масло растит.
-
для творожных шариков:
творог 0% 250 гр.
мука (из мацы) 6-8 ст.л.
сахар ,
ваниль,
разрыхлитель 1 ч.л.
белки 2 шт.
фритюр,
сахарная пудра,
корица.
Каталог: Другая выпечка
93690 мин.3459
02 декабря 2010, 03:14
для "латкес":
картофель 7-8 шт.
лук 2-3 шт.
белки 2 шт.
желток,
мука (из мацы) 2-3 ст.л.
соль/перец,
мускат,
масло растит.
-
для творожных шариков:
творог 0% 250 гр.
мука (из мацы) 6-8 ст.л.
сахар ,
ваниль,
разрыхлитель 1 ч.л.
белки 2 шт.
фритюр,
сахарная пудра,
корица.
Салат из моркови на зиму с болгарским перцем
морковь – 1 кг.
перец болгарский – 500 гр.
помидоры - 1200 гр.
соль
сахар – 2 ст.л.
вода – 0, 5 ст.
лук – 250 гр.
чеснок – 1 головка
уксус 9% – 60 мл.
масло растительное – 40 гр.
аджика – 60 гр. (по желанию).
я положила 20 гр. аджики, если вы любите острую закуску , можно 60 гр.
Каталог: Заготовки салатов
515670 мин.610
12 октября 2019, 17:28
морковь – 1 кг.
перец болгарский – 500 гр.
помидоры - 1200 гр.
соль
сахар – 2 ст.л.
вода – 0, 5 ст.
лук – 250 гр.
чеснок – 1 головка
уксус 9% – 60 мл.
масло растительное – 40 гр.
аджика – 60 гр. (по желанию).
я положила 20 гр. аджики, если вы любите острую закуску , можно 60 гр.
Маринад для баранины на пиве "чеснокомания".
баранина мякоть или мякоть на косточке 1 кг.
сало курдючное 100 гр.
пиво светлое 1 банка 0,5 л.
чеснок 1 головка на 0,5 кг.
базилик 0, 5 ч.л.
тимьян 0,5 ч.л.
розмарин 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
соль морская .
горчица 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
691320 мин.33653
23 ноября 2011, 15:40
баранина мякоть или мякоть на косточке 1 кг.
сало курдючное 100 гр.
пиво светлое 1 банка 0,5 л.
чеснок 1 головка на 0,5 кг.
базилик 0, 5 ч.л.
тимьян 0,5 ч.л.
розмарин 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
соль морская .
горчица 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
Пирог с рыбой и творогом
тесто:
мука - 450 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо - 3 шт. (в тесто только желтки)
масло сливочное - 200 гр.
соль-1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
начинка
творог 0% жирности - 450 гр.
лосось в собственном соку (консервы) - 2 бан.
белки яиц - 3 шт.
укроп, петрушка - 1 пучок
перец черный молотый
Каталог: Пирог с рыбой
266120 мин.4067
29 июня 2011, 12:15
тесто:
мука - 450 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо - 3 шт. (в тесто только желтки)
масло сливочное - 200 гр.
соль-1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
начинка
творог 0% жирности - 450 гр.
лосось в собственном соку (консервы) - 2 бан.
белки яиц - 3 шт.
укроп, петрушка - 1 пучок
перец черный молотый
Салат по австралийски
капуста брюссельская отварная
морковь отварная
картофель отварной
болгарский перец печёный(я взяла из лечо)
капуста китайская
шпинат
лук репчатый
грибы шампиньоны сырые
миндаль жареный
семена кунжута
сухари
....................
для соуса №1:
йогурт греческий — 100 гр.
авокадо — 1 шт.
горчица — 0,5ч.л
соль — 0,5 ч.л
белый бальзамический уксус — 1ч.л
сухой чеснок — 1 ч.л
......................
для соуса №2:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина — 50 гр
сахар — 0,5 ч.л
белый винный уксус — 1 ч.л
соль — 0, 5 ч.л
Каталог: Из овощей и грибов
5573410 мин.5285
15 мая 2009, 07:31
капуста брюссельская отварная
морковь отварная
картофель отварной
болгарский перец печёный(я взяла из лечо)
капуста китайская
шпинат
лук репчатый
грибы шампиньоны сырые
миндаль жареный
семена кунжута
сухари
....................
для соуса №1:
йогурт греческий — 100 гр.
авокадо — 1 шт.
горчица — 0,5ч.л
соль — 0,5 ч.л
белый бальзамический уксус — 1ч.л
сухой чеснок — 1 ч.л
......................
для соуса №2:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина — 50 гр
сахар — 0,5 ч.л
белый винный уксус — 1 ч.л
соль — 0, 5 ч.л
Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ
сметана 15 % (ложки сметаны берутся с горкой) - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кетчуп лечо тм махеевъ - 1 ст.л.
мука пшеничная ( ст. ёмкостью 250 мл) - 1 ст.
масло подсолнечное - 50 мл.
соль - 0,25 ч.л.
перец болгарский красный - 0,25 шт.
лук репчатый - 0,25 шт.
сосиска - 1 шт.
Каталог: Кексы и маффины
105140 мин.800
18 августа 2022, 13:12
сметана 15 % (ложки сметаны берутся с горкой) - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кетчуп лечо тм махеевъ - 1 ст.л.
мука пшеничная ( ст. ёмкостью 250 мл) - 1 ст.
масло подсолнечное - 50 мл.
соль - 0,25 ч.л.
перец болгарский красный - 0,25 шт.
лук репчатый - 0,25 шт.
сосиска - 1 шт.
Необычный омлет с начинкой #махеевъ
для омлета:
яйцо куриное с-0 - 2 шт.
йогурт натуральный - 2 ст.л.
сода - 1 щепотка маленькая
соль
масло сливочное для жарки - 15 гр.
начинка:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л
лук репчатый - 1 шт.
ветчина (колбаса, сосиски, любое сваренное мясо.) - 70 гр.
рис сваренный - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 1 ст.л.
перец чёрный свежемолотый опционально
Каталог: Омлет
428620 мин.107
25 августа 2023, 13:23
для омлета:
яйцо куриное с-0 - 2 шт.
йогурт натуральный - 2 ст.л.
сода - 1 щепотка маленькая
соль
масло сливочное для жарки - 15 гр.
начинка:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л
лук репчатый - 1 шт.
ветчина (колбаса, сосиски, любое сваренное мясо.) - 70 гр.
рис сваренный - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 1 ст.л.
перец чёрный свежемолотый опционально
Фаршированные блины "обыкновенное чудо" #масленица2023
для блинного теста:
молоко 3,2 % - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 150 гр.
вода (кипяток) - 50 мл.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куркума - 1 ст.л.
кумин - 1 ч.л.
барбарис - 1 ст.л.
перец красный жгучий - 0,25 ч.л.
рис длиннозёрный (ёмкость ст. 200 мл.) - 1 ст.
вода - 400 мл.
соль
сосиска - 4 шт.
Каталог: Блины
79560 мин.422
19 февраля 2023, 12:23
для блинного теста:
молоко 3,2 % - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 150 гр.
вода (кипяток) - 50 мл.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куркума - 1 ст.л.
кумин - 1 ч.л.
барбарис - 1 ст.л.
перец красный жгучий - 0,25 ч.л.
рис длиннозёрный (ёмкость ст. 200 мл.) - 1 ст.
вода - 400 мл.
соль
сосиска - 4 шт.
Винегрет с добавлением морской капусты #постныйстол
для винегрета:
свёкла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
морская капуста (консервы "салат дальневосточный") - 1 банка
огурец короткоплодный свежий - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
лук зелёный (перья от одной луковицы)
икра рыбная ((для подачи, опционально, икра любая)
заправка:
масло подсолнечное ((нерафинированное) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
перец кайен (или красный, или чёрный) - 0, 25 ч.л.
соль
Каталог: Постные салаты
218760 мин.422
15 марта 2022, 10:44
для винегрета:
свёкла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
морская капуста (консервы "салат дальневосточный") - 1 банка
огурец короткоплодный свежий - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
лук зелёный (перья от одной луковицы)
икра рыбная ((для подачи, опционально, икра любая)
заправка:
масло подсолнечное ((нерафинированное) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
перец кайен (или красный, или чёрный) - 0, 25 ч.л.
соль
Куриные голени в чесночных сухарях с молодым картофелем
700 гр. - куриные голени
200 гр. - панировочных сухарей
1 ч.л. - горчичного порошка
2 ст.л. - приправа для курицы (орегано, паприка.)
0, 5 кг. - молодого картофеля
растительное масло -
острый перец -
соль -
для маринада:
1 ст. - кефира жир. 3,2 %
2 ст.л. - соевого соуса киккоман
1-2 ст.л. - лимонного сока
3-4 средних зубчика - чеснока
перечный соус (например табаско, у меня домашний "соус по-табаски") -
Каталог: Мясные
876250 мин.4126
10 июня 2014, 22:15
700 гр. - куриные голени
200 гр. - панировочных сухарей
1 ч.л. - горчичного порошка
2 ст.л. - приправа для курицы (орегано, паприка.)
0, 5 кг. - молодого картофеля
растительное масло -
острый перец -
соль -
для маринада:
1 ст. - кефира жир. 3,2 %
2 ст.л. - соевого соуса киккоман
1-2 ст.л. - лимонного сока
3-4 средних зубчика - чеснока
перечный соус (например табаско, у меня домашний "соус по-табаски") -
Мясные шарики « терияки»
свинина – 500 гр
яйцо – 1 шт
хлебные крошки – 0, 25 ст.
чеснок – 4 зуб
имбирь (натертый) – 2 ст.л.
сухое молоко – 2 ст.л
капуста (белокочанная) – 20 гр
вода холодная – 0, 25 ст
кунжутные семечки
соль
перец
растительное масло
соус :
вода – 0, 5 ст.
сахар – 0, 25
уксус рисовый или лимонный сок – 1 ст.л.
соевый соус – 0, 5 ст
имбирь (натертый) 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л
Каталог: Блюда из мясного фарша
195260 мин.4036
23 сентября 2013, 14:05
свинина – 500 гр
яйцо – 1 шт
хлебные крошки – 0, 25 ст.
чеснок – 4 зуб
имбирь (натертый) – 2 ст.л.
сухое молоко – 2 ст.л
капуста (белокочанная) – 20 гр
вода холодная – 0, 25 ст
кунжутные семечки
соль
перец
растительное масло
соус :
вода – 0, 5 ст.
сахар – 0, 25
уксус рисовый или лимонный сок – 1 ст.л.
соевый соус – 0, 5 ст
имбирь (натертый) 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л
Пивной суп
пиво – 500 мл.
бульон (вода) – 500 мл.
сливки (сметана) от 20% - 150 гр.
лук – 80-100 гр.
сливочное масло – 50-60 гр.
мука – 50 гр.
яичный желток – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
майоран – 0, 5 ч.л.
соль
черный перец
хлебные сухари – 150-200 гр.
цедра лимона (по желанию)
для хлебных сухарей:
хлеб – 150-200 гр.
растительное масло (по желанию) – 1-2 ст.л.
специи (по желанию)
Каталог: Супы
12410 мин.00
06 сентября 2023, 18:14
пиво – 500 мл.
бульон (вода) – 500 мл.
сливки (сметана) от 20% - 150 гр.
лук – 80-100 гр.
сливочное масло – 50-60 гр.
мука – 50 гр.
яичный желток – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
майоран – 0, 5 ч.л.
соль
черный перец
хлебные сухари – 150-200 гр.
цедра лимона (по желанию)
для хлебных сухарей:
хлеб – 150-200 гр.
растительное масло (по желанию) – 1-2 ст.л.
специи (по желанию)
Голубцы наизнанку- почти по л. кэрроллу. фм-про ужин.
1. куриные шкурки-1 кг-50 р
2. рис- 1 ст. -200 г-8 р.
3. капуста-0, 5 кг-12 р
4. морковь средняя-4 р
5. лук- 3 р
6. масло растительное- 1 ст.ложка- 2 р.
7. помидор- 1 крупный-10 р
8. лаврушка-2 шт
9. перец черный молотый-
10. сахар- 0,5 ч.л
11. соль
итого = 89 р. округлим- 90 рубликов!
Каталог: Другие основные блюда
277530 мин.5936
19 июня 2013, 14:40
1. куриные шкурки-1 кг-50 р
2. рис- 1 ст. -200 г-8 р.
3. капуста-0, 5 кг-12 р
4. морковь средняя-4 р
5. лук- 3 р
6. масло растительное- 1 ст.ложка- 2 р.
7. помидор- 1 крупный-10 р
8. лаврушка-2 шт
9. перец черный молотый-
10. сахар- 0,5 ч.л
11. соль
итого = 89 р. округлим- 90 рубликов!
Восставшие из…. тыквы.
тыква средняя 1 шт.
картофель 3 шт.
морковь 2 шт.
сельдерей 100 г.
пастернак 100 г.
калинджи 1 ч.л.
лавровый лист 1 шт.
гвоздика 1 шт.
корица 2 см.
куркума 0, 5 ч.л.
кориандр молот 1 ч.л.
чилли или паприка.
масло сливочное 5 ст.л.
для ужасных булочек:
мука 200 г.
вода 125 мл.
соль 1/ 4 ч.л.
дрожжи свеж. 7 г.
масло 1 ст.л.
(семяна тыквы- ногти огурец солёный, чёрный перец- глаза томат. паста - кровь)
Каталог: Блюда из тыквы
5643180 мин.1621
06 ноября 2011, 12:59
тыква средняя 1 шт.
картофель 3 шт.
морковь 2 шт.
сельдерей 100 г.
пастернак 100 г.
калинджи 1 ч.л.
лавровый лист 1 шт.
гвоздика 1 шт.
корица 2 см.
куркума 0, 5 ч.л.
кориандр молот 1 ч.л.
чилли или паприка.
масло сливочное 5 ст.л.
для ужасных булочек:
мука 200 г.
вода 125 мл.
соль 1/ 4 ч.л.
дрожжи свеж. 7 г.
масло 1 ст.л.
(семяна тыквы- ногти огурец солёный, чёрный перец- глаза томат. паста - кровь)
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
