Хяфтебеджар

Фото к рецепту: Хяфтебеджар

Ингредиенты

  • 750 г картофеля
  • 200 г лука
  • 1 средний баклажан
  • 500 г фарша
  • 3 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 поварешка бульона (или воды)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • пучок зелени

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, нарезать дольками и обжарить до полуготовности, добавить измельченный лук, жарить 5 мин, добавить перец, нарезанный соломкой и баклажан, средним кубиком, жарить все 5 мин. Добавить фарш, жарить еще 10 мин, затем помидоры кубиком, жарить 5 мин, посолить, поперчить, влить бульон, накрыть крышкой и тушить до готовности. В конце заправить измельченной зеленью и чесноком.

Пошаговые фото рецепта


5.04.494164242260931.014
grenadina

Кухня: Азербайджанская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
19.09.2007 23:35

Вкусняшка!

didika
27.10.2007 04:50

interesnoe bljudo, i nazvanie tozhe!

mаруся090572

Спасибо,5!Диета позабыта,блин!

valentina.smehov

Отличный рецепт! Забираю себе!

vicus
18.08.2008 22:40

Вчера приготовила- очень вкусно получилось!!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...