Овощной шашлык-Овощной салат-Овощной тоститос 3 в(из) 1!!!

Фото к рецепту: Овощной шашлык-Овощной салат-Овощной тоститос 3 в(из) 1!!!

Ингредиенты

  • Для шашлыка из овощей:
  • Баклажаны молоденькие 5-6шт.
  • Овощ гибрид-баклажан 5-6шт.(я думала бэби цукини)
  • Болгарский перец 1шт.или(пол красного,пол.жёлтого)
  • Сельдерей 1-2 веточки.
  • Лук реп.1шт.
  • Оливковое масло для жарки.
  • Для салата:
  • +Пекинская капуста 300гр.
  • +Помидоры 3-4шт.
  • +Кинза,укроп,петрушка,лук зелёный свежие по пол пучка,соль и уксус винный.
  • Для тоститос:
  • +Майонез(я использовала йогурт натуральный греческий)
  • +чеснок 2-3 зубчика.
  • +Солёный огурец 1-2шт.
  • +Петрушка.
  • +Чили маленький кусочек.
  • Соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Для овощных шашлыков:Все овощи помыть,обсушить,нарезать и нанизать на шпажки поочерёдно.Обжарить на оливковом масле 5-6 минут.Сложить в противень без масла(на них вполне хватает масла) и поставть в духовку ещё на 10-15 минут на 170с.Достать и кушать горячими.Или остудить и приготовить салат.

Для салата:Помыть,обсушить и порезать все овощи приготовленые для салата,сбрызнуть уксусом+1ст.л вин.уксуса,посолить,смешать с овощами-шашлыком.Масла достаточно с шашлыка.Угощайтесь! Ну а если и так не понравилось готовим Мексиканский тоститос.

Для тоститос:Овощной шашлык снять со шпажек,сложить в комбаин+чеснок+солёный огурец+петрушка+чили и промолоть на мелкие кусочки.Вынуть сложить в миску ,посолить,заправить майонезом или йогуртом и подовать с чипсами или питой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Срочно надо было спасать овощи!Один не ест одно, другой - второе, третий - третье. Пришлось приготовить три блюда.Может что то и вам пригодится!

5.04.5966146739123691.039
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ra999
30.05.2009 10:09

Ну вы в Канаде совсем разбаловались! ;) 555555

ирусик-88

:)И я им говорю оборзели!

puellula
30.05.2009 11:05

Очень удачно Вы спасли овощи! :) 5+++

natapit
30.05.2009 11:47

пожалуйста!на любой вкус!555!!!

wolga6
30.05.2009 12:34

Вот,вот Ириш,имено это и надо!Особенно после ложечки сухого молока...!И легко для желудка,и полезно! Суперррр!

веданта

Замечательная идея! 5+

ната777

Отличная идея. Спасибо.5.

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

тётя маша

Шашлык маленько ошибочный, но если сьели - то уже радость. Салат очень по мне, а тостидос я бы просто маслом+лимоенным соком заправила, это более по мексикански. Но вообще то три блюда за раз - молодец. 5

рафаэлла

Ира, но вот дразнишься такой вкуснятиной)))

strelec148

хорошо...красочно...полезно!!!!!!! 5

chef Ruletka

Сколько много вкусного в одном рецепте!!!55555 Какой забавный овощ гибрид,не сталкивалась с таким :)

ирусик-88

спасибо всем за коментарии!т.Маши я в Мексике ела майонезный тоститос А не на оливковом масле и не с йогуртом ,куда уж более Мексеканскей чем не в Мексеке.

vicus
30.05.2009 19:06

Сколько всего вкусного!

valentina 78

Заманчивый рецептик . 5 А долго делать?

ирусик-88

да вроде быстро всё готовится,15 минут максимум.

lapiata
31.05.2009 01:37

Здорово :) 555

шуш
31.05.2009 06:40

Ирусик, вкуснятиность -как всегда!И красиво очень! Салатиу замечательный и тоститос ну очень вкусные! Всё забрала -будем кушать :-)! 5+5+5+5+!

ирусик-88

благодарю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...