Лёгкий салат из морского "коктейля"

• замороженный морской коктейль -1 кг
• (в него входят: креветки,мидии,осьминоги,кальмары)
• авокадо - 2 шт
• помидоры "черри" - 300 г
• руккола - 1 уп
• лимон - 1 шт
• оливковое масло - 4 ст.ложк
• соль -

1. В кипящую воду положить морской коктейль, посолить и варить 5-6 минут,откинуть на дуршлак,остудить.

2. Авокадо очистить от косточки и кожуры, тонко нарезать дольками, добавить к морепроуктам вместе с лимонным соком.

3. Помидоры "черри" разрзать на четвертинки и добавить к морскому коктейлю и авокадо, рукколу нарвать руками, добавить к основным ингридиентам, салат посолить, обильно сбрызнуть лимонным соком,

полить оливковым маслом,аккуратно перемешать.

4. Подавать немедленно! Приятного аппетита!

Я уже делала подобный салат на романтический ужин,

это не много облегчённая версия,без кускуса,но с рукколой,очень вкусно,попробуйте! Приятного аппетита!