Закуска Морепродукты "Вкуснятина"

Фото к рецепту: Закуска Морепродукты  Вкуснятина

Ингредиенты

  • Любые морепродукты - кальмары, осьминоги, креветки и т.д.(лучше морской коктейль)-500гр,
  • сливки 10%-200мл,
  • сыр плавленный из баночки "Хохланд"- 1ст.л,
  • перец ч.м., соль,
  • икра красная - 1ст.л.,
  • лук, чеснок,
  • сливочное масло.

Способ приготовления

На одной сковороде на сливочном масле быстро обжарьте морепродукты по пару минут.

В другой сделайте соус. На сливочном масле спассеровать мелкорезаную луковицу, добавить чеснок целыми зубчиками. Влейте сливки, добавьте ложку плавленного сыра и дайте им немного выпариться. Посолите, поперчите. Половину соуса вылейте в сотейник, процедив его(!). Добавьте столовую ложку красной икры. Во вторую выложите морепродукты и дайте им провариться в соусе пару минут(!).

Выложите морепродукты на тарелку, полейте соусом. Подавать теплым.

PS С осьминогами нужно быть осторожными при жарке, они быстро отдают жидкость и красавцы превращаются в малюсеньких сухариков. Поэтому готовить их нужно десятки секунд.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Закуска Морепродукты  Вкуснятина
Фото приготовления рецепта: Закуска Морепродукты  Вкуснятина

5.04.72654297232539561.0143
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Соте из морепродуктов со спаржевой фасолью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
143  человек оценили
Сохранить рецепт
390 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
26.10.2007 14:50

беру на заметку! это не может быть не вкусным!!!!! 555

015704141

Выглядит очень красиво!

jelena_73

я тоже беру на заметку.5

rezept
rezept
26.10.2007 14:53

аппетитно, попробуем-скро праздники!

марияn

И правда вкуснятина!5++

chudo
chudo
26.10.2007 14:57

Это безумно вкусно! Правда, у меня вчера были только кальмары:(((

аглая

Ого, вот это вещь! Отлично!

zefirka
zefirka
26.10.2007 15:21

Точно вкуснятина!!! Замечательно!!!5+

skoslik
skoslik
26.10.2007 15:52

Как всегда - нет слов!

натаха

Очень точное название! 5+

vash
vash
26.10.2007 16:02

Отлично, в "Метро" , чувствую, уже бегом бежать надо. 5 баллов.

лена4ка

Супер- очень красиво!

chudo
chudo
26.10.2007 16:09

vash, абсолютно согласна.Все морепродукты там и покупаю:)

karumniece

Слюна брызжет фонтаном!Невозможно спокойно смотреть!

ksyusha
ksyusha
26.10.2007 16:17

чудесно, как всегда!

надин

отличный рецептик и выглядит замечательно! 5+!

мила
мила
26.10.2007 16:31

Даже глядя на картинку, понимаешь что это действительно вкусняшка

alia
alia
26.10.2007 16:42

Как всегда - высший класс!!!

н-т-в
н-т-в
26.10.2007 16:48

Вкусно!5

alisha
alisha
26.10.2007 16:53

выглядят очень нежно!

olaswan
olaswan
26.10.2007 17:01

Нужно всем проситься к chudo в гости.Под предлогом моря.

silana
silana
26.10.2007 17:55

Всё - захлебнулась слюной,просто супер!

federal
federal
26.10.2007 20:11

симпатично и вкусно 5

2206zhanna

С этими морепродуктами вообще мало рецептов,а этот интересный!Спасибо обязательно попробую!

француженка

Рецепт замечательный!

зебра

обязательно сделаю на нашу годовщину с мужем

svetochk@

Супер! Пробовала из чего-то одного, но коктейль - это супер!!!!!!!5 баллов!

antonit33

Просто чудо, спасибо за совет про осминожек. Вчера их готовила, получились очень жесткие.

chudo
chudo
14.01.2008 13:32

китайцы и японцы готовят осьминогов по пару секунд, корейцы едят их сырыми и живыми:)со сладкими соусами. Щупальца во время еды шевелятся и присосками цепляются за щеки и язык;)

magann
magann
07.06.2008 03:32

Забрала себе. А я было дело ела сырых осьминогов, но не живых. Мне понравилось, а потом оказалось, что муж моей сестры их для рыбалки купил :)

марусечка

ну и вкусняшка-5

drakocha57

Молодец! Вкусненько +5

yanocka
yanocka
10.12.2008 16:33

обязательно приготовлю!(правда,от одной картинки слюнки текут)

мих
мих
14.12.2008 03:13

Рецепт изыскан даже для праздничного стола. Я такой готовлю с добавлением кусочков отварного морского окуня. А соус делаю каждый раз новый. Гости всегда в восторге.

irina90-60-90

хочу с коктейлем:)

urriiy-chern

просто Z.. Т.Е. замечательно

manyna
manyna
10.01.2009 03:06

как чистить кальмары?

yanocka
yanocka
15.01.2009 18:29

готовила первый раз на НГ.с коктейлем лично мне не очень ещё и икра очень-очень соленая была(((но знаю,что обязательно попробую ещё раз))))+5!

zебра

Супер!!! Взяла на заметку! 5!

rous
rous
24.02.2009 00:40

какая вкуснятина просто прелесть 55555555555555

shefa65
shefa65
01.03.2009 00:36

А кто пробовал? Одни отзывы - попробуем.

natali_bulka

Салат из морепродуктов это СУПЕР! 5

snail06
snail06
14.03.2009 13:47

готовлю соус подобный,но..без плавлен. сырка.в сливки добавляю,по вкусу сладкий соус чили.чеснок размельчаю.выходит замечательный соус.с коктейлеми из морепродуктов-самое то.

irina***
irina***
17.03.2009 18:07

ням-ням! 5+

рыжая я

Замечательный рецепт! Большое спасибо! 55555

chudo
chudo
01.04.2010 21:31

слюноотделение началось, как у друга человека*DRINK*

ats2230 309 05

Обожаю! вкусно и пикантно5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт