Вход | Регистрация
Бульон или вода
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом бульон или вода: 642
Почки с вешенками в сметане с гречкой
почки говяжьи-3 шт
вешенки-250 г
лук репчатый-2 шт
сметана-150 г
крупа гречневая тм мистраль- 1.5 стак.
масло растительное-3 ст.л.
мука пшеничная- 0,75 ст.л.
бульон или вода-300 мл.
масло сливочное-
соль
лавровый лист
перец черный молотый
майоран сушеный
Каталог: Блюда из субпродуктов
117420 мин.47
09 декабря 2016, 13:46
почки говяжьи-3 шт
вешенки-250 г
лук репчатый-2 шт
сметана-150 г
крупа гречневая тм мистраль- 1.5 стак.
масло растительное-3 ст.л.
мука пшеничная- 0,75 ст.л.
бульон или вода-300 мл.
масло сливочное-
соль
лавровый лист
перец черный молотый
майоран сушеный
Хяфтебеджар
750 гр. картофеля
200 гр. лука
1 средний баклажан
500 гр. фарша
3 помидора
1 болгарский перец
1 поварешка бульона (или воды)
2-3 зубчика чеснока
пучок зелени
Каталог: Другие основные блюда
56360 мин.514
19 сентября 2007, 23:29
750 гр. картофеля
200 гр. лука
1 средний баклажан
500 гр. фарша
3 помидора
1 болгарский перец
1 поварешка бульона (или воды)
2-3 зубчика чеснока
пучок зелени
Говядина по-строгановски с горчицей
600 гр. говядины
1 крупная луковица
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
около 200 мл. бульона (или воды)
200 гр. сметаны
1 ст л горчицы.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
350140 мин.2752
08 сентября 2010, 13:37
600 гр. говядины
1 крупная луковица
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
около 200 мл. бульона (или воды)
200 гр. сметаны
1 ст л горчицы.
соль
перец
Говядина тушеная с клюквой (тест-драйв)
говядина (мякоть)-600 г
лук репчатый (крупный)-2 шт
морковь (крупный)-1 шт
клюква мороженая-1 горсть
масло растительное
сахар-1 ч.л.
соль-
перец черный молотый- и желанию
бульон ( или вода)-1 м\ ст.
лавровый лист-1 шт
приправа для мяса (без соли)- 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
186800 мин.814
01 декабря 2013, 20:23
говядина (мякоть)-600 г
лук репчатый (крупный)-2 шт
морковь (крупный)-1 шт
клюква мороженая-1 горсть
масло растительное
сахар-1 ч.л.
соль-
перец черный молотый- и желанию
бульон ( или вода)-1 м\ ст.
лавровый лист-1 шт
приправа для мяса (без соли)- 1 ч.л.
Кюфта(домашний рецепт)
свинина - 450 гр
говядина - 450 гр
лук - 150 гр
тархун(эстрагон)- 40 гр
коньяк - 20 гр
желток - 3 шт
по желанию кинзу
бульон или вода -50 гр
морковь - 250 гр
лук(еще) - 350 гр
томат - 60 гр(лучше помидоры - 4-5шт)
масло раст.
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
1343140 мин.62952
17 февраля 2008, 00:02
свинина - 450 гр
говядина - 450 гр
лук - 150 гр
тархун(эстрагон)- 40 гр
коньяк - 20 гр
желток - 3 шт
по желанию кинзу
бульон или вода -50 гр
морковь - 250 гр
лук(еще) - 350 гр
томат - 60 гр(лучше помидоры - 4-5шт)
масло раст.
соль
перец.
Густой суп из брокколи и белой фасоли (дуэль)
брокколи 1 небольшой кочанчик или пакет замороженной
небольшая головка лука
чеснок 2 зубка
вареная или консервированная фасоль (в собственном соку) 400 гр
куриный бульон или вода 500 мл.
растительное масло для обжарки
для сервировки:
тертый пармезан
оливковое масло
кедровые орешки (в моем случае кешью)
Каталог: Суп из брокколи
1249120 мин.1530
22 января 2012, 02:03
брокколи 1 небольшой кочанчик или пакет замороженной
небольшая головка лука
чеснок 2 зубка
вареная или консервированная фасоль (в собственном соку) 400 гр
куриный бульон или вода 500 мл.
растительное масло для обжарки
для сервировки:
тертый пармезан
оливковое масло
кедровые орешки (в моем случае кешью)
Мясо в укропе с картошкой (в горшочке) 
800 гр. любого мяса (у меня говядина)
1 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. молотого сушеного чеснока
1/3 ч.л. молотого черного перца
растительное масло
5-8 шт. перца горошком
большая луковица
6-8 картофелин
бульон или вода (факультативно)
соль (около 2 ч.л. )
пучок свежего укропа
Каталог: Блюда из мяса
15268160 мин.63232
06 февраля 2013, 10:52
800 гр. любого мяса (у меня говядина)
1 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. молотого сушеного чеснока
1/3 ч.л. молотого черного перца
растительное масло
5-8 шт. перца горошком
большая луковица
6-8 картофелин
бульон или вода (факультативно)
соль (около 2 ч.л. )
пучок свежего укропа
Паста с курицей и грибами в сливочном с⁸оусе
куриное филе - 1 шт.
соль, черный перец
мука пшеничная - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
спагетти - 100 гр.
сыр - 30 гр.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 30 гр.
бульон или вода - 50 мл.
соевый соус - 20 мл.
сливки 12% - 180 мл.
Каталог: Паста
348612 мин.211
04 февраля 2020, 15:53
куриное филе - 1 шт.
соль, черный перец
мука пшеничная - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
спагетти - 100 гр.
сыр - 30 гр.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 30 гр.
бульон или вода - 50 мл.
соевый соус - 20 мл.
сливки 12% - 180 мл.
Суп с овощной заправкой и колбасой
колбаса 300-400 г
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
огурцы квашеные или соленые 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
аджика 1 ст.л.
рассол 150 мл (бульон или вода)
растительное масло 2-3 ст.л.
маслины 15 шт.
сушеная зелень
лавровый лист
лимон
сметана
Каталог: Солянка
344625 мин.901
06 января 2022, 05:23
колбаса 300-400 г
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
огурцы квашеные или соленые 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
аджика 1 ст.л.
рассол 150 мл (бульон или вода)
растительное масло 2-3 ст.л.
маслины 15 шт.
сушеная зелень
лавровый лист
лимон
сметана
Рыбный суп с консервами#россия
сайра - 1 банка
бульон или вода - 1 л.
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
перец чили - 0,5 шт.
морковь - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист- 1 шт.
приправа - 2 щепотки
лимон - 1/3 шт.
перец горошком
соль
зелень для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
314440 мин.233
20 октября 2019, 10:59
сайра - 1 банка
бульон или вода - 1 л.
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
перец чили - 0,5 шт.
морковь - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист- 1 шт.
приправа - 2 щепотки
лимон - 1/3 шт.
перец горошком
соль
зелень для подачи
Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
куриное филе - 1 шт.
соль, черный перец
мука пшеничная - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
спагетти - 100 гр.
сыр - 30 гр.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 30 гр.
бульон или вода - 50 мл.
соевый соус - 20 мл.
сливки 12% - 180 мл.
Каталог: Паста
371110 мин.220
26 июня 2020, 15:52
куриное филе - 1 шт.
соль, черный перец
мука пшеничная - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
спагетти - 100 гр.
сыр - 30 гр.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 30 гр.
бульон или вода - 50 мл.
соевый соус - 20 мл.
сливки 12% - 180 мл.
Быстрое азу из свинины
400 гр. вырезки свинины
2 небольшие луковицы
300 гр. картофеля
1 средний соленый огурец
2 ст.л. томатной пасты
1,5-2 ст бульона или воды
2 зубчика чеснока
соль
перец
Каталог: Азу
3451525 мин.4423
21 июля 2007, 06:35
400 гр. вырезки свинины
2 небольшие луковицы
300 гр. картофеля
1 средний соленый огурец
2 ст.л. томатной пасты
1,5-2 ст бульона или воды
2 зубчика чеснока
соль
перец
Айнтопф из капусты по-швабски
500 гр. белокочанной капусты
750 гр. картофеля
300 гр. грибов
50 гр. шпика
30 гр. муки
около 1/2 л бульона или воды
соль, красный молотый перец
4 сардельки
Каталог: Мясные супы
89840 мин.947
30 октября 2009, 04:18
500 гр. белокочанной капусты
750 гр. картофеля
300 гр. грибов
50 гр. шпика
30 гр. муки
около 1/2 л бульона или воды
соль, красный молотый перец
4 сардельки
Салат "перепелиное гнездо"
1 кг. баклажан
500 гр. лука
300-350 гр. моркови
5-6 ст.л. сметаны
2-2,5 поварешки бульона или воды
вегета
черный молотый перец и чили
пучок зелени
перепелиные яйца
Каталог: Другие салаты
50280 мин.18
19 сентября 2007, 23:19
1 кг. баклажан
500 гр. лука
300-350 гр. моркови
5-6 ст.л. сметаны
2-2,5 поварешки бульона или воды
вегета
черный молотый перец и чили
пучок зелени
перепелиные яйца
Заливное из говяжьего языка
1.язык говяжий - 1 кг
2.лавровый лист - 2шт
3.перец горошком черный - 10шт
4.морковь-1шт
5.соль
перец -
6.зелень для украшения
7.бульон - 800 мл. или вода
Каталог: Заливное
51640 мин.00
19 ноября 2018, 22:58
1.язык говяжий - 1 кг
2.лавровый лист - 2шт
3.перец горошком черный - 10шт
4.морковь-1шт
5.соль
перец -
6.зелень для украшения
7.бульон - 800 мл. или вода
Легкий овощной суп с шампиньонами, диетический обед выходного дня
кабачок — 300 гр.
помидоры — 300 гр.
перец болгарский — 300 гр.
шампиньоны — 300 гр.
кориандр молотый
перец красный и черный
соль
лук репчатый — 1 шт.
лук зеленый и петрушка по — 30 гр.
морковь — 70 гр.
чеснок (несколько зубчиков)
масло оливковое — 2 ст.л.
куриный бульон или вода — 400 мл.
Каталог: Диетические супы
127390 мин.1310
09 октября 2015, 20:33
кабачок — 300 гр.
помидоры — 300 гр.
перец болгарский — 300 гр.
шампиньоны — 300 гр.
кориандр молотый
перец красный и черный
соль
лук репчатый — 1 шт.
лук зеленый и петрушка по — 30 гр.
морковь — 70 гр.
чеснок (несколько зубчиков)
масло оливковое — 2 ст.л.
куриный бульон или вода — 400 мл.
Согревающий копчёный сырный суп с овощами и грибами
замороженные овощи - 400 гр. (цв. капуста, картошка, томаты, морковь, кабачки, горошек, 2 вида фасоли)
бульон (или вода) - 1,5 л.
копчёный колбасный сыр - 300 гр.
шампиньоны - 250 гр.
репчатый лук - 2 шт. (средние)
зелень (укроп, петрушка) - 50-70 гр.
чеснок - 4 зубчика
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Супы
307250 мин.1011
15 октября 2019, 20:54
замороженные овощи - 400 гр. (цв. капуста, картошка, томаты, морковь, кабачки, горошек, 2 вида фасоли)
бульон (или вода) - 1,5 л.
копчёный колбасный сыр - 300 гр.
шампиньоны - 250 гр.
репчатый лук - 2 шт. (средние)
зелень (укроп, петрушка) - 50-70 гр.
чеснок - 4 зубчика
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Курица в сливочном соусе с вялеными томатами и рисом "кубань" за 25 минут
голень куриная — 350 гр.
куриный бульон (или вода) — 300 мл.
лук репчатый — 150 гр.
чеснок — 10 гр.
томаты вяленые — 50 гр.
соль -
перец черный молотый -
сливки 20% жирности — 150 мл.
масло растительное — 3 ст.л.
рис «кубань» от компании «мистраль»— 2 пакет.
петрушка (для украшения) — 5 г
Каталог: Блюда из птицы
1554925 мин.22217
30 ноября 2014, 12:00
голень куриная — 350 гр.
куриный бульон (или вода) — 300 мл.
лук репчатый — 150 гр.
чеснок — 10 гр.
томаты вяленые — 50 гр.
соль -
перец черный молотый -
сливки 20% жирности — 150 мл.
масло растительное — 3 ст.л.
рис «кубань» от компании «мистраль»— 2 пакет.
петрушка (для украшения) — 5 г
Томатно-кабачковый супчик: ещё один вариант, куда вам девать кабачки
бульон или вода - 1,5 л
помидоры в с/с - 720 мл.
кабачки - 500 гр.
луковица (большая) - 1 шт.
морковь - 150 гр.
сельдерей - 2-3 стебля
чеснок - 4-5 зубчиков
кускус - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
тимьян (сух. или св.) - 1 ст.л.
соль
растительное масло - для обжарки
Каталог: Овощные и грибные супы
106360 мин.1000
27 августа 2023, 13:56
бульон или вода - 1,5 л
помидоры в с/с - 720 мл.
кабачки - 500 гр.
луковица (большая) - 1 шт.
морковь - 150 гр.
сельдерей - 2-3 стебля
чеснок - 4-5 зубчиков
кускус - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
тимьян (сух. или св.) - 1 ст.л.
соль
растительное масло - для обжарки
Спагетти с соусом болоньезе. тест-драйв.
спагетти по 100 гр. на порцию.
для соуса:
фарш мясной (у меня из говядины) 250-300 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика.
помидоры 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
мясной бульон или вода 1мульти ст.
соль
перец.
итальянские травы (мельничка kotanyi).
масло оливковое 2 ст.ложки.
Каталог: Паста болоньезе
119570 мин.42115
11 ноября 2013, 12:40
спагетти по 100 гр. на порцию.
для соуса:
фарш мясной (у меня из говядины) 250-300 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика.
помидоры 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
мясной бульон или вода 1мульти ст.
соль
перец.
итальянские травы (мельничка kotanyi).
масло оливковое 2 ст.ложки.
Тушеный кролик с оливками
кролик 1,5 кг
луковицы 2 шт.
чеснок 3 зубчика+ 1 головка для маринования
оливковое масло 4 ст. лож + для маринования
помидоры 500 г
соль
белый перец
лавровый лист
сладкий перец 2 стручка
оливки 100 гр.
укроп. петрушка
250 мл. белого сухого вина (можно бульон или воду)
Каталог: Блюда из мяса
76800 мин.2232
02 декабря 2010, 14:58
кролик 1,5 кг
луковицы 2 шт.
чеснок 3 зубчика+ 1 головка для маринования
оливковое масло 4 ст. лож + для маринования
помидоры 500 г
соль
белый перец
лавровый лист
сладкий перец 2 стручка
оливки 100 гр.
укроп. петрушка
250 мл. белого сухого вина (можно бульон или воду)
Быстрый сливочный суп с манкой
бульон или вода - 1 л.
сливки (10%) - 200 мл.
картошка - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
сельдерей - 1 стебель (опционально)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
зелень (любая) - пучок
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
соль
перец
Каталог: Вегетарианские супы
633640 мин.6014
28 июля 2018, 01:48
бульон или вода - 1 л.
сливки (10%) - 200 мл.
картошка - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
сельдерей - 1 стебель (опционально)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
зелень (любая) - пучок
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
соль
перец
Легкий овощной суп в мультиварке
цветная капуста 250 г
картофель молодой 2 шт. (крупные)
лук молодой 1 шт.
морковь молодая 1 шт.
помидор 1 большой
зеленый горошек консервированный 1 банка
чеснок 2 зубочка
масло растительное для жарки 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
специи
приправы
укроп
петрушки
бульон или вода 1.5 литра
Каталог: Овощные и грибные супы
2840160 мин.658
09 июня 2014, 06:43
цветная капуста 250 г
картофель молодой 2 шт. (крупные)
лук молодой 1 шт.
морковь молодая 1 шт.
помидор 1 большой
зеленый горошек консервированный 1 банка
чеснок 2 зубочка
масло растительное для жарки 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
специи
приправы
укроп
петрушки
бульон или вода 1.5 литра
Говядина с абрикосами, немножко по-французски
500 гр. говядины (толстый или тонкий край)
2 ст.л. абрикосового джема
150 гр. кураги
1 ст. бульона или воды
50 гр. сыра с плесенью
щепотка суш. розмарина
растительное масло
соль
перец
Каталог: Мясо по французски из говядины
76240 мин.41740
26 августа 2009, 17:18
500 гр. говядины (толстый или тонкий край)
2 ст.л. абрикосового джема
150 гр. кураги
1 ст. бульона или воды
50 гр. сыра с плесенью
щепотка суш. розмарина
растительное масло
соль
перец
Утка запеченная с морковью, яблоками и черносливом.
половина утки
300 гр. мелкой моркови
10 шт. чернослива
2 больших кислых яблока
0,5 ст. апельсинового сока (бульона или воды)
несколько горошин душистого перца
0,5 ч.л. тимьяна
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Блюда из птицы
174060 мин.3651
13 февраля 2012, 13:55
половина утки
300 гр. мелкой моркови
10 шт. чернослива
2 больших кислых яблока
0,5 ст. апельсинового сока (бульона или воды)
несколько горошин душистого перца
0,5 ч.л. тимьяна
соль, свежемолотый черный перец
Сибирские пельмени
тесто:
4 ст муки
2 яйца
1 ст воды
соль
начинка:
300 гр. свинины
300 гр. говядины
2 головки репчатого лука
2 ст л бульона или воды
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Вареники
106960 мин.1815
28 июня 2015, 16:39
тесто:
4 ст муки
2 яйца
1 ст воды
соль
начинка:
300 гр. свинины
300 гр. говядины
2 головки репчатого лука
2 ст л бульона или воды
соль
чёрный молотый перец
Капустный штрудель
мука-200 г
оливковое масло-1 ст.ложка
соль-щепотка
теплая вода-3 ст.ложки
начинка
лук репчатый- 1 шт.
белокочанная капуста-800 г.
сливочное масло-2 ст.л.
тмин-1 ч.л.
сахар-1 ст.л.
уксус бальзамический белый, или яблочный - 1 ст.л.
сметана-125 г.
бульон или вода - пол ст.
соль
перец
Каталог: Пицца
73550 мин.215
16 августа 2011, 22:06
мука-200 г
оливковое масло-1 ст.ложка
соль-щепотка
теплая вода-3 ст.ложки
начинка
лук репчатый- 1 шт.
белокочанная капуста-800 г.
сливочное масло-2 ст.л.
тмин-1 ч.л.
сахар-1 ст.л.
уксус бальзамический белый, или яблочный - 1 ст.л.
сметана-125 г.
бульон или вода - пол ст.
соль
перец
Фантазия на тему плова
баранина (мякоть) 800-1000 г
рис 1 ст.
помидоры 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
луковица 1 шт.
чеснок (молодой) 1 головка
масло сливочное 100 г
бульон или вода 1 ст.
морковь 1 шт. небольшая
соль
перец черный
барбарис (немного, 5-6 ягодок)
можжевельник (3-4 ягодки)
зира
куркума
Каталог: Блюда из мяса
735190 мин.63955
26 мая 2010, 19:39
баранина (мякоть) 800-1000 г
рис 1 ст.
помидоры 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
луковица 1 шт.
чеснок (молодой) 1 головка
масло сливочное 100 г
бульон или вода 1 ст.
морковь 1 шт. небольшая
соль
перец черный
барбарис (немного, 5-6 ягодок)
можжевельник (3-4 ягодки)
зира
куркума
Ризотто с морепродуктами
черешковый сельдерей - 2 стебля
репчатый лук - 1 шт.
помидор - 1 большой или полтора маленького
белое вино - 100 гр.
рис "арборио" - 200 гр.
рыбный бульон или вода - 650 гр.
мидии - 150 гр.
очищенные криветки - 150 гр.
оливковое масло - 5 ст.л.
масло сливочное - примерно 40 гр.
сыр - для посыпки
петрушка
соль
Каталог: Ризотто с морепродуктами
78860 мин.459
28 мая 2012, 23:57
черешковый сельдерей - 2 стебля
репчатый лук - 1 шт.
помидор - 1 большой или полтора маленького
белое вино - 100 гр.
рис "арборио" - 200 гр.
рыбный бульон или вода - 650 гр.
мидии - 150 гр.
очищенные криветки - 150 гр.
оливковое масло - 5 ст.л.
масло сливочное - примерно 40 гр.
сыр - для посыпки
петрушка
соль
Овощной суп. видео
морковь — 200 гр.
лук — 200 гр.
чеснок — 4 зубчика
кукуруза свежая — 400 гр.
фасоль стручковая свежая — 400 гр.
помидоры — 400 гр.
картофель — 400 гр.
бульон или вода — 1,5- 2 л
растительное масло — для жарки
зелень петрушки —
лавровый лист — 1-2 шт
тимьян сушеный — 0,5 ч.л.
перец черный молотый —
соль —
Каталог: Овощные и грибные супы
86900 мин.00
21 марта 2016, 17:25
морковь — 200 гр.
лук — 200 гр.
чеснок — 4 зубчика
кукуруза свежая — 400 гр.
фасоль стручковая свежая — 400 гр.
помидоры — 400 гр.
картофель — 400 гр.
бульон или вода — 1,5- 2 л
растительное масло — для жарки
зелень петрушки —
лавровый лист — 1-2 шт
тимьян сушеный — 0,5 ч.л.
перец черный молотый —
соль —
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
