Вход | Регистрация
Закуска морепродукты "вкуснятина" от chudo
Закуска "Вкуснятина" из морепродуктов: кальмары, осьминоги, креветки в сливках с сыром Хохланд. Подается с перцем, солью, икрой и чесноком.
Ингредиенты
- любые морепродукты - кальмары, осьминоги, креветки и т.д.(лучше морской коктейль)-500 г
- сливки 10%-200 мл.,
- сыр плавленный из баночки "хохланд"- 1 ст.л,
- перец ч.м., соль,
- икра красная - 1 ст.л.
- лук, чеснок,
- сливочное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
На одной сковороде на сливочном масле быстро обжарьте морепродукты по пару минут.
В другой сделайте соус. На сливочном масле спассеровать мелкорезаную луковицу, добавить чеснок целыми зубчиками. Влейте сливки, добавьте ложку плавленного сыра и дайте им немного выпариться. Посолите, поперчите. Половину соуса вылейте в сотейник, процедив его(!). Добавьте столовую ложку красной икры. Во вторую выложите морепродукты и дайте им провариться в соусе пару минут(!).
Выложите морепродукты на тарелку, полейте соусом. Подавать теплым.
PS С осьминогами нужно быть осторожными при жарке, они быстро отдают жидкость и красавцы превращаются в малюсеньких сухариков. Поэтому готовить их нужно десятки секунд.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
mimi
Ответить26.10.2007 14:50
беру на заметку! это не может быть не вкусным!!!!! 555
015704141
Ответить26.10.2007 14:50
Выглядит очень красиво!
jelena_73
Ответить26.10.2007 14:51
я тоже беру на заметку.5
rezept
Ответить26.10.2007 14:53
аппетитно, попробуем-скро праздники!
марияn
Ответить26.10.2007 14:54
И правда вкуснятина!5++
chudo
Ответить26.10.2007 14:57
Это безумно вкусно! Правда, у меня вчера были только кальмары
((
((аглая
Ответить26.10.2007 15:04
Ого, вот это вещь! Отлично!
zefirka
Ответить26.10.2007 15:21
Точно вкуснятина!!! Замечательно!!!5+
skoslik
Ответить26.10.2007 15:52
Как всегда - нет слов!
натаха
Ответить26.10.2007 15:55
Очень точное название! 5+
vash
Ответить26.10.2007 16:02
Отлично, в "Метро" , чувствую, уже бегом бежать надо. 5 баллов.
лена4ка
Ответить26.10.2007 16:04
Супер- очень красиво!
chudo
Ответить26.10.2007 16:09
vash, абсолютно согласна.Все морепродукты там и покупаю
karumniece
Ответить26.10.2007 16:15
Слюна брызжет фонтаном!Невозможно спокойно смотреть!
ksyusha
Ответить26.10.2007 16:17
чудесно, как всегда!
надин
Ответить26.10.2007 16:28
отличный рецептик и выглядит замечательно! 5+!
мила
Ответить26.10.2007 16:31
Даже глядя на картинку, понимаешь что это действительно вкусняшка
alia
Ответить26.10.2007 16:42
Как всегда - высший класс!!!
н-т-в
Ответить26.10.2007 16:48
Вкусно!5
alisha
Ответить26.10.2007 16:53
выглядят очень нежно!
olaswan
Ответить26.10.2007 17:01
Нужно всем проситься к chudo в гости.Под предлогом моря.
silana
Ответить26.10.2007 17:55
Всё - захлебнулась слюной,просто супер!
federal
Ответить26.10.2007 20:11
симпатично и вкусно 5
2206zhanna
Ответить26.10.2007 20:18
С этими морепродуктами вообще мало рецептов,а этот интересный!Спасибо обязательно попробую!
француженка
Ответить27.10.2007 13:55
Рецепт замечательный!
зебра
Ответить23.11.2007 00:10
обязательно сделаю на нашу годовщину с мужем
svetochk@
Ответить29.12.2007 22:46
Супер! Пробовала из чего-то одного, но коктейль - это супер!!!!!!!5 баллов!
antonit33
Ответить12.01.2008 16:36
Просто чудо, спасибо за совет про осминожек. Вчера их готовила, получились очень жесткие.
chudo
Ответить14.01.2008 13:32
китайцы и японцы готовят осьминогов по пару секунд, корейцы едят их сырыми и живымисо сладкими соусами. Щупальца во время еды шевелятся и присосками цепляются за щеки и язык
со сладкими соусами. Щупальца во время еды шевелятся и присосками цепляются за щеки и языкmagann
Ответить07.06.2008 03:32
Забрала себе. А я было дело ела сырых осьминогов, но не живых. Мне понравилось, а потом оказалось, что муж моей сестры их для рыбалки купил
марусечка
Ответить21.11.2008 21:47
ну и вкусняшка-5
drakocha57
Ответить28.11.2008 22:24
Молодец! Вкусненько +5
yanocka
Ответить10.12.2008 16:33
обязательно приготовлю!(правда,от одной картинки слюнки текут)
мих
Ответить14.12.2008 03:13
Рецепт изыскан даже для праздничного стола. Я такой готовлю с добавлением кусочков отварного морского окуня. А соус делаю каждый раз новый. Гости всегда в восторге.
irina90-60-90
Ответить15.12.2008 08:32
хочу с коктейлем
urriiy-chern
Ответить29.12.2008 12:25
просто Z.. Т.Е. замечательно
manyna
Ответить10.01.2009 03:06
как чистить кальмары?
yanocka
Ответить15.01.2009 18:29
готовила первый раз на НГ.с коктейлем лично мне не очень ещё и икра очень-очень соленая была(((но знаю,что обязательно попробую ещё раз))))+5!
zебра
Ответить15.02.2009 16:55
Супер!!! Взяла на заметку! 5!
rous
Ответить24.02.2009 00:40
какая вкуснятина просто прелесть 55555555555555
shefa65
Ответить01.03.2009 00:36
А кто пробовал? Одни отзывы - попробуем.
natali_bulka
Ответить01.03.2009 01:30
Салат из морепродуктов это СУПЕР! 5
snail06
Ответить14.03.2009 13:47
готовлю соус подобный,но..без плавлен. сырка.в сливки добавляю,по вкусу сладкий соус чили.чеснок размельчаю.выходит замечательный соус.с коктейлеми из морепродуктов-самое то.
irina***
Ответить17.03.2009 18:07
ням-ням! 5+
рыжая я
Ответить20.04.2009 20:09
Замечательный рецепт! Большое спасибо! 55555
chudo
Ответить01.04.2010 21:31
слюноотделение началось, как у друга человека
ats2230 309 05
Ответить18.04.2010 15:14
Обожаю! вкусно и пикантно5
