Салат- коктейль «морская фантазия»

Ингредиенты

  • 600 гр. крупных креветок
  • 3 шт. небольших кальмаров
  • 1 крупный помидор
  • небольшой черешок сельдерея
  • 1 лук шалот
  • для заправки
  • сок из 0,5 лайма
  • 0,5 ч.л. меда
  • 0,5 ч.л. острой горчицы
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите креветки в течение 5 минут в соленой воде.

Достаньте креветки шумовкой и дайте воде стечь. Очистите креветки, несколько штук отложите, а остальные порежьте.

В той же воде в течение 2-3 минут отварите мясо кальмаров. Как только оно станет непрозрачным, снимите кастрюлю с огня. Достаньте шумовкой, дайте воде стечь, порежьте мясо небольшими кусочками.

Помидор разрежьте пополам и выберете семена, порежьте небольшими кусочками.

Черешок сельдерея очистите от грубых волокон и порежьте брусочками.

Также порежьте полукольцами лук.

Все продукты соедините и перемешайте.

Соедините продукты для заливки, и слегка взбейте вилкой, чтоб получился соус.

Разложите салат в салатницы, и равномерно полейте соусом.

Украсьте кусочками лайма и целыми креветками.

Пошаговые фото рецепта

Салат- коктейль «морская фантазия»: фото шаг 1Салат- коктейль «морская фантазия»: фото шаг 2Салат- коктейль «морская фантазия»: фото шаг 3Салат- коктейль «морская фантазия»: фото шаг 4

Дополнительная информация

Приехала моя доченька на каникулы, с отличием закончила семестр и на отлично защитила диплом, успешно поступила в магистратуру. Очень хотелось ее порадовать вкусным обедом, а так как она большая любительница морепродуктов для нее придумала этот салат. Салат нас порадовал, получился вкусный и ароматный.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
27.06.2009 04:22
Ответить
Да, такой дочерью можно только гордиться :), а дочь, соответственно, может гордиться такой мамой. Счастья вам и удачи!!! Салатик отличный!!!
nattywn
27.06.2009 04:27
Ответить
Спасибо!
варуник
27.06.2009 04:44
Ответить
Поздрвляю! И с магистратурой,и с вкусным салатом!
bart
27.06.2009 05:12
Ответить
Со страхом заходила в рецепт,боялась сейчас мидии будут на меня глазеть.Уф...нет их. Очень понравился коктейль! 5+
natapit
27.06.2009 07:06
Ответить
Наташик.прими мои поздравления и пожелания дочери дальнейших успехов!отлично 555!
ирусик-88
27.06.2009 10:31
Ответить
Обе молодечики! и дочка и мама с таким вкусно красивым салатом!55555555
nattywn
27.06.2009 11:14
Ответить
Спасибо, мои дорогие!
puellula
27.06.2009 11:37
Ответить
Наташенька, дочка у тебя умница, от души её поздравляю! А салаты с морепродуктами просто обожаю!!! 5++++
swetlano4ka
27.06.2009 12:17
Ответить
поздравляю маму стакой умницей дочкой! салат замечательный!55555
newbaggi
27.06.2009 13:29
Ответить
Доченька - умничка! А мама - просто сокровище! Пятерка с плюсом за салатик, и за то, что поделились настроением, спасибо :)
nikachka
27.06.2009 13:49
Ответить
замечательный салатик!!
тётя маша
27.06.2009 14:11
Ответить
Хороший салат, элегантный и свежий и полезный.5
ya-xont
27.06.2009 14:12
Ответить
Хорош!
shiroi_kumo
27.06.2009 14:13
Ответить
Вкусный салат!555
tanyshka8
27.06.2009 14:33
Ответить
Спасибо за рецепт! Салат вкусняшка!
pantera
27.06.2009 15:17
Ответить
Поздравляю Вас с такой умницей-дочкой и с отличным салатиком!5+ Вам двоим!!!!!
nattywn
27.06.2009 16:19
Ответить
Спасибо, вам и за поздравления, и за оценки :)
utro8
27.06.2009 20:58
Ответить
Вкусный салатик!!!55555
johnny
28.06.2009 00:53
Ответить
Очень красивый салатик вышел - под стать поводу!
nsv03
28.06.2009 02:59
Ответить
Наташа-ты большая умница,сумела воспитать дочь так -что она тебя теперь радует успехами.Это общий успех +5
fcb111
28.06.2009 04:39
Ответить
Очень вкусно! :) 555555555
chef
28.06.2009 05:23
Ответить
Очень такое люблю.Утащила в копилку.Спасибо!!! Доче отдельные поздравления :) 55555+++
irusya.by
29.06.2009 20:51
Ответить
успехи дочи - и пятачка мало!!!! умница!!!!! салат - красивый и вкусный
шуш
30.06.2009 03:53
Ответить
Дочька - молодчина! Салатик-вкуснятина!!!! 5+5+5+5+5+!
natasha76-07
11.07.2009 00:54
Ответить
Натуль, от всей души поздравляю дочку с защитой диплома!!!!!!!!!!!! Тебе за такую красоту 555!!!!!!!!!
alina-andrusenko
08.09.2009 21:04
Ответить
Классный салатик :) 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели