Морской коктейль -салат

Ингредиенты

500 гр. морского коктейля(варено-мороженный)
100 гр. микса салатных листьев рукола и красный мангольд(tango mix «белая дача»)
2 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 ст.л. масла
для соуса:

2 ст.л. жирной сметаны(не менее 25%, или крем фреш)
2 ст.л. сока лайма
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушенных томатов
1 ч.л. коричневого сахара
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Морской коктейль разморозить,откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Чеснок измельчить, разогреть сковороду,слегка обжарить чеснок в 1ст.л. масла, добавить к чесноку морской коктейль, накрыть крышкой и готовить 3-4минуты, затем заправить соевым соусом, перемешать и выключить.Накрыть крышкой пока готовим соус.

Для соуса смешать все ингредиенты, кроме сметаны, хорошо размешать сахар, затем добавить сметану.

Разложить листья салата по тарелкам, Из сковороды слить в пиалу соус от морепродуктов и полить им листья салата(по 2-3 ст.л. на тарелку). Сверху выложить морской коктейль, полить соусом или подать соус в отдельных соусниках. По желанию посыпать кунжутными семенами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Так же в салат можно добавить авокадо, помидоры чери или огурчук...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
71 человек оценили

Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Ух ты какой пёстрый получился! Да "Белая дача", это весчь, я её даже не мою, тока муж удивляется, почему эта травка таких денег стоит? Я делаю вид что соглашаюсь, но штучек 5, разных пакетиков прихватываю. А, что в ваш коктейль входит?

кыш

19.03.2009 06:09

Морской коктейль -салат

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии