А ля пицца маринара
Приготовьте пиццу "маринара" с морским коктейлем, оливками и пармезаном. Рецепт включает простые ингредиенты: молоко, дрожжи, сливки и лимонный сок.
Продукты
- для теста:
- молоко 100 г
- дрожжи сухие 5г
- сахар 1 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- яйцо 1 шт
- мука 250 г
- соль на кончике ножа
- для начинки:
- замороженный "морской коктейль" 300 г
- оливки или маслины 20 шт
- укроп 3-4 веточки
- сыр твердый(лучше пармезан) 100 г
- для соуса:
- сливки 20% 80 г
- майонез "провансаль" 50 г
- лимонный сок 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар,перемешать, поставить подняться в теплое место минут на 20.
Яйцо взбить,добавив соль.Влить растительное масло, перемешать,добавить опару, перемешать.
Положить муку, замесить не очень крутое тесто. Поставить его в теплое место минут на 30.
Готовим соус: взбиваем сливки с майонезом и лимонным соком.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Смазываем основу небольшим количеством соуса, формируем небольшие бортики.
Выкладываем размороженный морской коктейль(кальмары, мидии, осьминоги, креветки), сверху оливки(маслины), нарезанные колечками, затем натертый сыр, сверху соус. посыпаем нарезанной зеленью укропа и выпекаем в разогретой духовке минут 15-20.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7890
Понравилось: 36
Автор: pantera
Создан: 27 сентября 2009, 01:13
Дополнительная информация
Комментарии
27 сентября 2009, 01:21
27 сентября 2009, 01:35
27 сентября 2009, 02:08
27 сентября 2009, 02:45
27 сентября 2009, 03:01
27 сентября 2009, 03:03
27 сентября 2009, 03:13
27 сентября 2009, 05:01
27 сентября 2009, 05:44
27 сентября 2009, 09:54
27 сентября 2009, 22:45
29 сентября 2009, 01:14
14 января 2010, 23:52
24 января 2011, 19:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти