Морской ужин

Пошаговый способ приготовления

Несколько дней назад я увидела это рецепт на одном сайте. Сразу приготовила. Блюдо превзошло все мои ожидания. И решила поделиться им с вами.

Как написала автор этого рецепта "Это блюдо из серии "отвал бАшки", при условии, что вы любите море-продукты".

Порежьте хлеб (любой) кубиками и замочите в масле и специях (прованских травах и чили).

Лук мелко режем.Морковь трём. Сельдерей режем на кусочки.Чеснок режем на колечки.

Обжариваем на сливочном масле пока овощи не станут чуть мягкими.

Кладём рыбу, креветки, морской коктейль.

Закрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут.

Смешиваем молоко, сметану, горчицу.

После 5 минут заливаем соусом рыбу и овощи.Аккуратно перемешиваем,солим и перчим.

Добавляем зелень и припудриваем мукой.Все это перемешиваем, чтобы не было комочков.

Перекладываем в жаропрочную форму.

Сверху выкладываем наш уже пропитавшись - ароматный хлеб.

Ставим в духовку, разогретую до 180 гр минут на 20-30, пока не зарумянится.

В конце можно сырком посыпать.

Приятного аппетита!

Можно подавать так, а можно с рисом.

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.