Вход | Регистрация
Морской коктейль
Морской коктейль - универсальный ингредиент, представляющий собой ассорти из морепродуктов, которые предварительно были очищены. В его состав входят креветки, щупальца осьминогов, кальмары, мясо мидий. Средняя энергетическая ценность 100 г диетического продукта составляет 124 ккал.
Свойства
Это хороший ингредиент, содержащий витамины групп А, В, РР, Е, а также макроэлементы и микроэлементы (кальций, калий, фосфор, йод, цинк). Обогащенный белком продукт содержит только натуральные компоненты без химических добавок. Он стимулирует работу головного мозга и эндокринной системы, улучшает зрение, укрепляет иммунитет. Дары моря восстанавливают обмен веществ, предотвращают старение. Аминокислоты нормализуют повышенное давление, уровень сахара.
Что приготовить?
Замороженный коктейль из морепродуктов можно варить или пассеровать на сковороде. Его используют для приготовления таких вкусных блюд, пошаговые рецепты которых есть на нашем сайте:
- салаты;
- соусы;
- омлеты;
- супы;
- рагу;
- шашлык;
- японские пельмени;
- соте.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом морской коктейль: 144
Салат "морской" под соусом карри
около 300-400 гр. замороженного морского коктейля(когда разморозится будет в два раза меньше)))
1зубчик чеснока
1/2 лайма
1/2 красной луковицы(сладкой)
1/2авокадо
для соуса:
100 мл. натурального йогурта(у меня питьевой)
1/2 ч.л. горчицы зернистой(с семенам)
1/2 ч.л. карри
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
683120 мин.23048
15 февраля 2008, 05:08
около 300-400 гр. замороженного морского коктейля(когда разморозится будет в два раза меньше)))
1зубчик чеснока
1/2 лайма
1/2 красной луковицы(сладкой)
1/2авокадо
для соуса:
100 мл. натурального йогурта(у меня питьевой)
1/2 ч.л. горчицы зернистой(с семенам)
1/2 ч.л. карри
соль
перец
Китайская лапша вок с морепродуктами 
лапша – 300 гр.
морской коктейль – 300 рг.
лук-порей – половина среднего
капуста пак-чой ( или пекинская капуста, листья салата, шпинат) – 1 пучок
имбирь – 3 пластика
куриная приправа jijing - 1/2 ч.л.
рисовое вино – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
кунжутные семечки
Каталог: Блюда из морепродуктов
2575520 мин.324
29 января 2017, 18:31
лапша – 300 гр.
морской коктейль – 300 рг.
лук-порей – половина среднего
капуста пак-чой ( или пекинская капуста, листья салата, шпинат) – 1 пучок
имбирь – 3 пластика
куриная приправа jijing - 1/2 ч.л.
рисовое вино – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
кунжутные семечки
Кальмары фаршированные «мультяшные». 
1. кальмары целые-2 шт
2. морской коктейль- 150 г
3. сыр (типа брынзы) –у меня apetina – полбаночки-100 г
4. помидоры- плотные- 2 шт. не крупные
5. лук зеленый-пол пучка
6. петрушка - пол пучка
7. чеснок- 2 зубочка
8. соевый соус- 2 ст.ложки
9. перец черный молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
113700 мин.4334
20 мая 2013, 12:44
1. кальмары целые-2 шт
2. морской коктейль- 150 г
3. сыр (типа брынзы) –у меня apetina – полбаночки-100 г
4. помидоры- плотные- 2 шт. не крупные
5. лук зеленый-пол пучка
6. петрушка - пол пучка
7. чеснок- 2 зубочка
8. соевый соус- 2 ст.ложки
9. перец черный молотый
Карибский суп (по мотивам)
кокосовое молоко или сливки 500 г
морской коктейль 300 г
филе куриной грудки 300 г
стручковая фасоль 200 г
апельсин 1 шт.
помидор 3 шт.
лук 1 шт.
имбирь кусочек (4-5 см)
соус "терияки" 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сладкий чили соус 1 ч.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
3878920 мин.4890
27 апреля 2010, 03:38
кокосовое молоко или сливки 500 г
морской коктейль 300 г
филе куриной грудки 300 г
стручковая фасоль 200 г
апельсин 1 шт.
помидор 3 шт.
лук 1 шт.
имбирь кусочек (4-5 см)
соус "терияки" 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сладкий чили соус 1 ч.л.
"пицца" кабачковая с морепродуктами.
кабачок-1/2 маленького кабачка
яйцо куриное-1 шт
сыр твёрдый-30 г
коктейль морепродуктов замороженный-100 г
помидоры черри-5 шт
лук белый сладкий-1/8 луковицы
перец болгарский красный-1/8 перца
паста томатная-1 десертная ложка
маслины itlv-5 шт
укроп-1 ст л порезанной зелени
соль морская-
Каталог: Пицца
708230 мин.21613
28 марта 2015, 18:35
кабачок-1/2 маленького кабачка
яйцо куриное-1 шт
сыр твёрдый-30 г
коктейль морепродуктов замороженный-100 г
помидоры черри-5 шт
лук белый сладкий-1/8 луковицы
перец болгарский красный-1/8 перца
паста томатная-1 десертная ложка
маслины itlv-5 шт
укроп-1 ст л порезанной зелени
соль морская-
Паста с томатным соусом и морепродуктами
500 гр. пенне «borges»
3 крупных томата
3 стебля сельдерея
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
8-10 половинок вяленых томатов
1 ч.л. сахара
2 ст л от вяленых томатов
2 ст л оливкового масла
300 гр. свежезамороженного морского коктейля
50 гр. натертого пармезана
1 перчик чили
свежий базилик, соль и перец
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
685430 мин.61813
06 февраля 2015, 18:41
500 гр. пенне «borges»
3 крупных томата
3 стебля сельдерея
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
8-10 половинок вяленых томатов
1 ч.л. сахара
2 ст л от вяленых томатов
2 ст л оливкового масла
300 гр. свежезамороженного морского коктейля
50 гр. натертого пармезана
1 перчик чили
свежий базилик, соль и перец
Фондю постновогоднее
сыр разный (у меня 200 охотничий, 200 маасдам, 200 рокфор и 150 плавленный)
масло оливковое - 50 мл.
травы (у меня прованские и розмарин)и перец - .
вино белое полусухое - 100 мл. (лучше чуть меньше)
морской коктейль - 200 г
креветки - 200 г.
шампиньоны - 200 г.
хлеб бородинский - по желанию ( у нас полбуханки улетело кубиками)
Каталог: Другие горячие закуски
759630 мин.4739
02 января 2010, 18:23
сыр разный (у меня 200 охотничий, 200 маасдам, 200 рокфор и 150 плавленный)
масло оливковое - 50 мл.
травы (у меня прованские и розмарин)и перец - .
вино белое полусухое - 100 мл. (лучше чуть меньше)
морской коктейль - 200 г
креветки - 200 г.
шампиньоны - 200 г.
хлеб бородинский - по желанию ( у нас полбуханки улетело кубиками)
Омлет с морепродуктами
коктейль морской замороженный ( креветки, мидии, каракатицы, кальмары) – 200-250 г
яйца куриные крупные – 4 шт.
молоко – 3 ст.л.
помидор некрупный – 1 шт. (или черри 4-5шт)
чеснок – 1 зубчик
лук зеленый - небольшой пучок
лук репчатый синий – 1 небольшая луковица
соус соевый kikkoman – 2 ст.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из морепродуктов
2005530 мин.21514
16 января 2015, 15:10
коктейль морской замороженный ( креветки, мидии, каракатицы, кальмары) – 200-250 г
яйца куриные крупные – 4 шт.
молоко – 3 ст.л.
помидор некрупный – 1 шт. (или черри 4-5шт)
чеснок – 1 зубчик
лук зеленый - небольшой пучок
лук репчатый синий – 1 небольшая луковица
соус соевый kikkoman – 2 ст.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Кальмары фаршированные морским коктейлем с рисом в мультиварке ( тест-драйв )
кальмары 4 шт. (~15 см.длиной (с хвостом))
рис круглозёрный 100 г.(в сухом виде)
морской коктейль 450 г.(в замороженном виде)
лимон (сок)
соевый соус
масло оливковое для жарки
соль
перец
горошек замороженный 2 ст.л.
кукуруза замороженная 2 ст.л.
сливки 10% 500 мл.
крахмал кукурузный 1-2 ч.л.
укроп 3 ст.л. (измельченного)
Каталог: Другие основные блюда
204040 мин.42617
16 ноября 2013, 04:56
кальмары 4 шт. (~15 см.длиной (с хвостом))
рис круглозёрный 100 г.(в сухом виде)
морской коктейль 450 г.(в замороженном виде)
лимон (сок)
соевый соус
масло оливковое для жарки
соль
перец
горошек замороженный 2 ст.л.
кукуруза замороженная 2 ст.л.
сливки 10% 500 мл.
крахмал кукурузный 1-2 ч.л.
укроп 3 ст.л. (измельченного)
Рис с морепродуктами по-португальски
рис длинный - 200 гр.
"морской коктейль" - 1 упаковка
мидии замороженные - примерно 5 ст л. (можно консервированные, только чтобы без добавок или пряностей)
крабовые палочки - 1 упаковка
креветки вареные 300 гр
томатная паста 2-3 ст.л. или томат свежий 4 шт.
лук - 1 шт
чеснок- 2-3 зубчика
оливковое масло, соль
перец, кинза (обязательно!)
Каталог: Блюда из морепродуктов
1656650 мин.400
28 ноября 2012, 21:15
рис длинный - 200 гр.
"морской коктейль" - 1 упаковка
мидии замороженные - примерно 5 ст л. (можно консервированные, только чтобы без добавок или пряностей)
крабовые палочки - 1 упаковка
креветки вареные 300 гр
томатная паста 2-3 ст.л. или томат свежий 4 шт.
лук - 1 шт
чеснок- 2-3 зубчика
оливковое масло, соль
перец, кинза (обязательно!)
Касолет с дарами моря (cassolette aux fruits de mer)
500 гр. морского коктейля (кальмары и их щупальца, мидии, креветки)
1-2 шт. лука-шалот
1 зубок чеснока
200 гр. свежих шампиньонов
150 мл. овощного бульона
150 мл. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
100 гр. творожного сливочного сыра
2 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
соль
перец
пучок петрушки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1889530 мин.32426
27 ноября 2013, 21:14
500 гр. морского коктейля (кальмары и их щупальца, мидии, креветки)
1-2 шт. лука-шалот
1 зубок чеснока
200 гр. свежих шампиньонов
150 мл. овощного бульона
150 мл. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
100 гр. творожного сливочного сыра
2 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
соль
перец
пучок петрушки
"мешочки" с морским коктейлем
для основного блюда:
рис индика "мистраль" - 160 гр. - ( одна чашка)
смесь "морской коктейль" из мидий, креветок, кальмаров, осминогов - 200 г.
лист рисовой бумаги - 6 шт.
смесь перцев - щепотка
петрушка (зелень) - 3г. пару веточек.
соус соевый - 1 ч.л.
для соуса:
150 гр. кураги
70 гр. сахара
2 ст.л. винного (я заменила яблочным) уксуса
1 щепотка соли.
Каталог: Блюда из морепродуктов
612130 мин.32212
19 сентября 2014, 10:38
для основного блюда:
рис индика "мистраль" - 160 гр. - ( одна чашка)
смесь "морской коктейль" из мидий, креветок, кальмаров, осминогов - 200 г.
лист рисовой бумаги - 6 шт.
смесь перцев - щепотка
петрушка (зелень) - 3г. пару веточек.
соус соевый - 1 ч.л.
для соуса:
150 гр. кураги
70 гр. сахара
2 ст.л. винного (я заменила яблочным) уксуса
1 щепотка соли.
"райское наслаждение"-морской коктейль
морской коктейль- 500 гр
листья салата корн
сыр с плесенью - 50 гр
клубника свежая- 6 шт.
соевый соус- 1 ст.л
чеснок- 3 зубчика
винный уксус- 1 ст.л
сахар - 1/2 ч.л
для соуса.
зелень ( укроп,петрушка, зеленый лук)
сметана - 100 гр
творог- 150 гр.
майонез- 50 гр
соленый огурец- 1 шт.
горчица - 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
100820 мин.1726
21 февраля 2010, 15:13
морской коктейль- 500 гр
листья салата корн
сыр с плесенью - 50 гр
клубника свежая- 6 шт.
соевый соус- 1 ст.л
чеснок- 3 зубчика
винный уксус- 1 ст.л
сахар - 1/2 ч.л
для соуса.
зелень ( укроп,петрушка, зеленый лук)
сметана - 100 гр
творог- 150 гр.
майонез- 50 гр
соленый огурец- 1 шт.
горчица - 1 ч.л.
Тайский суп "том юм"
2 корешка галангала
2-3 палочки лемонграсса
несколько листов каффира
несколько перцев "чили"
5 зубчиков чеснока
1 луковица
сахар
соль
соевое масло
2 чашки куриного бульона
3 столовых ложки тайского рыбного соуса
200 г свежих шампиньонов
200 г крупных креветок
450 г "морского коктейля"
1 банка кокосового молока
зелёный лук
кинза
кусочки свежей рыбы
Каталог: Том-ям
246400 мин.4265
25 июля 2009, 02:36
2 корешка галангала
2-3 палочки лемонграсса
несколько листов каффира
несколько перцев "чили"
5 зубчиков чеснока
1 луковица
сахар
соль
соевое масло
2 чашки куриного бульона
3 столовых ложки тайского рыбного соуса
200 г свежих шампиньонов
200 г крупных креветок
450 г "морского коктейля"
1 банка кокосового молока
зелёный лук
кинза
кусочки свежей рыбы
Морской коктейль -салат
500 гр. морского коктейля(варено-мороженный)
100 гр. микса салатных листьев рукола и красный мангольд(tango mix «белая дача»)
2 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 ст.л. масла
для соуса:
2 ст.л. жирной сметаны(не менее 25%, или крем фреш)
2 ст.л. сока лайма
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушенных томатов
1 ч.л. коричневого сахара
перец
Каталог: Другие салаты
2860110 мин.23471
18 марта 2009, 23:46
500 гр. морского коктейля(варено-мороженный)
100 гр. микса салатных листьев рукола и красный мангольд(tango mix «белая дача»)
2 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 ст.л. масла
для соуса:
2 ст.л. жирной сметаны(не менее 25%, или крем фреш)
2 ст.л. сока лайма
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушенных томатов
1 ч.л. коричневого сахара
перец
Пицца ,,ассорти,,
для теста:
молоко 300 мл.
мука (сколько возьмет)
яйцо 2 шт. +1 для смазки
масло слив 50 гр
дрожжи сух. 2 пачки
соль, сахар, растительное масло
для начинки :
сыр тв. российский 800 гр
колбаса разных видов 600 гр
майонез 500 мл.
соус краснодарский 500 гр
сливки
шампиньоны свеж 500 гр
лук 4 шт
коктейль морской 500 гр
вино белое
Каталог: Другая выпечка
75550 мин.1427
19 января 2008, 23:02
для теста:
молоко 300 мл.
мука (сколько возьмет)
яйцо 2 шт. +1 для смазки
масло слив 50 гр
дрожжи сух. 2 пачки
соль, сахар, растительное масло
для начинки :
сыр тв. российский 800 гр
колбаса разных видов 600 гр
майонез 500 мл.
соус краснодарский 500 гр
сливки
шампиньоны свеж 500 гр
лук 4 шт
коктейль морской 500 гр
вино белое
Чесночный рис с морепродуктами фри в тайском стиле
понадобиться:
для риса:
рис пропаренный длиннозерный от тм «мистраль»-1 ст.
бульон рыбный- 1.5-2 ст.
чеснок-1 головка
лук репчатый- 1 луковица
масло оливковое-3 столовых ложки.
имбирь (сухой, молотый) -хорошая щепотка.
соль .
для морепродуктов:
упаковка морского коктейля (замороженный) -300 гр.
семолиа-1 столовая ложка.
крахмал-1 ч.л.
перец чили-0.5 столовой ложки
соль .
масло растительное для фритюра.
Каталог: Другие основные блюда
96010 мин.22519
02 сентября 2014, 15:31
понадобиться:
для риса:
рис пропаренный длиннозерный от тм «мистраль»-1 ст.
бульон рыбный- 1.5-2 ст.
чеснок-1 головка
лук репчатый- 1 луковица
масло оливковое-3 столовых ложки.
имбирь (сухой, молотый) -хорошая щепотка.
соль .
для морепродуктов:
упаковка морского коктейля (замороженный) -300 гр.
семолиа-1 столовая ложка.
крахмал-1 ч.л.
перец чили-0.5 столовой ложки
соль .
масло растительное для фритюра.
Салат из морепродуктов с черным рисом
морской коктейль — 300 г
чеснок — 1 зубок
масло оливковое — 2 ст.л.
соль — щепотка
черный перец — щепотка
рис акватика мистраль — 1\3 ст.
...................
для заправки:
сметана — 50 г
горчица — 1\2 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль —
черный перец —
салатный микс — горсть
лист нори — 1 шт
водоросли чука для подачи
икра красная для подачи по желанию
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
98100 мин.21310
04 января 2016, 21:53
морской коктейль — 300 г
чеснок — 1 зубок
масло оливковое — 2 ст.л.
соль — щепотка
черный перец — щепотка
рис акватика мистраль — 1\3 ст.
...................
для заправки:
сметана — 50 г
горчица — 1\2 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль —
черный перец —
салатный микс — горсть
лист нори — 1 шт
водоросли чука для подачи
икра красная для подачи по желанию
Паэлья с морепродуктами
400 гр. риса (у меня был бурый)
1 куриная грудка (лучше брать не филе, а именно грудку)
700 гр. морского коктейля
1 крупный помидор
1 сладкий болгарский перец
2 головки чеснока
150 гр. зеленого горошка
0,5 литра куриного бульона
100 гр. сухого белого вина
специи (красный перец острый и сладкий, оригано, тимьян, кориандр, зира соль, черный перец)
Каталог: Блюда из морепродуктов
732360 мин.4422
07 февраля 2010, 18:38
400 гр. риса (у меня был бурый)
1 куриная грудка (лучше брать не филе, а именно грудку)
700 гр. морского коктейля
1 крупный помидор
1 сладкий болгарский перец
2 головки чеснока
150 гр. зеленого горошка
0,5 литра куриного бульона
100 гр. сухого белого вина
специи (красный перец острый и сладкий, оригано, тимьян, кориандр, зира соль, черный перец)
Томатный суп "морской"
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
250 гр. филе пангасиуса
150 гр. морского окуня(цельная рыба)
по 150 гр. белого вина и рыбного бульона
горсть очищенных креветок
горсть коктейля из морепродуктов
1 небольшая красная луковица
3 зб чеснока
1 ч.л. свежего орегано
щепотка молотого тмина
2 ст л рубленного свежего базилика
соль
перец,щепоть сахара
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1084415 мин.43653
10 марта 2010, 00:30
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
250 гр. филе пангасиуса
150 гр. морского окуня(цельная рыба)
по 150 гр. белого вина и рыбного бульона
горсть очищенных креветок
горсть коктейля из морепродуктов
1 небольшая красная луковица
3 зб чеснока
1 ч.л. свежего орегано
щепотка молотого тмина
2 ст л рубленного свежего базилика
соль
перец,щепоть сахара
Банкетный салат"хамелеон"
огурец-1
паприка-1
авокадо-1
маринованный морской коктейль смесь 200 г
смесь итальянских салатов
томат черри 3-4 шт. на одну порцию
бальзамический соус классический
для соуса"айоли"
чеснок 1-2 зубчика
масло оливковое 100 мл.
желток 1 шт
лимонный сок 15 г
черный молотый перец по-вкусу
соль по-вкусу.
лук порей и физалис для украшения.
Каталог: Салат из огурцов и авокадо
202300 мин.2467
28 декабря 2009, 06:03
огурец-1
паприка-1
авокадо-1
маринованный морской коктейль смесь 200 г
смесь итальянских салатов
томат черри 3-4 шт. на одну порцию
бальзамический соус классический
для соуса"айоли"
чеснок 1-2 зубчика
масло оливковое 100 мл.
желток 1 шт
лимонный сок 15 г
черный молотый перец по-вкусу
соль по-вкусу.
лук порей и физалис для украшения.
Морской ужин .
треска- 300 гр
морской коктейль- 400 гр
креветки- 300 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 2 шт.
сельдерей- 2 шт
чеснок - 4 зубчика
масло сливочное -20 гр
молоко- 200 мл.
сметана-150 гр
горчица зернистая- 1 ст.л.
мука- 1 ст.л
хлеб
масло оливковое- 50 мл.
прованские травы, чили.
зелень.
соль
перец .
сыр -50 гр
соль
перец
зелень
Каталог: Блюда из морепродуктов
1287160 мин.21417
27 февраля 2014, 14:49
треска- 300 гр
морской коктейль- 400 гр
креветки- 300 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 2 шт.
сельдерей- 2 шт
чеснок - 4 зубчика
масло сливочное -20 гр
молоко- 200 мл.
сметана-150 гр
горчица зернистая- 1 ст.л.
мука- 1 ст.л
хлеб
масло оливковое- 50 мл.
прованские травы, чили.
зелень.
соль
перец .
сыр -50 гр
соль
перец
зелень
Море в огне, или морской коктейль-фламбе
коктейль из замороженных морских жителей (креветки, кальмары, мидии, осьминожки) - 1 пакет в 1 кг.
сливочное масло для жарки - примерно 100 г.
чеснок - 6 зубчиков
томатная паста - 1 ст.л.
перчик чили - 1 шт. (кто не любит острое - сильно уменьшить)
молотый чили - 0,5 ч.л. (опять же варьировать)
цедра лимона мелко натертая - 2 ч.л.
сок половинки лимона
укроп, петрушка - пучок
коньяк - сложно сказать, на глазок
Каталог: Другие основные блюда
860420 мин.42752
21 января 2009, 14:09
коктейль из замороженных морских жителей (креветки, кальмары, мидии, осьминожки) - 1 пакет в 1 кг.
сливочное масло для жарки - примерно 100 г.
чеснок - 6 зубчиков
томатная паста - 1 ст.л.
перчик чили - 1 шт. (кто не любит острое - сильно уменьшить)
молотый чили - 0,5 ч.л. (опять же варьировать)
цедра лимона мелко натертая - 2 ч.л.
сок половинки лимона
укроп, петрушка - пучок
коньяк - сложно сказать, на глазок
Паэлья с рыбой и морепродуктами 
замороженные морепродукты ( морской коктейль) — 250 гр
филе рыбы ( я брала минтай) — 250 гр
стручковая фасоль — 200 гр
болгарский перец — 100 гр
свежие помидоры — 250 гр
круглозерновой рис — 3 ст
чеснок — 2 зубчика
сухое вино — 100 мл.
бульон ( рыбный, куриный) — 5,5 ст
рубленая свежая петрушка — 2 ст
щепотка шафрана
сухая красная паприка — 0,5 ч.л.
соль, черный молотый перец —
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из морепродуктов
147170 мин.00
15 августа 2015, 17:30
замороженные морепродукты ( морской коктейль) — 250 гр
филе рыбы ( я брала минтай) — 250 гр
стручковая фасоль — 200 гр
болгарский перец — 100 гр
свежие помидоры — 250 гр
круглозерновой рис — 3 ст
чеснок — 2 зубчика
сухое вино — 100 мл.
бульон ( рыбный, куриный) — 5,5 ст
рубленая свежая петрушка — 2 ст
щепотка шафрана
сухая красная паприка — 0,5 ч.л.
соль, черный молотый перец —
растительное масло для жарки
Рыба с морским коктейлем, запеченная под соусом бешамель
2 филе белой рыбы (у меня пангазиус)
500 гр. морского коктейля (креветки, кальмары, осьминожки, мидии)
специи:
сок 1/2 лимона
соль, молотый перец, розмарин
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл. молока,
100 мл. белого сухого вина
соль, мускатный орех, кайенский перец, розмарин, майоран
для сервировки:
кружочки лимона и лайма, веточки розмарина, натертый на терке пармезан
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1443230 мин.42958
11 января 2010, 15:54
2 филе белой рыбы (у меня пангазиус)
500 гр. морского коктейля (креветки, кальмары, осьминожки, мидии)
специи:
сок 1/2 лимона
соль, молотый перец, розмарин
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл. молока,
100 мл. белого сухого вина
соль, мускатный орех, кайенский перец, розмарин, майоран
для сервировки:
кружочки лимона и лайма, веточки розмарина, натертый на терке пармезан
Спагетти с дарами моря и маслинами
спагетти-300 г
морской коктейль (св\мор.)-500 г
маслины б\к тм " itlv"-20 шт
масло оливковое тм " itlv"-3 ст.л.
чеснок-3 зубчика
лимонная цедра-0,5 ч.л.
лимон-1\3 шт
смесь сушеной зелени базилика и петрушки-1 ст.л.
итальянские травы с гималайской розовой солью-мельница
белое сухое вино-80 мл.
зеленый лук-2-3 перышка
перец черный -мельница
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
96170 мин.385
26 октября 2014, 17:09
спагетти-300 г
морской коктейль (св\мор.)-500 г
маслины б\к тм " itlv"-20 шт
масло оливковое тм " itlv"-3 ст.л.
чеснок-3 зубчика
лимонная цедра-0,5 ч.л.
лимон-1\3 шт
смесь сушеной зелени базилика и петрушки-1 ст.л.
итальянские травы с гималайской розовой солью-мельница
белое сухое вино-80 мл.
зеленый лук-2-3 перышка
перец черный -мельница
соль
Морепродукты в томатном соусе
2 упаковки молодых осьминогов
1 такая же упаковка "морской коктейль"
1 упаковка мидий
1 упаковка мелких чищеных креветок.
(стандартные упаковки, в них где-то 0.5-0.7)
1 банка помидоров без кожи в собственном соку (375 гр. банка)
1 пакет 10% сливок - 200 мл.
2 луковицы
7 зубчиков чеснока.
черный перец в горошинах, красный перец,
соль - 2 ч.л.
вегета - 1 ч.л. с горкой.
Каталог: Блюда из морепродуктов
155570 мин.27
08 марта 2011, 18:54
2 упаковки молодых осьминогов
1 такая же упаковка "морской коктейль"
1 упаковка мидий
1 упаковка мелких чищеных креветок.
(стандартные упаковки, в них где-то 0.5-0.7)
1 банка помидоров без кожи в собственном соку (375 гр. банка)
1 пакет 10% сливок - 200 мл.
2 луковицы
7 зубчиков чеснока.
черный перец в горошинах, красный перец,
соль - 2 ч.л.
вегета - 1 ч.л. с горкой.
Спринг -роллы с рисом и морепродуктами
понадобиться:
рис пропаренный длиннозерный от тм «мистраль»-0.5 ст.
бульон куриный крепкий-1-1.5 ст.
патиссон (кабачок)- 1 средний
помидоры черри-5 шт.
чеснок-2-3 зубчика
коктейль морской ( замороженный)-200 гр.
кинза- маленький пучок.
чили перец (молотый) -0.5 ч.л.
соль .
масло оливковое-3 столовых ложки.
масло растительное- для жарки роллов.
рисовая бумага ( на данное количество риса уйдет 10-12 листов)
Каталог: Спринг роллы
145190 мин.2824
02 сентября 2014, 16:15
понадобиться:
рис пропаренный длиннозерный от тм «мистраль»-0.5 ст.
бульон куриный крепкий-1-1.5 ст.
патиссон (кабачок)- 1 средний
помидоры черри-5 шт.
чеснок-2-3 зубчика
коктейль морской ( замороженный)-200 гр.
кинза- маленький пучок.
чили перец (молотый) -0.5 ч.л.
соль .
масло оливковое-3 столовых ложки.
масло растительное- для жарки роллов.
рисовая бумага ( на данное количество риса уйдет 10-12 листов)
А-ля пицца "маринара"
для теста:
молоко 100 г
дрожжи сухие 5г
сахар 1 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
яйцо 1 шт
мука 250 гр.
соль на кончике ножа
для начинки:
замороженный "морской коктейль" 300 г
оливки или маслины 20 шт
укроп 3-4 веточки
сыр твердый(лучше пармезан) 100 г
для соуса:
сливки 20% 80 г
майонез "провансаль" 50 г
лимонный сок 1/4 ч.л.
Каталог: Пицца
73490 мин.1436
27 сентября 2009, 01:13
для теста:
молоко 100 г
дрожжи сухие 5г
сахар 1 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
яйцо 1 шт
мука 250 гр.
соль на кончике ножа
для начинки:
замороженный "морской коктейль" 300 г
оливки или маслины 20 шт
укроп 3-4 веточки
сыр твердый(лучше пармезан) 100 г
для соуса:
сливки 20% 80 г
майонез "провансаль" 50 г
лимонный сок 1/4 ч.л.
Рис с морепродуктами и овощами#постныйстол
длиннозёрный рис - 1 ст. (объём 250 мл.)
вода - 2 ст.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
замороженный зелёный горошек - 250 гр.
морепродукты замороженные (морской коктейль) - 500 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
корень имбиря - 2 см
чеснок 2 зубчика
репчатый лук мелкий - 1 шт.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
молотый красный острый перец - 1 щепотка
зелень для подачи
помидоры для подачи
Каталог: Блюда из морепродуктов
152045 мин.422
23 апреля 2022, 19:04
длиннозёрный рис - 1 ст. (объём 250 мл.)
вода - 2 ст.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
замороженный зелёный горошек - 250 гр.
морепродукты замороженные (морской коктейль) - 500 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
корень имбиря - 2 см
чеснок 2 зубчика
репчатый лук мелкий - 1 шт.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
молотый красный острый перец - 1 щепотка
зелень для подачи
помидоры для подачи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
