Zhang

Zhang

Рейтинг активности: 0.405
Пол: Мужской
Регистрация: 30.10.2016 12:02
Последний визит: 20.04.2017 17:49
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Креветки в панировке по-китайски
Креветки в панировке по-китайски

тигровые креветки – 400 г.
панировочные сухари – примерно 1 ст.
мука – 1 ст.л. с горкой
вода – 50 г.
соль
яйцо – 2 желтка

Zhang
  • 20 апреля 2017, 16:57
Китайская лапша вок с морепродуктами
Китайская лапша вок с морепродуктами

ингредиенты:
лапша – 300 г.
морской коктейль – 300 г.
лук-порей – половина среднего
капуста пак-чой ( или пекинская капуста, листья салата, шпинат) – пучок
имбирь – 3 пластика

Zhang
  • 29 января 2017, 18:31
Китайские пельмени цзяоцзы
Китайские пельмени цзяоцзы

для теста:
мука и крахмал рисовый ( соотношение 70% муки и 30% крахмала)
яичный белок - 1 шт.
вода - примерно 100 г.
для начинки:
фарш домашний ( говядина+свинина) – 100 г.

Zhang
  • 25 января 2017, 21:47
Жареные помидоры с яйцами
Жареные помидоры с яйцами

помидор – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
чеснок – 2 зубчика
имбирь – 2 пластика
лук-порей – 1 пластик
сахар – 1 ч.л.

Каталог: Яичница
Zhang
  • 20 декабря 2016, 11:58
Дорада в красном соусе по-китайски
Дорада в красном соусе по-китайски

рыба дорада
соевый соус - 4 ст.л.
рисовое вино - 4 ст.л.
перец чили красный - половинка
лук-порей - 30 г.
бадьян - 1 шт.

Каталог: Блюда из рыбы
Zhang
  • 19 декабря 2016, 08:00
Закуска из холодного мяса 2+2
Закуска из холодного мяса 2+2

говядина – 1 кг.
соевый соус – 200 гр.
устричный соус – 1 ст.л.
рисовое вино – 7- гр.
приправа 13 специй – 2 ч.л.
сушеные финики – 3 шт.

Каталог: Мясные
Zhang
  • 23 ноября 2016, 11:36
Жареные баклажаны по китайски
Жареные баклажаны по китайски

баклажан – 2 шт.
перец зелёный острый – 1 шт.
лук репчатый белый – 1 шт.
чеснок – 6 зубчиков
имбирь – 2 пластика
бадьян – 1 шт.

Zhang
  • 19 ноября 2016, 13:55
Жареный тофу с грибами сянгу по-китайски
Жареный тофу с грибами сянгу по-китайски

тофу – 300 г.
грибы сянгу – 10 шт.
сельдерей – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.

Zhang
  • 17 ноября 2016, 19:14
Жареная баранина с грибами
Жареная баранина с грибами

баранина (вырезка) – 200 г.
соль – пол ч.л.
сахар – пол ч.л.
соевый соус – 3 ч.л.
китайский чёрный уксус – 1 ч.л.
кинза – 30 г.

Каталог: Блюда из мяса
Zhang
  • 13 ноября 2016, 14:25
Диетический салат с сельдереем и сухой спаржей.
Диетический салат с сельдереем и сухой спаржей.

сельдерей – 2 стебля
спаржа соевая сухая – 5 шт
перец болгарский красный – 1 шт
кунжутное масло – 2 ч.л
соль – пол ч.л
сахар – 1 ч.л

Zhang
  • 10 ноября 2016, 08:53
Пекинская капуста с древесными грибами
Пекинская капуста с древесными грибами

пекинская капуста – 1 шт.
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
имбирь – 1 пластик
бадьян – 1 шт
древесные грибы – 5 шт

Zhang
  • 09 ноября 2016, 12:53
Китайский салат харбин
Китайский салат харбин

капуста белокочанная – 200 г
морковь – 1 шт
гриб древесный – 5 шт.
огурец – 1шт
фунчеза – 100 г
куриное филе – 50 г

Zhang
  • 06 ноября 2016, 19:41
жареная лапша по-китайски
 жареная лапша по-китайски

капуста пекинская – 200 г
лук-порей – 200 г
лук зелёный – 2 стручка
говядина - 200 г
грибы сянгу (душистый гриб) – 7 шт
кунжутное масло – 2 ч.л

Zhang
  • 04 ноября 2016, 13:50
Жареный рис с говядиной и овощами по-китайски
Жареный рис с говядиной и овощами по-китайски

чеснок – 4 зубчика
сахар – 1/2 ч.л.
зира – 5 гр.
имбирь – 2 пластика
древесный гриб – 2 шт.
яйцо – 1 шт.

Zhang
  • 30 октября 2016, 12:38