Морской ужин .
Ингредиенты
- треска- 300 гр
- морской коктейль- 400 гр
- креветки- 300 гр
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 2 шт.
- сельдерей- 2 шт
- чеснок - 4 зубчика
- масло сливочное -20 гр
- молоко- 200 мл.
- сметана-150 гр
- горчица зернистая- 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Несколько дней назад я увидела это рецепт на одном сайте. Сразу приготовила. Блюдо превзошло все мои ожидания. И решила поделиться им с вами.
Как написала автор этого рецепта "Это блюдо из серии "отвал бАшки", при условии, что вы любите море-продукты".
Порежьте хлеб ( любой) кубиками и замочите в масле и специях ( прованских травах и чили).
Лук мелко режем.Морковь трём. Сельдерей режем на кусочки.Чеснок режем на колечки.
Обжариваем на сливочном масле пока овощи не станут чуть мягкими.
Кладём рыбу, креветки, морской коктейль.
Закрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут.
Смешиваем молоко, сметану, горчицу.
После 5 минут заливаем соусом рыбу и овощи.Аккуратно перемешиваем,солим и перчим.
Добавляем зелень и припудриваем мукой.Все это перемешиваем, чтобы не было комочков.
Перекладываем в жаропрочную форму.
Сверху выкладываем наш уже пропитавшись - ароматный хлеб.
Ставим в духовку, разогретую до 180 гр минут на 20-30, пока не зарумянится.
В конце можно сырком посыпать.
Приятного аппетита!
Можно подавать так, а можно с рисом.
Наташа, как же вкусно!!!
Спасибо, Леночка!
Согласна - настоящий "отвалбашки"!!!!!
Потрясающе вкусно !!!
очень люблю все без исключения морепродукты,очень хочу попробовать этот "отвалбашки"!!!и очень тебе рада,Натулька!
Свет, обязательно попробуй!!!Это нереально вкусно
тебе верю!уже предвкушаю.....
отличный ужин, любимый состав
Ой, кто пришел!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно и ароматно ! Я люблю в омлет сухарики класть-а тут еще и в масле сухарики-мммммммм!!!!!!!!
Великолепный рецепт! Пыталась несколько раз из замороженного коктейля приготовить что-то вразумительное. Ничего не выходило. А тут безупречно! Вкусно, суперсытно, ароматно, вкусно-вкусно (повторюсь). Принялась за него от отчаяния - не верила уже ни во что, но зацепилась за набор любимых ингредиентов. Короче, опробовано на семье, все довольны! Будут себя хорошо вести, ещё буду делать Спасибо огромное!
Спасибо