Пирожки к бульону
Пирожки к бульону с тестом из творога и муки, с начинкой из курятины, овощей и сыра. Вкусно и сытно! Приготовьте с нашим рецептом!
Продукты
- творог 0% - 250 г
- мука - 400 г
- разрыхлитель - 1 п.
- молоко - 75 мл.
- масло раст. - 75 мл.
- соль - 1 ч.л.
- яйцо
- курятина отварн. - 200-250 г
- перчик красный - 1/3 шт.
- перчик желтый - 1/3 шт.
- морковь мал.
- луковица
- чеснок - 1 зубчик
- сельдерей - 1-2 стебля
- масло оливковое - 1 ст.л.
- сыр твердый - 80-100 г
- яйцо
- соль морская
- перец
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Отличные пирожки к бульону или лёгкому супчику .
Из всех необходимых компонентов замесим тесто.
Отправим в холодильник.
Приготовим начинку:
порежем перчики и сельдерей мелкими кубиками;
натрём морковь на (корейской) тёрке;
натрём твёрдый сыр на крупной тёрке;
разберём отваренную курятину на маленькие кусочки;
обжарим лук и чеснок на олив.маслe,
добавим все овощи и слегка припустим,
приправим и охладим,соединим с мясом и сыром,
начинка готова.
Раскатаем тесто,
вырежем 18 кружков(диаметром 14 см.).
Разделим яйцо на белок и желток.
Смажем тесто белком.
Выкладываем на каждый кружок по ст. ложке начинки,
защипываем края
и выкладываем пирожки на пергамент швом вниз.
Смазываем пирожки смесью желтка с 1 ст.л. молока,
посыпаем морской солью и перцем.
Выпекаем в разогретой до 200° духовке в течении 15-20 минут.
Подаём сразу же к горячему бульону,вкусно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
18 ноября 2010, 23:00
18 ноября 2010, 23:04
18 ноября 2010, 23:17
18 ноября 2010, 23:31
18 ноября 2010, 23:33
18 ноября 2010, 23:35
19 ноября 2010, 00:24
19 ноября 2010, 00:27
19 ноября 2010, 00:51
19 ноября 2010, 01:28
19 ноября 2010, 02:03
19 ноября 2010, 02:49
19 ноября 2010, 02:50
19 ноября 2010, 02:57
19 ноября 2010, 03:50
19 ноября 2010, 04:48
19 ноября 2010, 04:58
19 ноября 2010, 13:12
19 ноября 2010, 13:16
19 ноября 2010, 19:43
19 ноября 2010, 23:28
20 ноября 2010, 02:55
20 ноября 2010, 07:27
18 декабря 2010, 16:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти