Пирог с шампиньонами,луком и сыром

Фото к рецепту: Пирог с шампиньонами,луком и сыром

Русская

Средний

8212

29

56

15 февраля 2009, 19:32

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!!!

Вчера угощала своих друзей пирогами ,

удались на славу,потому и выставляю....

Сначала развела дрожжи в тёплом молоке,добавив сахар.

Затем соединила все необходимые для теста компоненты.

Масло слив.должно быть мягким,кефир-комнатной температуры.

Муку нужно обязательно просеять.

Отставила тесто на пару часов в тёплое место.

Тем временем приготовила начинку:

почистила грибы и лук,порезала.

Лук обжарила в раст.масле,добавила грибы и обжаривала их

до тех пор,пока не испарилась

вся жидкость,посолила и поперчила,добавила сыр,

перемешала и отставила в сторону остывать.

Тесто вымесила ,разделила на две неравные части.

Большую часть раскатала в пласт,толщиной ок.0,5-1 см.

При помощи скалки перенесла на противень,

смазанный маслом и посыпанный мукой.

Сверху выложила начинку

(если она жидковатая,добавьте пару ложек муки).

Вторую частъ теста раскатала в пласт,отложив немного теста на украшение пирога.

Закрыла пирог пластом,защипала края

и занялась его украшением.

Вылепила корзинку,грибочки,косички.

Покрыла пирог желтком+сливки,выложила декор,

смазала его тоже.

Отправила пирог в разогретую до 210° духовку

на 20-30 минут,в зависимости от духовки,готово.

У нас получился замечательный,сытный русский пирог...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с шампиньонами,луком и сыром: шаг 1
Пирог с шампиньонами,луком и сыром: шаг 2
Пирог с шампиньонами,луком и сыром: шаг 3
Пирог с шампиньонами,луком и сыром: шаг 4
Пирог с шампиньонами,луком и сыром: шаг 5
Пирог с шампиньонами,луком и сыром: шаг 6
Пирог с шампиньонами,луком и сыром: шаг 7
Пирог с шампиньонами,луком и сыром: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пчёлка-майя
15.02.2009 19:50
Ответить
Красота!555 :)
Nathalya
15.02.2009 19:50
Ответить
чудо!
gingerk@te
15.02.2009 19:51
Ответить
Какие миленькие грибочки в корзиночке!!!!55555555555+
ната777
15.02.2009 19:52
Ответить
Отлично.5.
манюша
15.02.2009 19:55
Ответить
Супер! 5
kudrina
15.02.2009 19:58
Ответить
Вкусно, 5++++ !
милочка 2703
15.02.2009 19:59
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!5+
drivein2009
15.02.2009 20:00
Ответить
КААСААТАА...555
mari2020
15.02.2009 20:04
Ответить
Вот это я очень люблю,хоть и не позволяю себе много. А чуть-чуть можно.5!!!!
oracle
15.02.2009 20:04
Ответить
очень красивый узорчик! и вкусно +5!!!
алёнушка777
15.02.2009 20:19
Ответить
Чудесно - вкусно - замечательно 555
svetasu
15.02.2009 20:27
Ответить
Очень хороший пирог! 5!
mimi
15.02.2009 23:07
Ответить
супер! такое классное оформление и сам пирог очень вкусный
люба-пытка
15.02.2009 23:24
Ответить
Молодчинка,красиво.....5+......:)
bart
16.02.2009 01:45
Ответить
Такой красавчик!!!! 5+
пики
16.02.2009 03:29
Ответить
Вкунота и красота!!!5
oksana malzew
16.02.2009 04:05
Ответить
5+!!!НАСТОЯЩИЙ КРАСАВЕЦ!
ажар
16.02.2009 09:55
Ответить
А этот еще добрее и ароматнее!555
snedker
16.02.2009 12:19
Ответить
Замечательно!555+
jelena_73
16.02.2009 13:35
Ответить
красивo!!!!
fraut
16.02.2009 13:54
Ответить
5!!!!
maj4ik
16.02.2009 15:53
Ответить
ммм..... вкусно!!!!! 5555
натаха
16.02.2009 16:26
Ответить
Какая прелесть!
alia
16.02.2009 18:55
Ответить
Удовольствие!!!!!!!!!!!
irusya.by
16.02.2009 19:17
Ответить
заберу, но на оформление не претендую
sweta1
16.02.2009 19:24
Ответить
ты знаешь,он и без "картинки" сверху,очень вкусный! Спасибо большое всем-всем за комментарии!
podruga1
20.02.2009 18:28
Ответить
пирог был очень красивый и очень вкусный5555555555555555
кисюля
21.02.2009 10:20
Ответить
Сытненько 5!
anchen
25.02.2009 20:56
Ответить
просто нет слов, да и слюнки уже все вытекли :-))))) 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru