"пицца" кабачковая с морепродуктами.

Ингредиенты

кабачок-1/2 маленького кабачка
яйцо куриное-1 шт
сыр твёрдый-30 г
коктейль морепродуктов замороженный-100 г
помидоры черри-5 шт
лук белый сладкий-1/8 луковицы

перец болгарский красный-1/8 перца
паста томатная-1 десертная ложка
маслины itlv-5 шт
укроп-1 ст л порезанной зелени
соль морская-

Пошаговый рецепт приготовления

У меня керамическая форма небольшая-всего на 2 порции. Кабачок натереть на крупной терке

сыр натереть на крупной терке,яйцо добавить, все перемешать,немного посолить и выложить на форму застеленную пергаментом.Поставить в духовку Е-180С на 15 минут. После выпекания смазать основу пиццы томатной пасты и выложить продукты. Положить лук тонко порезанный,помидорки черри-пополам, перец болгарский -тонкой соломкой,маслины-кружками. Морепродукты разморозить,помыть и обсушить бумажным полотенцем. Выложить поверх "пиццы".Поставить в духовку на 10 минут,вытянуть из духовки,присыпать сыром и укропом и делать ещё минуты 3.

Пицца очень нежная и мягкая.

Пошаговые фото рецепта

"пицца" кабачковая с морепродуктами.: шаг 1

"пицца" кабачковая с морепродуктами.: шаг 2

"пицца" кабачковая с морепродуктами.: шаг 3

"пицца" кабачковая с морепродуктами.: шаг 4

"пицца" кабачковая с морепродуктами.: шаг 5

"пицца" кабачковая с морепродуктами.: шаг 6

"пицца" кабачковая с морепродуктами.: шаг 7

Дополнительная информация

Основу этой "пиццы" можно сделать и из брюсельской капусты,из цветной капусты. Тоже получится очень вкусно и полезно!
Попробуйте,ВАМ понравится)Много овощей,яркая, по-летнему совершенно выглядит. Скоро лето, а это значит будет много свежих полезных овощей и не будет предела нашей фантазии на эту тему!