Закуска морепродукты "вкуснятина"

Ингредиенты

  • любые морепродукты - кальмары, осьминоги, креветки и т.д.(лучше морской коктейль)-500 гр.
  • сливки 10%-200 мл.,
  • сыр плавленный из баночки "хохланд"- 1 ст.л,
  • перец ч.м., соль,
  • икра красная - 1 ст.л.
  • лук, чеснок,
  • сливочное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

На одной сковороде на сливочном масле быстро обжарьте морепродукты по пару минут.

В другой сделайте соус. На сливочном масле спассеровать мелкорезаную луковицу, добавить чеснок целыми зубчиками. Влейте сливки, добавьте ложку плавленного сыра и дайте им немного выпариться. Посолите, поперчите. Половину соуса вылейте в сотейник, процедив его(!). Добавьте столовую ложку красной икры. Во вторую выложите морепродукты и дайте им провариться в соусе пару минут(!).

Выложите морепродукты на тарелку, полейте соусом. Подавать теплым.

PS С осьминогами нужно быть осторожными при жарке, они быстро отдают жидкость и красавцы превращаются в малюсеньких сухариков. Поэтому готовить их нужно десятки секунд.

Пошаговые фото рецепта

Закуска морепродукты "вкуснятина": фото шаг 1Закуска морепродукты "вкуснятина": фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
26.10.2007 14:50
Ответить
беру на заметку! это не может быть не вкусным!!!!! 555
015704141
26.10.2007 14:50
Ответить
Выглядит очень красиво!
jelena_73
26.10.2007 14:51
Ответить
я тоже беру на заметку.5
rezept
26.10.2007 14:53
Ответить
аппетитно, попробуем-скро праздники!
марияn
26.10.2007 14:54
Ответить
И правда вкуснятина!5++
chudo
26.10.2007 14:57
Ответить
Это безумно вкусно! Правда, у меня вчера были только кальмары:(((
аглая
26.10.2007 15:04
Ответить
Ого, вот это вещь! Отлично!
zefirka
26.10.2007 15:21
Ответить
Точно вкуснятина!!! Замечательно!!!5+
skoslik
26.10.2007 15:52
Ответить
Как всегда - нет слов!
натаха
26.10.2007 15:55
Ответить
Очень точное название! 5+
vash
26.10.2007 16:02
Ответить
Отлично, в "Метро" , чувствую, уже бегом бежать надо. 5 баллов.
лена4ка
26.10.2007 16:04
Ответить
Супер- очень красиво!
chudo
26.10.2007 16:09
Ответить
vash, абсолютно согласна.Все морепродукты там и покупаю:)
karumniece
26.10.2007 16:15
Ответить
Слюна брызжет фонтаном!Невозможно спокойно смотреть!
ksyusha
26.10.2007 16:17
Ответить
чудесно, как всегда!
надин
26.10.2007 16:28
Ответить
отличный рецептик и выглядит замечательно! 5+!
мила
26.10.2007 16:31
Ответить
Даже глядя на картинку, понимаешь что это действительно вкусняшка
alia
26.10.2007 16:42
Ответить
Как всегда - высший класс!!!
н-т-в
26.10.2007 16:48
Ответить
Вкусно!5
alisha
26.10.2007 16:53
Ответить
выглядят очень нежно!
olaswan
26.10.2007 17:01
Ответить
Нужно всем проситься к chudo в гости.Под предлогом моря.
silana
26.10.2007 17:55
Ответить
Всё - захлебнулась слюной,просто супер!
federal
26.10.2007 20:11
Ответить
симпатично и вкусно 5
2206zhanna
26.10.2007 20:18
Ответить
С этими морепродуктами вообще мало рецептов,а этот интересный!Спасибо обязательно попробую!
француженка
27.10.2007 13:55
Ответить
Рецепт замечательный!
зебра
23.11.2007 00:10
Ответить
обязательно сделаю на нашу годовщину с мужем
svetochk@
29.12.2007 22:46
Ответить
Супер! Пробовала из чего-то одного, но коктейль - это супер!!!!!!!5 баллов!
antonit33
12.01.2008 16:36
Ответить
Просто чудо, спасибо за совет про осминожек. Вчера их готовила, получились очень жесткие.
chudo
14.01.2008 13:32
Ответить
китайцы и японцы готовят осьминогов по пару секунд, корейцы едят их сырыми и живыми:)со сладкими соусами. Щупальца во время еды шевелятся и присосками цепляются за щеки и язык;)
magann
07.06.2008 03:32
Ответить
Забрала себе. А я было дело ела сырых осьминогов, но не живых. Мне понравилось, а потом оказалось, что муж моей сестры их для рыбалки купил :)
марусечка
21.11.2008 21:47
Ответить
ну и вкусняшка-5
drakocha57
28.11.2008 22:24
Ответить
Молодец! Вкусненько +5
yanocka
10.12.2008 16:33
Ответить
обязательно приготовлю!(правда,от одной картинки слюнки текут)
мих
14.12.2008 03:13
Ответить
Рецепт изыскан даже для праздничного стола. Я такой готовлю с добавлением кусочков отварного морского окуня. А соус делаю каждый раз новый. Гости всегда в восторге.
irina90-60-90
15.12.2008 08:32
Ответить
хочу с коктейлем:)
urriiy-chern
29.12.2008 12:25
Ответить
просто Z.. Т.Е. замечательно
manyna
10.01.2009 03:06
Ответить
как чистить кальмары?
yanocka
15.01.2009 18:29
Ответить
готовила первый раз на НГ.с коктейлем лично мне не очень ещё и икра очень-очень соленая была(((но знаю,что обязательно попробую ещё раз))))+5!
zебра
15.02.2009 16:55
Ответить
Супер!!! Взяла на заметку! 5!
rous
24.02.2009 00:40
Ответить
какая вкуснятина просто прелесть 55555555555555
shefa65
01.03.2009 00:36
Ответить
А кто пробовал? Одни отзывы - попробуем.
natali_bulka
01.03.2009 01:30
Ответить
Салат из морепродуктов это СУПЕР! 5
snail06
14.03.2009 13:47
Ответить
готовлю соус подобный,но..без плавлен. сырка.в сливки добавляю,по вкусу сладкий соус чили.чеснок размельчаю.выходит замечательный соус.с коктейлеми из морепродуктов-самое то.
irina***
17.03.2009 18:07
Ответить
ням-ням! 5+
рыжая я
20.04.2009 20:09
Ответить
Замечательный рецепт! Большое спасибо! 55555
chudo
01.04.2010 21:31
Ответить
слюноотделение началось, как у друга человека*DRINK*
ats2230 309 05
18.04.2010 15:14
Ответить
Обожаю! вкусно и пикантно5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7272398392570041.0144
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели